Goulash từ gà: nhanh và ngon

Goulash từ thịt gà và thịt là một món ăn Hungary truyền thống. Nó rất ngon và giàu calorie. Nó được biết đến và đánh giá bởi những người sành ăn nấu ăn trên khắp thế giới, mặc dù những người chăn gia súc ban đầu được chuẩn bị cho thiên nhiên.

Gulash Hungary truyền thống được làm từ thịt được làm từ thịt lợn. Cắt một kilogram cổ tử cung với một khối bình quân, chiên trong dầu thực vật. Để thịt thêm hai khối cắt nhỏ giọt, một chút tiêu xay và muối. Sau khi tất cả các màu nâu, bạn cần phải đổ bốn thìa lớn bột. Tiếp theo, thêm một lít nước nóng, lá của một chiếc nhẫn và nấu món ăn trong một giờ trên một ngọn lửa nhỏ. Sau năm mươi phút, đặt một muỗng canh bột kem chua và cà chua lột vỏ. Đun sôi tất cả lại với nhau trong 10 phút nữa, tắt lửa, đóng nắp và để lại để truyền dịch trong nửa giờ. Là một món ăn phụ, bất kỳ loại ngũ cốc và mì ống là hoàn hảo.

Gulash với thịt gà và khoai tây. Thịt (500 gr.) Cắt nhỏ thành từng miếng, cắt nhỏ hành và xào đều cho đến khi vàng nâu. Đưa lên nửa lít nước dùng và nấu trong nửa giờ trên một ngọn lửa nhỏ. Vào thời điểm này, cắt 2 miếng cà chua, củ khoai tây - hình khối, cà rốt - nửa vòng và ống tiêu Bulgari. Khi thịt được nấu chín, thêm tất cả các loại rau vào nồi, rắc một chút và tiêu. Tiếp tục đun nhỏ nĩa khoảng nửa giờ và tắt lửa. Bây giờ bạn có thể đặt nhỏ giòn dill.

Gourmet soup được làm từ thịt gà có thể trở thành một món ăn nóng tuyệt vời trên bàn lễ hội, bởi vì nó không chỉ xuất hiện ngon, mà còn rất nguyên bản. Một nửa lát vú đun sôi trong hai lít nước với việc thêm tiêu và muối cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, lấy thịt và cắt thành hình khối. Trong nước dùng để sôi đặt khoai tây lớn và cà rốt, cốc tỏi tây. Nấu súp cho đến khi sẵn sàng, thêm gà, rau mùi tây thái nhỏ và đóng nắp. Sau đó, thái nhỏ thìa, muối, đổ kem nhờn. Phục vụ trên bàn với croutons và nước sốt kem.

Bạn có thể đổ nước sốt vào canh, cho sôi và phục vụ các món ăn với bánh mì lúa mì nướng.

Goulash từ gà "Fast" là một món ăn cho mỗi ngày, vì nó được nấu ngay. Cắt ngực gà thành những khối lớn, cắt hành tây, rắc cà rốt và cho tất cả vào cái chảo lớn, bổ sung một lít nước dùng nấu sôi muối. Đun sôi goulash trong nửa giờ. Cho một thìa bột cà chua, một lượng kem chua, bột và năm lát tỏi nghiền nhỏ. Pha loãng hỗn hợp lên 100 gr. Nước nóng. Đổ vào gulash sôi, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đông lại.

Goulash làm từ thịt gà và thịt gà . Cần 250 gr. Vú, gan và tim. Cắt tất cả mọi thứ trong vòng tròn và đưa ra trong chảo chiên riêng biệt. Trong mỗi thêm một củ hành cắt nhỏ và nghiền nát tỏi. Trong khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy bắt đầu với rau. Khoai tây củ khoai tây cắt nhỏ, cà rốt và củ cải, chồi súp lơ. Trong chảo sâu đặt các lớp theo thứ tự sau: gan gà - 1/3 rau - vú - 1/3 hỗn hợp rau - trái tim gà - rau còn lại. Làm đầy từ 2 muỗng lớn bột mì, 3 muỗng canh bột cà chua, nửa ly kem chua và một lít nước canh gà nóng . Đổ hỗn hợp vào nồi, đậy nắp, để lửa nhỏ và đun sôi trong khoảng 40 phút, khuấy liên tục. Phục vụ với củ cải nhỏ xắt nhỏ.

Lựa chọn thứ hai để chuẩn bị món ăn này như sau. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi áp suất theo cùng một thứ tự, nhưng không cần phải chiên thịt, chỉ đổ hỗn hợp bột, muối, nắp và nấu trong khoảng một giờ với lửa nhỏ.

Bon ngon miệng!