Hầm gà

Gà - một trong những sản phẩm giá cả phải chăng và dễ tiếp cận nhất. Từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn khác nhau và ngon: Thịt gà, sườn, chakhokhbili, gạo, các món hầm và những người khác. Làm thế nào để nấu món hầm gà? Bạn có thể sử dụng nguyên liệu khác nhau. Hầm có thể được với khoai tây, nấm, cà chua, bí xanh và rau quả khác. Nó cũng có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị rượu vang. Stew ăn như một món ăn riêng biệt, và có thể áp dụng và có trang trí khác nhau - khoai tây nghiền, kiều mạch, mì ống hoặc gạo. Tất cả đều phụ thuộc vào sở thích của bạn. Cố gắng làm cho món ăn này bằng cách làm theo công thức.

hầm gà

Cắt thành lát nửa kg gà. Hành tây cắt thành vòng nửa. Đặt gà và hành tây vào một cái chảo sâu. Thêm ớt, lá 2 vịnh và cẩm chướng. Đổ 180 ml rượu vang trắng. Đặt một vài giờ ở một nơi mát mẻ để ướp. Sau đó, loại bỏ các gia cầm và khô. Ấm lên trong một chảo sâu và chiên trong dầu thực vật một chút gia cầm. Sau đó gấp nó vào một cái chảo sâu và đổ nước xốt, nêm thêm muối. Trong một cối xay 4 quả mọng bách xù, đặt trong một hầm và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ ở nhiệt độ thấp. Thêm 125 ml kem và nấu ăn cho khoảng 5 phút. Ăn với mì hoặc khoai tây nghiền.

Gà hầm với khoai tây

Rửa 650 g thịt gà và cắt thành miếng. Rõ ràng từ hạt hướng dương 3 ớt chuông. ớt cắt, zucchini, và 450 g khối khoai tây. 90 g hành tây và 90 g cà rốt cắt thành hình bán nguyệt. Utyatnitsu đặt trên lửa và chiên các miếng gà trong dầu thực vật. Bố trí các lớp của các loại rau trên. Hạt tiêu, muối, và đổ một nửa cốc nước. Đặt 5 tép tỏi. Cắt thành 600 g cà chua lát và đặt chúng lên trên. Utyatnitsu đun nhỏ lửa khoảng 40 phút. Hương vị, dosolit nếu cần thiết. Phục vụ, rắc rau thơm.

Gà hầm với cà chua đóng hộp

Gà cắt thành miếng, thêm muối, mùa với húng tây và hạt tiêu. Trong dầu thực vật để chiên một vài miếng thịt và đặt nó trên một tấm. Cắt zucchini thành lát và chiên trong chảo cho đến khi họ được mềm mại. Hoãn đến gà. Cắt cà rốt thành lát, và hành tây - vòng nửa và chiên. 700 g cà chua (đóng hộp) phải căng ngã ba. 10 g bột pha loãng trong 40 g nước và đổ vào khối lượng cà chua, sau đó được bổ sung vào chảo với hành tây và cà rốt. Đặt miếng thịt gà lên trên. Mang hỗn hợp để hồi lưu. Simmer hầm khoảng 25 phút, sau đó thêm các bí. Ấm 15 phút nữa và phục vụ.

-Gu Gà với nấm

Với hai ức gà nặng khoảng một kg cho da. Sau đó, các tiêu vú, muối and roll trong bột. Trên chảo chiên, sử dụng 50 g bơ thực vật. Đun sôi 250 gram nấm, cắt chúng và 5 bóng đèn. Đặt tất cả các hầm vào biên bát chịu lửa tại 10 Đổ khoảng 520 ml nước dùng gà. Thêm xắt nhỏ mịn 4 tép tỏi, hạt tiêu, 2 muỗng canh nước sốt cà chua, rau mùi tây và thì là, muối. Đặt ngực rang, 250 g đậu (kim) và cắt thành miếng vuông và 450 g hỗn hợp khoai tây. Đặt các món ăn với món ra gu trong lò nóng sẵn và nấu trong 40 phút.

Gà hầm rượu

Cắt 550 g phi lê gà lát. Cắt mịn 2 củ hành tây và tấm mỏng 3 tép tỏi. Dầu ô-liu vào chảo sâu chiên hành cần, thêm thịt gà. Sau 10 phút, đặt tỏi và khuấy. Sau đó đổ rượu vang trắng để nó bao phủ thịt và đun sôi. Muối và hạt tiêu, đặt 2 muỗng canh cà chua, một chút húng tây, khuấy đều và đun nhỏ lửa khoảng 25 phút cho đến khi thịt chín. Trên một cái chảo chiên 20g bột và thêm lọ ô liu, rỗ. Đổ bột với cây ô liu trong hầm gà, khuấy động và để lại trong 5 phút dưới nắp. Khi hầm đã sẵn sàng, bạn cần phải đặt nó trên một đĩa và trang trí với rau xanh.