Jelly bánh - ngọt ngào cho mảnh mai.

Jelly Cake - một rất nhẹ và ngon, và quan trọng nhất, ít calo món tráng miệng. Nếu bạn thực sự xem hình của bạn, nhưng vẫn không thể cưỡng lại sự ngọt ngào, bánh ngoạn mục này cho bạn. Trong món tráng miệng tuyệt vời này kết hợp một cách hoàn hảo biscuit không khí, trái cây và thạch kem chua. bánh Jelly có thể được thực hiện chế độ ăn uống nhiều hơn, nếu bạn tháo bánh, thay thế kem chua vào sữa chua không đường và thạch không thêm đường, nhưng chỉ có trái cây tươi và nước trái cây. Bằng cách này, một món tráng miệng như trẻ em và họ rất thích thạch và trái cây, và khi những thành phần ở bên nhau, đối với họ đó là một niềm vui trọn vẹn!

Jelly bánh công thức nấu ăn

Đối với bột bánh quy sẽ cần:

- 4-5 quả trứng;

- Đường - hai phần ba của kính;

- Bột - hai phần ba của kính;

- baking powder - một muỗng cà phê.

Đối với kem thạch:

- kem chua - nửa chén;

- đường - kính;

- gelatin - muỗng canh;

- vanillin - nhúm;

Đối với thạch hoa quả :

- ba gói đóng gói bán thạch màu sắc khác nhau.

Trước tiên, bạn cần phải ngâm gelatin trong một trăm ml nước lạnh, và nấu từ sản phẩm bán thành phẩm được đóng gói theo hướng dẫn ba loại thạch. Cho đến khi gelatin sẽ sưng lên và thạch nấu mát, chuẩn bị bánh xốp. Tốt vzobem đường và lòng đỏ trứng cho đến khi hỗn hợp trở nên trắng, nó là rất quan trọng! Sau đó, các phần sẽ được bổ sung thêm bột và không ngừng can thiệp vào bột. Sau đó, lấy một đại lý men. Trong riêng một người da trắng bát vzobem cho đến đỉnh. Cẩn thận đặt người da trắng vào bột và trộn đều. Sau đó, phải mất một thiếc nướng, mỡ, và đổ bột. Đặt nướng trong lò nóng trước đến 200 độ. Điều rất quan trọng không mở cửa cho một chiếc bánh rơi.

Khi bánh đã sẵn sàng, chúng ta sẽ đưa ra nó từ lò và mát mẻ. Khi nó đã nguội hoàn toàn, cắt nó đôi theo chiều dọc. Một trong những bánh phải được cắt thành từng miếng. đường Vzobem với vani và kem chua. Các gelatin sưng ấm lên trên bếp và đổ nó vào kem, mà là whipped với đường. Đi một nồi lớn, vì vậy mà bánh xốp của chúng tôi là miễn phí để tham gia vào nó. Ở dưới cùng của chảo đổ một nửa số thạch kem chua. Và đặt cẩn thận trên miếng nhỏ trên cùng của bánh xốp. Đổ trên đầu trang của phần thứ hai với thạch kem chua.

ba thạch của chúng tôi vào thời điểm này nên mát mẻ. Với sự giúp đỡ của một muỗng cà phê nhẹ nhàng một cách ngẫu nhiên sẽ đưa vào thạch kem chua cho đến khi nó được đông lạnh, miếng thạch màu. Sau đó, bánh thạch của chúng tôi đặt một chiếc bánh xốp. Nhấn xuống một chút, không để lại khoảng trống, và đặt trong tủ lạnh qua đêm. Để loại bỏ các món ăn tráng miệng, bạn cần phải đặt nó trong một bát lớn với nước nóng. Trong bối cảnh của chiếc bánh có vẻ tuyệt vời và nếm ngon.

Jelly bánh phô mai thức

- phô mai - một pound;

- Đường - một trăm gam;

- ba lòng đỏ trứng;

- bơ - một trăm gam;

- gelatin - muỗng canh;

- Sữa - ba trăm năm mươi mililít;

- Nước - năm mươi mililít;

- Đóng gói berry bánh thạch hỗn hợp.

Hòa tan gelatin trong một cái bát theo hướng dẫn. Dolem anh sữa ấm. Triệt để trộn tất cả cho đến khi mịn. dầu thực vật ít Tart smazhem là không mùi và Tràn để thạch. Tủ lạnh cho đến khi thạch đã thiết lập. Và bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị của sữa đông thạch. Để làm điều này, chúng ta sẽ đập bơ làm mềm với đường và lòng đỏ trứng cho đến khi xuất hiện bọt. Dần dần bắt đầu để thêm phô mai, cho đến khi tất cả các can thiệp. Gelatin là hòa tan trong sữa nóng và để nguội. Sau đó trộn đều gelatin với khối sữa đông. Curd thạch Chia sẻ trên thạch berry đông lạnh và một lần nữa gửi trong tủ lạnh. Khi nào và sữa đông thạch cứng lại, chiếc bánh gần như đã sẵn sàng. Nó sẽ thoát khỏi hình dáng và trang trí bất cứ điều gì - sô cô la, trái cây kẹo, nho khô, trái cây tươi. khách hàng của bạn sẽ yêu bánh thạch dễ dàng và ngon, rất đẹp và ngon này. Bon Appetit!