Gan trong kem chua

Gan - một sản phẩm tuyệt vời cho chất dinh dưỡng của nó, và vào tốc độ chuẩn bị của sản phẩm này là món ăn thịnh soạn và ngon. Nếu bạn đang ở trong buổi tối, tôi chạy về nhà từ nơi làm việc, và ở nhà bạn mong đợi một gia đình đói, trong khi ở nhà trong sự hiện diện của một gói kem chua và một miếng gan, bạn sẽ nhanh chóng có thể nấu một bữa tối tuyệt vời. Nếu bạn nấu gan trong kem chua và đun sôi kiều mạch hoặc mì ống như một trang trí, bạn có thể nhanh chóng nuôi hộ gia đình của họ và sau đó thư giãn, hoặc làm những việc khác. Will tell you làm thế nào để nấu ăn gan trong kem chua để nuôi và hộ gia đình, và cung cấp một ngon và thịnh soạn.

Nhiều người không thích gan. Nhưng cố gắng nấu nó trong kem chua, và có thể bạn sẽ yêu thích món ăn này.

Để chuẩn bị gan trong kem chua, bạn sẽ cần một miếng gan (đối với món ăn này là tốt hơn để lấy thịt bò), kem chua, hành tây, bơ, dầu ăn, muối, nước. Nó cũng có thể sử dụng tinh bột (tốt nhất là ngô) hoặc bột dày lên các nước thịt.

Nếu bạn muốn có một nước sốt khá dày, bạn sẽ cần nó.

Bước đầu tiên là để làm sạch gan từ tất cả các bộ phim và các kênh truyền hình. Kể từ khi gan trong tương lai sẽ được dập tắt, sữa nó có thể không được ngâm, nhưng chỉ cần không cắt mảnh rất lớn.

Sau đó, sau một hành tây cắt thành phần tư vòng.

Trong một chảo khá sâu là cần thiết để làm tan chảy bơ, thêm lại một chút dầu thực vật (bơ không để đốt). Có đặt nền hành và thêm một chút muối.

Nó cần phải nói rằng mũi là một mặn ít chiên tốt hơn, đẹp hơn và nhanh hơn so với những gì không phải là mặn. Vì vậy, xem xét thực tế này, và cảm thấy tự do để sử dụng trong nấu ăn. Chiên hành tây đến khi chín vàng nhỏ.

Sau đó, chúng ta phải thêm gan và chiên một chút để tình trạng làm trắng.

Khi gan chuyển sang màu trắng, có phải thêm nước sôi để nó gần như bao phủ hành tây cùng với gan. Tất cả các trang bìa này với một nắp và tiếp tục đun nhỏ lửa. Vì trong món ăn này, trừ gan, cũng là quan trọng và sốt, phải mất khoảng một giờ để dập tắt. Đến nay, chứng khoán đã nhận được sự minh bạch, và gan trở nên đủ mềm.

Bây giờ trở lại câu hỏi về việc sử dụng bột như một chất làm đặc trong nước sốt. Tùy thuộc vào bao nhiêu gan và sử dụng làm nước dùng thu được, và xác định lượng bột. Trung bình, một miếng gan, 700 g cần một muỗng canh bột mì với một slide nhỏ. Lựa chọn tốt nhất, tất nhiên, là khi một ít bột chiên trong chảo đến một sự thay đổi nhỏ về màu sắc. Ngay sau khi bột sẽ chuyển sang off-trắng, nó là cần thiết để ngay lập tức loại bỏ nó khỏi sức nóng và đổ vào bột một chút súp hoặc nước từ một cái xoong nhỏ. Sau đó khuấy động để các khối u đã biến mất và chúng tôi đổ tất cả vào gan. Tuy nhiên, nếu bạn quá lười biếng để bận tâm với rang bột, bạn có thể chỉ ném vào một cái chảo bột muỗng canh, sau đó trộn tất cả xẻng hăng hái cho đến khi sự biến mất của khối u. Sau đó, nó là cần thiết để thêm 100-150 gram kem chua.

Khuấy đều và cho phép gan để đun sôi và đun sôi trong khoảng hai phút. Nó làm cho không có ý nghĩa để chờ đợi lâu hơn, như kem có thể cư xử không đúng và đột nhiên curl. Với một ngôi nhà một loại kem tốt, tất nhiên, sẽ không xảy ra, nhưng kem này không phải lúc nào cũng xảy ra với chúng tôi.

Khi gan trong prokipela kem chua, nó là cần thiết để tắt gas và sau đó đóng nắp nồi. Sau 15 phút, các món ăn có thể lây lan trên đĩa.

Khoảng để chuẩn bị và gà gan trong sốt kem chua, nó cũng là món ăn rất ngon.

Có thể nói rằng gan trong kem chua trở nên ngon hơn vào ngày hôm sau, khi tất cả các thành phần đã trao đổi mùi và thị hiếu.

Là một trang trí cho món ăn này sẽ phù hợp với mọi việc suôn sẻ với nước sốt, chẳng hạn như khoai tây chiên hoặc luộc, kiều mạch, khoai tây nghiền, gạo, mì ống.