Sữa chua kem: Bí quyết điều trị ưa thích

sữa chua tự làm kem - một goodies thay thế tuyệt vời đã mua trong cửa hàng. Thứ nhất, bạn có thể đón các thành phần theo ý thích của bạn. Thứ hai, tiết kiệm tiền. Thứ ba, mở các kỹ năng nấu ăn. Điều này cung cấp một vài công thức nấu ăn kem dựa trên sữa chua. Chúng tôi chúc bạn thành công trong nhà bếp!

thông tin chung

Ngon và khỏe mạnh tráng miệng - tất cả sữa chua kem. Calo nó phụ thuộc vào các thành phần. Nó dao động 80-150 kcal mỗi 100 g Đối với những người theo con số này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các loại quả mọng (quả việt quất, mâm xôi, mâm xôi, vv). Nếu bạn không sợ mập mạp, bạn có thể thêm chuối tráng miệng và nho. Dưới đây là những công thức nấu ăn. Chọn ai trong số họ và chuyển sang phần thực tế.

Tự chế sữa chua kem: một công thức với chuối

thành phần cần thiết:

• 30 ml nước cam;
• 3 g vanilin;
• Chuối - 2 chiếc;.
• sữa chua - ½ chén.

sự chuẩn bị

1. Chúng ta bắt đầu từ đâu? Tháo vỏ từ chuối. Xác thịt cắt thành miếng.
2. Trong một máy xay sinh tố đổ sữa chua vào đúng số lượng. Ngoài ra còn gửi miếng chuối. Chúng tôi xay những yếu tố để xay nhuyễn. Thêm vani và nước trái cây. Một lần nữa, bật máy xay sinh tố.
3. Khối lượng kết quả được điền vào máy ép. Trong trung tâm chèn gậy gỗ. Cái gì tiếp theo? Khuôn mẫu các nội dung gửi trong tủ lạnh. Sau 4 tiếng đồng hồ chúng tôi có được kem sữa chua đá. Đó là sáng và vô cùng thơm ngon. Bạn có thể xem cho chính mình.

tùy chọn kem trên cơ sở dâu tây sữa chua

bộ thực phẩm:

• mật ong lỏng - 8 đầy đủ nghệ thuật. l.
• 200-300 g dâu tây tươi;
• Nước ép từ một vôi;
• 0,4 kg đóng hộp đào trong xi-rô ;
• 1 lít sữa chua và 450 g dâu tây;
• sô cô la trắng - '25

Phần thực tiễn

1. Hãy bánh chảo hình chữ nhật. Bao phủ nó với màng dính để các cạnh một chút treo từ gờ. Đổ dâu tây sữa chua, san lấp mặt bằng bề mặt. Hủy bỏ các hình dạng của một nửa giờ trong tủ lạnh.
2. Bộ xử lý bát đẻ đào đóng hộp (chỉ mà không xi-rô), 3 muỗng canh. l. 400 g mật ong và sữa chua. Ngoài ra còn tồn tại trong nước ép từ chanh. Nhấp vào nút "Start", xay thành phần.
3. Chúng tôi có được mẫu từ tủ đông. Phía trên sữa chua dâu đổ khối lượng thu được trước đó. Flatten. Đó là không phải tất cả. Chúng ta cần phải sử dụng các sản phẩm còn lại.
4. Trong một bát, kết hợp 600 gram sữa chua và mật ong. Đổ vào chảo bánh. Đây sẽ là lớp thứ ba. món tráng miệng của chúng ta nên 2-3 giờ để đứng trong tủ lạnh.
5. Trong vòng 20 phút trước khi ăn sữa chua gat kem, biến nó lộn ngược trên một tấm. Hủy bỏ các hình dạng đầu tiên, và sau đó bộ phim.
6. sô cô la trắng nên được tan trong một cốc nước.
7. Nấu chín chúng kem đã trông ngon miệng. Tuy nhiên, nó được khuyến khích để trang trí dâu tây. Và trên đỉnh Đổ sô cô la tan chảy. Thu được món tráng miệng đơn giản là tuyệt vời.

