Cheesecake trong lò cho trẻ em và người lớn

Tại sao cheesecakes cheesecakes gọi, mặc dù họ được chuẩn bị từ phô mai? Nó chỉ ra rằng món ăn ngọt ngon này đã được biết đến trong một thời gian rất dài, như trong những ngày xưa được gọi là sữa đông pho mát. Tất nhiên, bây giờ chúng ta cũng nhận thức được sự khác biệt giữa hai sản phẩm, nhưng tên tuổi bị mắc kẹt để không ai nghĩ về nguồn gốc của nó.

Cheesecakes - món ăn này, mà thường được cung cấp cho trẻ em, vì trẻ em thường từ chối để ăn pho mát tự nhiên. Do đó, người mẹ để nuôi các em bé trong một sản phẩm hữu ích như vậy, các món tráng miệng khác nhau thường được chuẩn bị với Ngoài ra nó.

bánh phô mai cổ điển chiên trong chảo với bơ. Nhưng nếu chúng ta muốn chuẩn bị một bữa ăn cho trẻ em, sau đó phương pháp này không phù hợp với chúng tôi. Tuy nhiên, đối với người lớn chọn ăn cheesecakes, tốt hơn để loại trừ rang để giảm lượng chất béo trong món ăn đã hoàn thành. Vì vậy, chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh pho mát trong lò.

Tùy chọn này phục vụ hữu ích, nhưng không ít ngon. Để chuẩn bị bánh tráng miệng pho mát trong lò, chúng ta cần một cân pho mát. Điều rất quan trọng rằng pho mát là không ướt, sau đó không cần phải thêm nhiều bột, có thể làm tắc nghẽn các hương vị. Nếu pho mát là quá ẩm ướt, sau đó để loại bỏ chất lỏng dư thừa, nên bọc nó trong gạc, đặt trong một cái chao, đưa ra một tải trọng và để lại trong vài giờ để loại bỏ dư lượng huyết thanh.

Tuy nhiên, chúng ta cần 2 quả trứng, khoảng 150 gram bột (có thể nhiều hơn một chút, nó phụ thuộc vào pho mát), đường vừa ăn (khoảng 4 muỗng canh), một túi bột nở vào bột, hoặc một nửa muỗng cà phê baking soda, một chút muối.

Như hương liệu có thể được sử dụng vanillin, quế, vỏ chanh. cheesecakes ngon trong lò thu được với việc bổ sung các loại trái cây sấy khô - mơ, nho khô, mận khô và. Hoa quả khô nên được rửa sạch, đổ nước sôi, vì vậy họ là một chút sưng, loại bỏ những viên đá từ mận khô. Tiếp theo, sấy khô trái cây nên được cũng khô trên khăn ăn, mơ khô và mận khô cắt thành từng miếng. Trước Ngoài phô mai bột trái cây sấy khô cần một bột rắc chút.

Curd nên cũng căng, bạn có thể xay qua một cái rây. Bây giờ tách ra thành một đường bát, trứng, muối, phụ gia thơm triệt để trộn hỗn hợp và trộn với sữa đông hạt. Nếu bạn đang chuẩn bị một bánh pho mát với trái cây sấy khô, sau đó thêm nho khô đã chế biến hoặc mơ khô.

Trong bát khác, trộn bột và bột nở (hoặc soda), thêm vào pho mát cottage và nhào bột, mà cần phải có một cách đầy đủ dày đặc mà từ đó bạn có thể tát quả bóng.

Như chúng ta đã chuẩn bị bánh pho mát trong lò, nó là cần thiết để đặt một khay nướng với giấy nướng, mỡ nó với bơ và lây lan nó hình thành từ bóng curd bột. Chúng tôi báo chí của họ tay trên đầu để cho nó hình dạng của dày lepeshechek.

Cheesecakes cần để lây lan ra xa nhau, như trong quá trình nướng, họ tăng nhẹ trong kích thước. cheesecakes lò của sữa đông trong lò cần khoảng nửa tiếng đồng hồ, thiết lập một nhiệt trên nhiệt độ 180 độ.

Bạn có thể chuẩn bị một phiên bản khác của món ăn này bằng cách đặt một nhỏ hơn lượng bột. Trong trường hợp này, hương vị của phô mai sẽ cảm thấy tươi sáng hơn. Nhưng kể từ đó phô mai bột sẽ lỏng hơn, nó là cần thiết để sử dụng khuôn để nướng bánh nhỏ, ví dụ, silicone.

Vì vậy, làm thế nào để làm bánh phô mai trong hộp thiếc lò? Các công thức không khác so với ở trên, chỉ có bữa ăn giá trị đặt một nửa. Nếu bạn muốn đặt trong một cheesecakes trái cây khô, sau đó nó là tốt hơn không để đưa bột và trải ra trên khuôn, trên đầu trang của phô mai bột. Bạn cũng có thể sử dụng những lát trái cây tươi hoặc quả mọng. cheesecakes Nướng cần miễn là họ không có được một màu vàng.

Cả cheesecakes phương án thứ nhất và thứ hai từ lò có thể được cung cấp với kem chua, nước sốt ngọt hoặc bất kỳ mật ong.