Thạch Curd: một công thức với một bức ảnh

Khi một bữa tiệc giàu sắp kết thúc, nhiều khách không nhiệt tình với đề xuất này để thưởng thức món bánh tráng miệng. bánh nặng bụng, kem béo, bánh ít người bị hấp dẫn bởi. Phục vụ khách hàng một món tráng miệng thạch sữa đông. ảnh Recipe sẽ giúp bạn làm điều đó một cách nhanh chóng và không có nhiều nỗ lực. Món tráng miệng là tốt nhất để trang trí với tưởng tượng. màu sắc và giàu hương vị tươi sáng của họ dài sẽ được nhớ đến khách. Bạn cũng có thể chuẩn bị một chiếc bánh với thạch. Ông là tối thiểu calo, trong thực tế sẽ bao gồm một đơn bánh biscuit. Đọc trong bài viết này các công thức nấu ăn khác nhau cho thạch với pho mát và nấu các món tráng miệng ngon.

pho mát và sữa Cottage

Để làm ấm lên, chúng ta hãy bắt đầu với những công thức đơn giản nhất. Vào lễ hội thạch món ăn phụ này không kéo, nhưng nó xứng đáng được ăn của gia đình cho bữa tối. Đặt chảo trên lửa nhỏ với một ly sữa. Thêm hai muỗng canh đường, khuấy đều cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Ngay sau khi những dấu hiệu đầu tiên của sữa sôi xuất hiện, tắt lửa. Thêm một muỗng súp liền gelatin. Khuấy, mát mẻ để cho một nhiệt độ phòng trong tủ lạnh và loại bỏ (hoặc vào mùa lạnh, chảo trực tiếp tiếp xúc với ban công). Khi khối lượng dày đủ để được khuấy nó với một máy trộn với một trăm gram sữa đông con (với vani, nho khô hay mơ khô). Tráng miệng mở rộng trên bát kem và đi đến tủ lạnh để chờ bữa tối. Trước khi ăn, bạn có thể trang trí với lá bạc hà hoặc dâu.

Tráng miệng "ngựa vằn"

Chúng tôi làm phức tạp nhiệm vụ của chúng tôi bây giờ. Ngâm 25 gram gelatin trong nửa ly kem mát 10% -s' hoặc sữa nguyên chất. Chúng tôi đang làm nó trong một vòng tròn sắt. Khi các tinh thể sưng lên trong nửa tiếng đồng hồ, đặt các thùng chứa trong một cốc nước. Điều này có nghĩa rằng trong một bát lớn nước sôi, thiết lập các cốc. Tất cả thời gian để khuấy hỗn hợp cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Không sôi, nhắc khỏi bếp. Sữa (400 g) đã được thông qua thông qua một cái rây. Điều này sẽ tạo điều kiện cho chúng tôi trộn nó với sáu muỗng canh đường. Ngọt ngào khối curd thêm 400 ml kem. Nhào. Kết hợp với kem và gelatin. Tất cả chia sẻ hai bát. Trong một trong số họ, chúng tôi bổ sung bốn muỗng canh bột ca cao và nhào tốt. Bây giờ chúng ta bắt đầu nằm trên chúng tôi kremanki curd món tráng miệng thạch "Zebra". Ở phía dưới đặt một ít khối màu trắng, bề mặt san bằng với một con dao. lớp nâu nên được đặt. Sau đó, một lần nữa, trắng và vân vân. Đầu trang trí món tráng miệng với dừa và đặt nó trong một vài giờ trong tủ lạnh.

pho mát Cottage với thạch hoa quả

Đối với món ăn này là tốt hơn để sử dụng dứa đóng hộp trong xi-rô, quả bóng dưa, hoặc đào. Tóm lại, phù hợp với tất cả các trái cây, mà rất nhiều nước trái cây. Ban đầu, điền vào nó với đóng gói gelatin ly nước ấm. Chúng tôi đưa vào ngọn lửa và nóng lên cho đến khi thạch chất làm đặc đã giải thể. Cho đến khi hỗn hợp nguội đi xuống, chúng tôi sẽ cắt trái cây thành miếng vuông và đặt chúng trong bát kem, điền họ gần như một nửa. Bốn trăm gram sữa đông lau qua một cái rây. Khuấy nó với hai tách chất béo thấp kem chua và một chén đường bột. Trọng lượng thêm gelatin tan hoàn toàn. Một nửa của hỗn hợp phân hủy tại kremanki - trái cây hàng đầu. Căn đầu với một con dao. Trong nửa cuối để thêm hai hoặc ba muỗng cacao. Khuấy và đặt trong kremanki trên lớp màu trắng. Upryachem món tráng miệng trong tủ lạnh trong ba giờ. Trước khi ăn, trang trí với lá bạc hà.

Jelly làm từ quả mọng tươi

phô mai tươi trang trại với quả việt quất - đó là một cổ điển. Và nếu chúng được kết nối trong thạch, nó quay ra hoành tráng hương vị thật! Bạn đã sẵn sàng để bắt đầu theo cách tương tự như trong công thức trước đó - làm chất làm đặc gelatin và nước. 200 gram pho mát xoa qua một cái rây. Điền vào nó với một ly nước cam (tươi thích hợp hơn). Thêm một vài muỗng mía. máy xay sinh tố nhào. Đổ hỗn hợp này vào một chất làm đặc thứ ba và một ly kem. Khuấy và đổ vào bát kem. Chúng tôi đặt bát trong tủ lạnh và tiếp quản các loại quả mọng. 150 gram của quả việt quất và quả mâm xôi nghiền nhỏ trong container khác nhau trong nhuyễn. Đã được thêm vào từng món ăn với chất làm đặc thứ ba. Khi thạch sữa đông cứng lại một chút, đổ cho ông một mâm xôi. Đặt trong tủ lạnh trong một phần tư của một giờ. Khi nào và quả mâm xôi thạch grabs, lây lan hàng loạt việt quất. Đóng mỗi bộ phim kremanku bám. món tráng miệng trang trí bắt đầu bằng bốn giờ sau kỳ nghỉ của họ trong tủ lạnh. Đối với các đồ trang trí phù hợp với whipped cream và một vài thứ tươi toàn bộ quả mọng.

