Chuẩn bị công thức nấu ăn ban đầu cho mùa đông

Ở Nga từ thời cổ đại nó đã được thực hiện để mua sắm sản phẩm cho tương lai - cho mùa đông. Theo thời điểm hiện tại, những truyền thống được bảo tồn, và trong mỗi gia đình khác trong mùa hè bà chủ nấu ăn, quay dưa chua, mứt, Nước trái, mứt. khoảng trống công thức nấu ăn cho mùa đông làm mứt tự làm, mà sẽ là một trợ giúp lớn trong đông bezvitaminnuyu mùa đông. Nếu bạn quan tâm đến hiện đại và độc đáo bảo quản công nghệ của vitamin, sau đó bài viết này sẽ được quan tâm đến bạn và giúp bạn chuẩn bị một miếng ngon, hữu ích và độc đáo.

món khai vị rau ít màu xanh

Nhiều người tin rằng cà tím chỉ có thể nấu ăn trứng, trên thực tế, có rất nhiều cách để nấu ăn cho họ. công thức nấu ăn cà tím cho việc chuẩn bị mùa đông đa dạng đáng ngạc nhiên. Trong số họ làm kinh ngạc các món ăn nhẹ, thường kết hợp của xà lách, cũng như khô, chiên và nướng. Sản phẩm: cà tím trẻ trong một kilogram lượng năm, ớt bột (1 kg), chùm thì là, ba trăm gram tỏi, đường kính (100 g), ớt ớt nóng, 9% giấm (một nửa ly), dầu thực vật (2-3 miếng.) (2 muỗng canh. thìa). Đối với công thức này nên được lựa chọn chỉ trẻ trung, màu xanh nhỏ nhỏ. Họ không cần phải được làm sạch. Mỗi rau cắt nằm ngang, và rắc muối bỏ qua trong nước lạnh khoảng nửa giờ để cay đắng rời. Chúng tôi đưa ra các cà tím, chiên chúng trên cả hai mặt và mỗi miếng nhúng trong hỗn hợp ớt-tỏi. Khử trùng lọ có nắp đậy và các lớp để thêm một cách chính xác lên rau của chúng tôi. Sau đó, lấy một bát sâu, đặt trên dưới cùng của vải và đặt trong một cái lọ với màu xanh nhỏ của mình. Điền vào cốc nước, để nước không bị rò rỉ vào jar. Sôi thời gian - 15 phút. Này được thực hiện để lọ tiệt trùng với nội dung không bị nổ. Snacks thể được lưu trữ trong khoảng hai năm. công thức nấu ăn khác thường như vậy đối với các chế mùa đông của cà tím sẽ ấm trong những ngày lạnh.

dưa chua

Nếu không có dưa chuột giòn mọng nước vào mùa đông không thể làm bất kỳ bảng. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để làm cho thu hoạch dưa chuột vào mùa đông. Công thức nấu ăn dưa chuột ngon chắc chắn biết bất cứ bà chủ. Các công thức sau đây sẽ làm bạn ngạc nhiên với tốc độ và dễ dàng.

Tỷ lệ của sản phẩm được thực hiện tại thuận tiện cho bạn: dưa chuột nhỏ, ớt ngọt, tỏi, rau thì là, cây đinh hương, một thanh niên của bạc hà. Mỗi lít nước muối: nước trái cây của nho đỏ (1,5 ly), đường và muối - để hai muỗng cà phê. Chúng tôi mất ăn quả hoàn hảo mạnh mẽ, đó là mong muốn rằng họ là nhỏ trong kích thước. Prune họ lời khuyên và lây lan vào lọ tiệt trùng, tiến tới đặt một vài hạt tiêu, hai tỏi, bó rau thì là và một ít đinh hương. Dưa chuột đang cố gắng để lây lan từng người một - mà không có khoảng trống. dưa nấu chín hẳn đun sôi và đổ ngân hàng của họ. Mở nắp trên có nắp đậy, and roll lên. Khi nắp giải quyết vững chắc, các ngân hàng có thể chuyển sang hoàn làm mát. Giữ bảo tồn tốt hơn trong tầng hầm, nếu đó là trong nhà không, sau đó phù hợp với một nơi thoáng mát tối.

dưa bất ngờ

Những công thức nấu ăn ban đầu cho việc chuẩn bị mùa đông có sẵn cho mọi người. Bạn đã bao giờ cố gắng dưa muối? Đây món tráng miệng tinh tế và công thức thú vị sẽ được hưởng những người khắt khe nhất. Ngạc nhiên những người thân yêu của bạn một bữa ăn ngon và yên tâm - họ sẽ được yêu cầu bổ sung! Cổ: dưa (một pound sẽ đủ), muối, mật ong (30g), hoa cẩm chướng (2 nụ), một miếng quế (có thể ở dạng bột). Cũng cần ly nước và giấm 6% (100 g). Tất cả các thành phần để đun sôi chất lỏng, mát mẻ, truyền bá dưa cho các ngân hàng, đổ nước xốt lên nó hạ nhiệt, khử trùng theo cách tương tự như cà tím, chỉ có thời gian sẽ lâu hơn - khoảng một giờ. Hơn nữa các ngân hàng nút chai, nắp lật xuống, để biến một ngày trong một tấm chăn ấm áp.

phần kết luận

Có rất nhiều công thức nấu ăn ban đầu, mà hầu như không phù hợp với ngay cả một sách dạy nấu ăn. Nấu với niềm vui phôi bất thường vào mùa đông. Công thức nấu ăn, trình bày trong bài viết, bạn có thể giúp đỡ trong việc này.