Thậm chí nếu bạn biết và thích để nướng bánh, đừng ổn để học cách nấu các vật dụng nhỏ. Bánh công thức có thể hữu ích nếu bạn muốn thực hiện một bảng ngọt hoặc tự chọn. Những sản phẩm này có thể hài lòng những đứa trẻ và trang trí một bữa tiệc trà lễ hội.
Công thức cho món sữa trứng pirozhen với hình ảnh
Eclairs Vanilla - mẫu tinh tế của nghệ thuật bánh kẹo Pháp. Các biến thể trên bánh ngọt mãng cầu có thể được tìm thấy trong những cuốn sách của người bán bánh kẹo nổi tiếng tại Ý và Pháp. Sản phẩm này rất dễ dàng với không khí sẽ làm cho niềm vui của trẻ em, ngay cả những người thờ ơ với đồ ngọt. Vì đây công thức cho một chiếc bánh để làm giảm lượng đường theo ý thích của bạn. Và để tránh nhược điểm như Eclairs sản xuất công nghiệp như chất nhờn quá mức và men có đường. Cố gắng nấu bánh shortcrust nửa - công thức với sự kết hợp của hai loại thử nghiệm là không bình thường và thú vị. Bạn sẽ phải đổ mồ hôi trên sản phẩm này, nhưng hương vị tinh tế và hương thơm độc đáo sẽ thưởng cho bạn cho những nỗ lực của bạn. Để chuẩn bị bột trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp bơ trăm gram bơ ướp lạnh (thái hạt lựu) và một trăm hai mươi gram bột và đường. Hỗn hợp nên đàn hồi. Bạn có thể thêm một nhúm đường vani. bột này không phải là quá dài để can thiệp vào nhu cầu, hoặc như là một sản phẩm hoàn tất, nó sẽ được chặt chẽ. Shape nó thành một quả bóng, làm mát trong tủ lạnh trong một giờ, sau đó cuộn đến một độ dày của một milimet (nó là thuận tiện để làm với việc sử dụng hai lớp của một bộ phim ăn được). Một lần nữa sạch trong tủ lạnh trong một giờ. Sau đó, phôi có thể được cắt thành nhiều phần cát: mảnh phải nằm trong dạng hình chữ nhật có chiều rộng hai cm và dài mười hai centimet. Họ một lần nữa có thể được đưa vào tủ lạnh và bắt đầu nấu ăn choux bánh ngọt. Recipe bánh đề xuất để làm cho nó như sau. Thứ nhất, làm nóng lò nướng đến một trăm tám mươi độ. Đặt trên lửa một cái chảo nhỏ và đun sôi nó trong một trăm gram sữa và cùng một lượng nước. Hòa tan trong chất lỏng tám mươi gram bơ (nhạt), thêm một chút muối và một muỗng cà phê đường. Loại bỏ các container từ sức nóng, đổ từ từ vào hỗn hợp sữa và nước cốc rây bột. Trộn đều và triệt để, sau đó trả lại chảo để lửa tối thiểu và một chút khô bột. Hỗn hợp sau đó cần thiết để chuyển vào các container cho kem và thêm vào đó từng người một trong bốn quả trứng gà lớn. Mỗi trong số đó phải cẩn thận trộn với bột trước khi thêm tiếp theo. Vẫn bột ấm nên được đặt trong một túi bánh ngọt và sử dụng nó để làm cho Eclairs nhỏ. Trên đầu trang của mỗi người trong số họ ra khỏi tủ lạnh, đặt dải chiết xuất của bột. Nướng khoảng mười phút, và sau đó mở lò và tiếp tục nấu bánh cho phút nữa ba mươi. Nhẹ nhàng mát trên một dây rack.
Công thức cho một chiếc bánh của hai loại kiểm tra: chuẩn bị mãng cầu không khí
Đun sôi sữa (400 gram) với vani, để cho nó nấu dưới nắp. Sau đó chuẩn bị một hỗn hợp của bốn lòng đỏ trứng và tinh bột ngô. Dần dần nhập nó vào sữa, khuấy. Đặt trên lửa và mang lại dày lên. Trộn kem làm mát bằng whipped cream. Điền vào Eclairs hỗn hợp nguội.