Gà thuốc lá trong lò. Một số phương pháp chuẩn bị

Ngon giòn gà với một lớp vỏ sẽ lần lượt ra, nếu bạn nấu thuốc lá gà. Món này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau: nướng trong lò, trong một chảo, thêm các thành phần bổ sung cho nó. Chúng tôi cung cấp một vài công thức nấu ăn.

gà thuốc lá trong lò

Đơn giản, ngon và nhanh chóng để nướng gà với khoai tây. Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• thịt gà;
• gia vị;
• muối;
• nhiều khoai tây cỡ trung bình.

rửa thịt, vải khô. Cắt thịt dọc theo đường xương sống. Bạn có thể làm hai nửa hoặc để lại một trong những hình thức "mở ra". Chà gà với muối, gia vị. Đối với món nướng, sử dụng nồi chịu nhiệt. Cô nhẹ dầu, bố trí ở giữa thịt. Rửa khoai tây, sạch sẽ. Nó là tốt hơn, nếu củ nhỏ, vì vậy chúng propekutsya nhanh hơn. Cắt mỗi khoai tây làm đôi, nằm bên cạnh con gà. Chuẩn bị gà thuốc lá trong lò mất khoảng 40 phút. Hiện có thể thay đổi nếu bạn có một số lượng lớn thịt và khoai tây. Trong mọi trường hợp, trước khi bạn nhận được các món ăn từ lò, xác định ông sẵn sàng - Pierce gà với một con dao, nước trái cây không nên có màu đỏ.

Gà của thuốc lá trong lò

Hình ảnh cho thấy cách các món ăn xong nên có. Lý tưởng nhất là gà không cần chảo chiên trên một chiếc máy bay đặc biệt, nhấn phần trên của thịt tải nặng. Trong nhà bếp Uzbek có từ "Tavaco", viết tắt cho các món ăn bằng phẳng và tấm. Đột biến, từ đến ngôn ngữ Nga. Do đó tên của món ăn - "gà thuốc lá," được chiên trong một món ăn bằng phẳng. Nhưng bất kể có bao thuốc lá sẽ được chuẩn bị gà - trong lò hoặc trong một cái chảo, công thức vẫn giữ nguyên. Bạn sẽ cần:

• hai thịt gà;
• gia vị (cây thù du, cây xô thơm, mè, muối Svanian có thể được thay thế bằng một hỗn hợp của muối, tỏi, rau mùi, cỏ cà ri);
• bơ - 50 g;
• nước;
• ghee.

Xác chuẩn bị: rửa và cắt dọc theo sườn núi. Đừng tách chúng cho đến khi kết thúc. Sesame đốt cháy trong một chảo cho đến khi cho đến khi nó sẽ sáng hương thơm của anh ấy. Gia vị bảng Anh trong một cái cối, sau đó thêm chúng vào mảnh nấu chảy bơ. gà mỡ kết quả hỗn hợp và để trong 40 phút trong chảo mà không có một tay cầm hoặc đổ một số hình thức của nước, thêm một miếng bơ tan chảy và đặt gà. Nếu bạn đang nấu trên lửa, sau đó nhấn chảo trên đầu trang của tải. Gà thuốc lá trong lò không yêu cầu nó. Nó đề nghị nhiều lần để biến thịt trong nước dùng để nó đúng cách có thể hầm. Khi nước đã bốc hơi, biến thịt một lần nữa - để tạo thành một màu nâu vàng trên cả hai mặt. Chuẩn bị thịt gà trong khoảng 40 phút. Tất cả mọi thứ sẽ phụ thuộc vào những gì kích thước mà bạn đã nhận được thịt. Sau khi một con gà thuốc lá thời gian nhất định trong lò sẽ sẵn sàng.

Có gì để nộp?

gà thường ăn kèm với rau và nước sốt cà chua. Hãy thử thay thế nó bằng một quả lựu, mộc qua hoặc Cornel - và các món ăn sẽ lấp lánh với hương vị mới. Greens có thể được cho ăn rau diếp, rau mùi tây, thì là. Cà chua để làm nóng thuốc lá để gà trong dầu còn lại từ thịt. Nhận thú vị và neprievshiysya tùy chọn trang trí.