Recipe: nướng rau. Hai tùy chọn nấu ăn

Thực phẩm nấu chín trên lửa hoặc than, luôn luôn có một hương vị đặc biệt. Thịt nướng là tốt cho gặp gỡ với bạn bè hay bữa trưa Chủ Nhật với gia đình của bạn, nhưng đối với ăn uống bình thường là tốt hơn để lựa chọn một cái gì đó một chút hữu dụng hơn, chẳng hạn như rau nướng. Ở nhà, họ có thể được nấu trên chảo nướng đặc biệt. Phù hợp với bất cứ điều gì bạn thích: từ bí xanh để tiêu. Chính điều đó phải đưa vào tài khoản công thức của họ - nướng rau với xốt ngon. Do đó, phương pháp chuẩn bị được đặc trưng chủ yếu nước sốt, được sử dụng trong quá trình nấu nướng. Hãy xem xét một vài lựa chọn.

Recipe: nướng rau với tỏi và chanh

Hai đến bốn phần thịt nướng rau , bạn sẽ cần một trong những bí, cà tím, cà chua, ớt, hành tây, một số nấm lớn, một vài tép tỏi, nước chanh, một muỗng canh dầu ô liu, muối, hạt tiêu và húng quế. Phải rửa thật sạch tất cả các loại rau được chọn. vòng tròn cà tím cắt chiều rộng khoảng một cm. Đặt trong nước muối. Zucchini cắt thành những vòng tròn như vậy. Pepper vỏ và lát cắt. Cà chua và hành tây, chia thành các khu. Đặt tất cả các loại rau, ngoại trừ cà chua trong một cái bát, thêm nấm, muối và hạt tiêu và mưa phùn với dầu ô liu, khuấy, mùa và để yên trong mười lăm phút. Muối cà chua và rau vào xiên in bất kỳ dấu theo thứ tự nào. Nếu bạn mất càng nhiều thực phẩm như công thức quy định cụ thể, rau nướng sẽ mất khoảng lăm xiên. Nấu ăn mất khoảng hai mươi phút, quay thỉnh thoảng. Chừng nào có than nóng, chuẩn bị đầy. Mịn chặt tỏi, vắt nước cốt chanh tươi. Khi rau đã sẵn sàng, rắc chúng với tỏi và đổ nước trái cây. Hương thơm chỉ đơn giản là không thể nào quên. Và lượng calo trong món ăn này là rất, rất nhỏ, do đó bạn có thể ăn mà không sợ eo.

Recipe: nướng rau với nước xốt

Món này là tuyệt vời trong hương vị như một độc lập và cũng phù hợp như một món ăn với thịt nướng. Nếu bạn vẫn đang tự hỏi, liệu có nên nấu rau nướng, một công thức với một bức ảnh giúp bạn vứt bỏ tất cả nghi ngờ. Nó là rất tươi sáng và món ăn ngon miệng, một trong những loại hình này gây ra một mong muốn thử nó sớm. Vì vậy, đi cà tím, ớt chuông, nấm lớn và cà chua. Cắt các sọc dọc đầu tiên, lần thứ hai trong ba phần, trong quý vừa qua. Nấm có thể bị bỏ lại toàn bộ hoặc thô xắt nhỏ bằng bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Chuẩn bị túi nước xốt và nước xốt. Bạn có thể lấy tay áo để nướng. Trộn số tiền bằng đậu nành sốt, thơm giấm và dầu ô liu. Nếu bạn không thích mùi vị rất đặc trưng của ô liu, hướng dương hoặc dùng bất cứ loại rau khác. Tất cả sự pha trộn, Đặt rau vào gói chuẩn bị, đổ nước sốt và cà vạt chặt chẽ. Một rung ít để phân bố đều cho nước xốt, và đặt ở một nơi ấm áp, chẳng hạn như mặt trời hoặc gần BBQ. Chờ một vài giờ để trở thành rau ngon ngọt và thơm, và nấu trên bàn nướng hoặc xiên.