Dưa cải bắp ở nhà: một công thức món ăn đơn giản

Dưa cải bắp tại nhà (công thức sẽ được mô tả chi tiết dưới đây) có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Nhưng hôm nay chúng tôi đã quyết định để trình bày các lựa chọn nhanh nhất và dễ dàng nhất. Điều đáng chú ý là một trống như vậy thu được không chỉ ngon và ngon ngọt, nhưng cũng rất hữu ích. Sau khi tất cả, đối với bất cứ ai không phải là một bí mật mà trong món salad rau ngâm chứa một lượng lớn vitamin C.

Dưa cải bắp tại nhà: Nhanh chóng công thức thực phẩm

linh kiện và thiết bị cần thiết:

• muối vừa - thêm vào sở thích cá nhân;
• cà rốt ngon ngọt tươi - 3-4 miếng vừa;.
• sáng bắp cải bắp cải (màu xanh lá cây và đầu ướp muối sẽ không làm việc) - 1-2 cắm;
• Đường cát - 1-2 thìa lớn;
• hạt cây thì là khô - món tráng miệng thìa (thêm không bắt buộc);
• lọ ba lít thủy tinh, dao, thớt, gạc lớp, món ăn sâu, bát lớn.

lựa chọn đúng đắn và chuẩn bị các loại rau

Trước khi bạn nấu dưa cải bắp nên mua tất cả các loại rau cần thiết. Để kết thúc này, đó là mong muốn để có những màu xanh lá cây phích cắm vừa đàn hồi và ánh sáng. Ngoài ra, đối với một món ăn mặn nó được khuyến khích sử dụng cà rốt trẻ và ngon ngọt. Nó là cần thiết để rửa, loại bỏ vỏ, sau đó chà trên một vắt nhỏ. Hơn nữa, nó nên được miễn từ bề mặt của lá bắp cải và chop nó dải rất tốt.

hình thành của phôi

Dưa cải bắp tại nhà, các công thức khá đơn giản, rất dễ dàng. Để làm điều này, tất cả các loại rau cắt nhỏ nên được đặt trong một bát lớn và trộn đều, trước dày dạn với natri clorua và một lượng nhỏ đường. Sản phẩm cần phải nhào cho đến khi họ không cung cấp cho nước của họ. Trong trường hợp này các thành phần có thể được bổ sung thêm thành phần như hạt khô của cây thì là. Họ cho món khai vị thơm đặc biệt và hương vị.

Bước cuối cùng trong việc chuẩn bị phôi thực vật

Dưa cải bắp nhà công thức bao gồm ít nhất các thành phần nên được mở ra vào một ngân hàng kính ba lít. Trong trường hợp này các món ăn tiệt trùng thiết. Do đó, container nên chuyển tất cả các loại rau nghiền, cứng đóng gói nắm tay của họ. Điều này nên được thực hiện lên đến đỉnh. Nếu nồi là quá nhiều nước trái cây, sau đó nó được phép rút hết một chút. món ăn tiếp tục cần thiết để đưa vào một món ăn sâu, phủ gạc nhiều lớp và để ở nhiệt độ phòng cho một vài ngày.

Làm thế nào để làm cho rau chua

Trong dưa cải bắp được yêu cầu xuyên qua một cây gậy gỗ cho tất cả các loại khí ra khỏi nó. Sau thời gian trên phải đóng thủy tinh hoặc nhựa trống nắp và đưa vào tủ lạnh.

Cần lưu ý rằng các món ăn được trình bày có thể được chuẩn bị với việc sử dụng các thành phần bổ sung khác. Ví dụ, nó quay ra rất ngon dưa cải bắp với quả táo. Recipe của phôi cũng tương tự như trước đó, nhưng với cà rốt cho các loại rau chính nên thêm trái cây chua grated.