Jelly với pho mát kem và sữa chua

Bắt đầu với việc chuẩn bị một chất làm đặc. Trong khi nó nguội đi, nghiền hoặc chà qua rây 200 gram pho mát tươi. Bây giờ, hàng loạt mịn này nhào với ba muỗng canh đường với một slide. Thêm hai tiêu chuẩn đóng gói sữa chua (không uống) với bất kỳ hương vị trái cây. Khuấy và đổ một nửa cốc kem (chất béo trung bình). Cuối cùng, thêm gelatin tan hoàn toàn. Bây giờ nghĩ về làm thế nào để áp dụng curd thạch ban đầu của chúng tôi. Ảnh trên các trang web ẩm thực cho chúng ta rất nhiều ý tưởng thú vị. Đây là một trong số họ. Nướng với cản cao lát bằng màng dính. Tràn vẫn tin đại chúng chảy nước. Để lại cho cứng lại trong thời tiết lạnh. Bây giờ whip thành những miếng nhỏ. Ở dưới cùng của tartlets đưa thìa mứt dày. Đặt trong pho mát giỏ tiểu và sữa chua thạch. Lên trên polem topping.

Jelly với pho mát kem và sữa chua

món tráng miệng này thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Ngâm hai muỗng canh gelatin tan trong nước. Nửa giờ sau đốt cháy, khuấy và đặt sang một bên để làm mát. Sữa (200 g) được cọ xát qua một cái rây và trộn với cùng một lượng đường. Có thể thay thế một số nó mật ong lỏng. Kefir chất béo thông thường (400 ml) được nhẹ nhàng làm nóng. Đổ nó để phô mai. Ngoài ra còn thêm gelatin. Một số ít các dâu tây tươi hoặc đông lạnh (nhưng phù hợp và bất kỳ quả khác) pyuriruem sử dụng một máy xay sinh tố hoặc một plug đơn giản. Cũng thêm vào thạch sữa đông. Potro phải chanh hoặc vỏ cam. Điều này sẽ cung cấp cho một hương vị của các món tráng miệng. Nhúng kremanok cạnh xuống nước, và sau đó - trong một quả dừa. Nó sẽ giống như sương. Chúng tôi mở rộng trên kremanki thạch. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh trong ba giờ. Trang trí món tráng miệng toàn dâu, lá bạc hà và mứt.

Jelly với pho mát và kem chua

trong bài viết này chúng tôi sẽ sử dụng các loại trái cây đóng hộp: đào, dứa hoặc các loại cocktail. Để cân bằng vị chua của kem chua, thành phần chính sẽ không làm pho mát thông thường, và khối lượng cho trẻ em - với vani và nho khô. Nhưng chúng tôi bắt đầu làm việc như thường lệ, khi giao dịch với thạch với chất làm đặc nấu ăn. Trong khi gelatin nguội, thái chúng tôi sẽ cắt hoa quả (đào 2 hoặc nhiều vòng của dứa). Những đứa trẻ sữa đông (400 gram), thêm một ly kem chua và đường. Nhào cho đến khi mịn. Bây giờ bạn có thể thêm một chút gelatin ấm. Nhồi một lần nữa, pho mát cottage và thạch kem chua. Ở phía dưới nằm kremanok trái cây. Họ đặt một nửa lượng thạch. Trong phần còn lại chúng ta đặt hai thìa bột ca cao. Khuấy và đặt trên đầu trang của lớp tráng miệng trắng. Đặt kremanki lạnh cho hai hoặc ba tiếng đồng hồ. Trang trí với kem tươi, hoa quả kẹo và các loại hạt.

Biscuit, bánh pho mát với thạch

món tráng miệng này sẽ là một điều trị tuyệt vời sau một bữa tiệc thịnh soạn. Mát thạch trên đầu trang của bánh sẽ rất tốt và kích thích sự thèm ăn, đặc biệt là vào mùa hè nóng. Đầu tiên nướng bánh biscuit. bơ tan chảy (50 g) được trộn với 75 g đường. Thêm ba trứng và hai muỗng canh kem chua. Nhào cho đến khi mịn. Thêm bột và baking powder gói. Bột nên "ướt". Thêm 2-3 thìa ca cao và một số ít các loại hạt. Trộn, lây lan trong các hình thức và đưa nướng. Bây giờ, chúng tôi đang chuẩn bị một cheesecakes lớp thứ hai. Hai trăm gram pho mát được chuyển qua một cái rây. Trộn với một ly kem và 2-3 thìa đường bột. Chúng lây lan trọng lượng của bánh xốp hoàn thành và đã được làm mát. Cho bánh vào tủ lạnh để bánh pho mát "mất". Trên đầu trang của nó có thể được đặt ra như một trái cây, phô mai bình thường và thạch. Để làm điều này, hãy chuẩn bị một chất làm đặc, nhào với khối lượng pho mát, đặt trong cái lạnh. Khi thạch trở nên nhớt, lây lan trên bánh.