"King" tấm Viennese: một công thức cho elektrovafelnitsy

Waffle sắt cho tấm Viennese có một ngôi nhà ở nhiều người, nhưng không may, nó chỉ được sử dụng trong những trường hợp hiếm hoi. Sau khi tất cả, cách đơn giản nhất để mua một tan trong cửa hàng bánh ngọt miệng trong bánh kẹo.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý rằng không có điều trị sẽ không được như ngon và dịu dàng như một trong những bạn sở hữu bàn tay và làm cho các thành phần chất lượng tốt nhất.

"Hoàng gia" Viennese tấm: một công thức cho elektrovafelnitsy

Thành phần cho bột:

• bơ tươi - 200 gram;
• đường - 75 gram hoặc một phần ba của kính sắc cạnh ;
• đường vani - một túi nhỏ;
• muối - một nhúm nhỏ;
• trứng gà - sáu miếng lớn;
• bột mì - 300 gram hoặc kính hai mẹ;
• bột nở vào thử nghiệm - hai thìa tráng miệng;
• kem 30% - 200 ml;
• Dầu hướng dương - cho hình dạng bôi trơn;
• nước khoáng có gas - một lượng nhỏ.

bột Elektrovafelnitsy: quá trình nhào

Để món tráng miệng này quay tươi tốt và mềm mại, nó là vô cùng quan trọng để nhào bột như mô tả dưới đây. Vì vậy, nó là cần thiết để đưa hai trăm gram bơ tan chảy và trộn nó kỹ lưỡng, từng bước bổ sung 75 gram đường, một chút muối và một gói vani. Sau đó là cần thiết trong một bát riêng biệt đánh bại sáu quả trứng lớn và trộn để trộn chúng cho đến khi một bọt dày. Sau đó, hỗn hợp kết quả của hai là cần thiết để kết nối bằng cách thêm chúng kem béo 30%.

Hơn nữa yêu cầu riêng khuấy bột mì và bột nở, và sau đó đổ chúng vào khối lượng chuẩn bị. Do đó, cần phải gần như bột (như trên bánh). Nếu nó đến quá dốc, sau đó nó được khuyến khích để thêm một lượng nhỏ nước khoáng có gas.

"Hoàng gia" Viennese tấm: một công thức cho elektrovafelnitsy

Xử lý nhiệt của món tráng miệng:

Trước khi bạn đặt bột trên cơ sở các thiết bị nhà bếp, chắc chắn rằng nó được ấm đến nhiệt độ tối đa. Sau đó, dùng bàn chải nấu sinh ra rất nhiều phải bôi trơn bề mặt cả elektrovafelnitsy. Sau đó bạn có thể tiến hành việc chuẩn bị bánh quế ngọt ngào. Để làm điều này, lấy một và một nửa nền tảng muỗng canh và nhẹ nhàng đặt nó trên bề mặt của các đơn vị nhà bếp. Hơn nữa, các thiết bị được yêu cầu để đóng và giữ trong một thời gian ở vị trí này cho đến khi món tráng miệng vàng ở cả hai bên.

"Hoàng gia" Viennese tấm: một công thức cho elektrovafelnitsy

cho ăn thích hợp để bàn:

Hãy sẵn sàng một món tráng miệng nóng của thiết bị nhà bếp nên được sử dụng một ngã ba. Cẩn thận đặt nó trên một thớt và chờ cho đến khi nó đã nguội một chút. Sau đó, wafer được khuyến khích để đặt trên một đĩa tốt đẹp cho món tráng miệng và rắc trên cùng với đường bột, bột ca cao ngọt, trang trí với quả mọng, trái cây hoặc mứt.

lời khuyên lành mạnh

Điều đáng chú ý là các Viennese tấm (công thức cho elektrovafelnitsy chúng tôi xem xét chỉ trên) có thể được chuẩn bị không chỉ trên cơ sở bơ, nhưng sử dụng bơ thực vật thường xuyên.