Bánh ngon với pho mát kem và táo.

Bánh - đó là bánh rất ngon của bột với trám khác nhau. Xét cho cùng, điền làm cho họ quá khác biệt và ngon miệng cùng một lúc. Và cho dù ông là như thế nào, ông luôn là món ăn chính của bảng - một tươi tốt, hồng hào và thơm. Tôi muốn cung cấp một thay thế cho bánh táo - pie với pho mát và táo.

Pie với pho mát và táo.

Đối với bột sẽ cần: 100 gram đường, 250 gram bột, 100 gram bơ và một muỗng cà phê bột nở.

Điền: 500 gram pho mát, một ly kem chua, bốn trứng, bốn quả táo, một tách đường, vani, và một gói hai muỗng canh bột báng. Bánh với sữa đông và táo thu được rất mềm do sự bao gồm sữa đông thành phần.

Bắt nấu ăn: trước hết là nhào bột, lấy bơ mềm này và cẩn thận chà đường, thêm bột nở, bột và rơi vào giấc ngủ nhào bột. Nó phải bao gồm nhiều mảnh vụn.

Chuẩn bị đầy. Phô mai được trộn với kem chua, thêm đường, trứng, semolina và vani cho đến khi mịn. Vâng táo của tôi, vỏ, lõi và cắt chà chúng trên một terke.Smeshivaem lớn dẫn đến táo với pho mát cottage và trộn.

Bột kết quả nên được chia thành hai nửa. Hình thành, chúng tôi chiếc áo khoác nó với dầu và lây lan một phần của thử nghiệm. Phân hủy trong điền và che phủ với hiệp hai. Trong một lò nổi nóng đặt bánh trong 40 phút, và nướng ở nhiệt độ 180. Một bánh với sữa đông và táo đã sẵn sàng.

Bánh pho mát kem và bí ngô.

Đối với bột sẽ cần: một quả trứng, ba thìa đường, 50 gram bơ, nửa chén kem chua, 50 quả hồ trăn g băm nhỏ, một chút muối và bột nở, bột, khoảng 2-2,5 ly, để bột không dính vào tay.

Đối với điền: một nửa kg bột bí đỏ, nửa kg pho mát, một nửa quả chanh, 2-3 muỗng canh đường, 20 gam nước, mận, hai lòng trắng trứng và lăm thìa bột đường.

Chuẩn bị: trứng nghiền nhỏ với đường, thêm một nhúm baking soda và muối. Sau đó chà trên bơ đông lạnh vắt thô, thêm trứng và trộn. Fall quả hồ trăn ngủ, đổ kem chua và trộn đều lần nữa.

Bây giờ nhào bột, dần dần thêm bột cho đến khi nó không còn là dính. Chúng tôi quấn bột trong bọc nhựa và gửi trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Cho đến khi bột nguội, chuẩn bị đầy. Cắt bí ngô thành những miếng nhỏ và đưa vào ấm đun nước, thêm một chút nước, một nửa quả chanh, mận khô, đường và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Cheese lây lan và đường vào máy xay và trộn tốt. Ngoài ra, trong một máy xay sinh tố, đánh bại bí đỏ ướp lạnh và trộn với phô mai.

Bật lò nướng đến 180 độ. Trong khi lò nóng lên gỡ hình bánh và đặt nó trong một khuôn tách, nhất thiết phải hình thành cản. bìa hàng đầu với giấy giấy da và đặt trong lò nướng khoảng 20 phút.

Chúng tôi nhận được một cơ sở sẵn sàng cho bánh, lây lan trên đầu trang của nhồi thành từ pho mát cottage và bí ngô và đưa vào lò nướng trong nửa giờ. Trong khi bánh được nướng, cẩn thận, đánh lòng trắng với đường cho đến khi một bọt ổn định.

Chúng tôi lấy một chiếc bánh, bôi trơn lòng trắng trứng bị đánh đập và đưa nó trở lại trong lò, do đó làm giảm nhiệt độ đến 150 độ. Bánh có thể được gỡ bỏ khi protein trở nên mịn màng và khá kiên cường.

Bánh chuối và táo.

Bạn sẽ cần một gói bánh ngàn lớp, hai quả táo lớn, một quả chuối, một chút đường và lòng đỏ trứng.

Nhẹ nhàng tung ra bột và đưa vào hình dạng. Cắt táo nhựa bóc vỏ và đặt trên đầu trang của bột. Táo phân hủy thái lát chuối. Theo yêu cầu của các lớp có thể được xen kẽ. Rắc trái cây với đường trên đỉnh trang trí với đồ trang trí làm bằng bột và mỡ lòng đỏ. Làm nóng lò nướng và nướng bánh trong 40 phút ở 180 độ.

Đẹp và ngon bánh đã sẵn sàng.