Sôcôla sữa chua kem ở nhà

Danh sách sản phẩm:

• 2 muỗng canh. l. bột ca cao không đường;
• ¼ h. L. vani;
• 100g thanh chocolate (hàm lượng cacao 70%);
• muối biển - đủ để đánh cắp;
• ½ chén kem chua 15% chất béo;
• 300 gram sữa chua.

hướng dẫn chi tiết

Bước №1. Để bắt đầu, làm tan chảy sô cô la trong một cốc nước.

Bước №2. Trong một bát riêng biệt kết hợp ca cao với muối biển ở dạng bột.

Bước №3. sô cô la tan chảy trước đó, đánh bại kem chua. Khi khối lượng trở nên đồng nhất, thêm vào đó một hỗn hợp của muối và cacao. Thêm vani. Tất cả các khối lượng này, chúng tôi chuyển vào một máy xay sinh tố cho nghiền sau này.

Bước №4. hỗn hợp sô cô la sữa chua được đưa vào một cốc. Tại các thiết lập giờ trong tủ lạnh. Một lần nữa, đánh bại hàng loạt trong một máy xay sinh tố. Bây giờ chúng tôi phân phối nó trong một máy ép tròn. Sau 4-5 giờ sẵn sàng sô cô la kem sữa chua đá. Rất mong mỗi Appetit bon khác!

Các công thức nấu ăn cho người ăn chay

thành phần:

• bột ca cao - nhúm;
• số ít các loại hạt (không bắt buộc);
• 2 muỗng canh. l. sữa hạnh nhân (nước đồng bằng cũng là tốt đẹp);
• Chuối - 2 chiếc.

nấu ăn

Tôi nên làm gì đầu tiên? vỏ chuối rõ ràng và đông lạnh chúng. Sau nửa tiếng đồng hồ để có được và cắt thành lát. chuối tàu trong một máy xay sinh tố. Thêm sữa hạnh nhân và cacao. Đánh bại những thành phần này. Đổ trọng lượng của nấm mốc, mỗi trong số đó sẽ được chèn một cây gậy. Nó vẫn còn món tráng miệng đông lạnh của chúng tôi. Thông thường phải mất 2-3 giờ. Trước khi ăn, trang trí với quế kem và các loại hạt.

khuyến nghị

• Bạn có thể đưa ra rất nhiều lựa chọn, kết hợp các loại trái cây và quả mọng khác nhau. Thích hợp thậm chí đóng băng. Sau khi tất cả, họ lưu chất hơn trong trái cây tươi mà là cả ngày trên các kệ hàng.
• Bạn có muốn làm cho hương vị kem caramel ale Ailen? Sau đó, thay vì sử dụng một mía thông thường.
• Bạn đã mua sữa chua quá chảy nước mũi? Đừng vội vàng để trả lại cho cửa hàng. Lấy rây, đặt nó vào gạc gấp trong 2-3 lớp. Đổ sữa chua vào nó. Dư thừa gạn chất lỏng. Mật độ của sữa chua sẽ tăng lên.
• Các món tráng miệng đông lạnh đang thay đổi hương vị của nó. Bạn muốn xem cho chính mình? Sau đó thử trọng lượng ấm áp. Và sau đó nếm kem thành phẩm. Đó là một ít ngọt ngào. Và đúng như vậy.

• Lựa chọn tốt nhất - sữa chua Hy Lạp. Nó có một sự nhất quán tuyệt vời và hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, tìm thấy sản phẩm này tại nhiều thành phố của Nga, nó là rất có vấn đề. Nhưng có một sự thay thế - để nấu nó cho mình.
• gậy gỗ để đẩy lên món tráng miệng đông lạnh. Tại sao vậy? Nhờ cô ấy, bạn có thể dễ dàng loại bỏ kem ra khỏi khuôn. Đây là những bí mật ở đây.

Tóm lại

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm kem sữa chua đá, sử dụng một tập hợp nhỏ của sản phẩm. Trẻ em và chồng sẽ đánh giá cao chất lượng hương vị của món tráng miệng, và phù hợp, và kỹ năng nấu nướng của bạn.