Sườn với cà chua và phô mai, nướng trong lò: công thức nấu ăn đơn giản

Sườn với cà chua và phô mai, nướng trong lò, có thể trở thành một món ăn thực sự của hoàng gia, nếu bạn biết bí mật của nấu ăn. Nguyên tắc của việc chuẩn bị sẽ không từ bỏ những khó khăn bà chủ, bên cạnh đó, có rất nhiều biến thể với thành phần chính. Thịt có thể thịt lợn, thịt bò và thậm chí cả gà. Trong mọi trường hợp, gia đình quý vị sẽ hài lòng.

Bí mật của thịt mềm nấu ăn

Nếu bạn bắt đầu để nấu sườn với cà chua và pho mát trong lò, kiểm tra một số các khuyến nghị của chúng tôi. Thứ nhất, nướng thịt nên bị đánh sung túc. Để các mảnh không bị mất juiciness của họ, họ phải được đặt trong một chiếc túi nhựa trong suốt. Sau đó, thịt đẩy lùi cọ xát với muối và gia vị và thói quen đặt vào chảo. Chiên những thứ cần thiết cho đến khi gần chín. Ở đây bạn có một bí mật thứ hai. Chỉ sau đó các thành phần được đặt trên một tấm nướng bánh và gửi trong thịt. Do đó có thể đạt được các món ăn dịu dàng vượt trội. Tiếp theo, chúng tôi mô tả một cách chi tiết làm thế nào để nấu sườn thịt lợn trong lò với cà chua, pho mát và nấm.

Thịt lợn với pho mát royally: chuẩn bị

Đối với việc chuẩn bị món ăn ngon này, bạn không cần thành phần kỳ lạ. Dưới đây là danh sách đầy đủ các sản phẩm:

• sườn heo - 2 miếng.
• Nấm tươi - 6 miếng.
• Parmesan cheese - 50 gram.
• cà chua vừa - 1 mảnh.
• Dầu thực vật để chiên.
• Muối, gia vị.

Bitochnaya phần của thịt lợn có chứa một lượng nhỏ chất béo trên mép, mà không có các món ăn sẽ khô khan. Bước đầu tiên để chuẩn bị là chuẩn bị tỉ mỉ của thịt. Sườn trong lò nướng với cà chua và pho mát nướng, đến hương vị tuyệt vời, nếu sườn thịt lợn đẩy lùi để tăng diện tích gấp đôi kích thước của các mảnh. Rất tốt, nếu thịt sau khi đập trở nên gần như trong suốt đối với ánh sáng. Về vấn đề này, không có thịt trước ướp. Trước khi rang, nó phải là quen thuộc với muối và hương vị các loại gia vị như hạt tiêu đen hoặc rau mùi. Sau 15 phút nó có thể lây lan thịt viên vào chảo.

phương pháp chuẩn bị

Hôm nay chúng ta chuẩn bị sườn với cà chua và phô mai, nướng trong lò. Chảo chiên mà chúng tôi sẽ bố trí các mảnh thịt lợn, phải được trước đổ dầu thực vật và nóng đỏ. Bây giờ có thể làm chậm nhiệt để vừa và chiên bánh mì kẹp thịt cho ba phút cho mỗi bên. Thức ăn nhanh Bí mật nằm trong batting siêng năng. Lần này sẽ đủ để chiên thịt cho đến khi gần chín.

Những biến thịt lợn lây lan trên một tấm nướng bánh. Nếu bạn không sử dụng giấy giấy da để nướng, bạn có thể đổ dung lượng còn lại trên chảo với dầu. Tiếp theo, trong miếng thịt được đưa nấm xắt nhỏ (trải đều trên cả hai miếng). Cà chua cắt thành tấm mỏng và đặt trên đỉnh của nấm. Ai có thể là một chút hạt tiêu và muối. Cheese chà trên vắt tốt và lây lan trên một món ăn lớp cuối cùng. Sườn với phô mai, nấm, cà chua chuẩn bị trong lò cho 25-30 phút. Lò trước đây phải được làm nóng lên đến 200 độ. Trên thịt nóng parmesan tan nhanh hơn, vì vậy tổng thời gian sẽ đủ để tạo thành một lớp vỏ màu hồng và ngon miệng. Món này có thể được cung cấp với rau sống, thái lát, hoặc rau xanh. Một món ăn phụ phức tạp hơn là bắt buộc.

sườn gà với cà chua

Các món ăn tiếp theo, trình bày chúng tôi đa dạng sinh học đáng kinh ngạc. Bất kỳ chủ sở hữu có thể mở rộng danh sách các thành phần theo quyết định của mình. Như vậy, Thịt gà với cà chua và pho mát trong lò, công thức trong số đó sẽ được trình bày sau đây, nó sẽ được mong muốn để bổ sung dứa, nấm, cà tím, ớt chuông và bí xanh. Như bạn có thể tưởng tượng, đây là một vấn đề của hương vị. Để trang trí, ngoài rau xanh và các loại rau có thể được cho ăn luộc khoai tây với rau thơm hoặc thịt bạn đồng hành hoàn hảo - pasta. Dưới đây là danh sách các thành phần mà bạn sẽ cần:

• Gà phi lê - 400 gram.
• cà chua vừa - 2 miếng.
• Onion củ cải - 1 mảnh.
• giống Cheese - 70 gram.
• húng quế khô.
• Gia vị cho thịt gà.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Salt.

Chuẩn bị những nguyên liệu

Trước khi đánh bại mỗi miếng thịt phải được cắt bằng một con dao nhọn đôi theo chiều dọc. Có thể đánh bại con gà trên thớt, được bọc trong một túi nhựa hoặc bọc nhựa. Độ dày của mỗi bộ phận chia tối đa không quá 0,5 cm. Chúng tôi tiến lên.

Thịt nên được bôi trơn bằng mayonnaise, muối, thêm gia vị. Bây giờ philê nên để ướp trong nửa giờ, và lúc này bạn có thể ghi lò phô mai, cắt rau và làm nóng lò.

Chúng tôi đặt thức ăn trong chảo

Vào cuối thời gian được chỉ định trên dưới cùng của chảo, đặt lá hoặc giấy giấy da, sau đó đặt miếng phi lê chuẩn bị. Tiếp theo, trên bề mặt của hành tây thịt lây lan, thái lát nửa nhẫn, sau đó cà chua, nghiền hình bán nguyệt mỏng. Thêm một chút mayonnaise trên đầu trang của cà chua. Tất cả điều này rắc hùng vĩ với grated trên pho mát cứng vắt thô. Lò nên được giữ ấm lên đến hai trăm độ. nướng thời gian, như trong công thức trước đó, ít hơn 30 phút.

Ghi một chút bí mật cho nấu ăn. Nếu bạn muốn có một sườn ngon ngọt với cà chua và pho mát trong lò (hình ảnh chúng tôi đã trình bày trong tài liệu này), trong mọi trường hợp, đừng lạm dụng thịt trong lò vượt quá tiêu chuẩn theo luật định. Sự dịu dàng và juiciness của món ăn này quá dễ dàng để vi phạm.

phần kết luận

Đừng ngại thử nghiệm với món ăn yêu thích của bạn. Phục vụ cho nó nóng. khoai tây nghiền hoặc rau luộc cũng phù hợp như một món ăn phụ. Bon Appetit!