Salmon bít tết

Thực tế là cá hồi là một nguồn mạch của axit béo và các vitamin tan trong chất béo như A và D, cũng như pyridoxine, và nhóm vitamin B12, biết, có lẽ tất cả những người yêu thương và ăn cá thường xuyên đủ. Nhưng ít người nhận ra rằng những nguyên tố vi lượng và vitamin được nhiều cải thiện chức năng của não bộ con người.

Đó là lý do tại sao gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn cá, đặc biệt là cá hồi, ít nhất hai lần một tuần.

Bạn có biết làm thế nào để nấu ăn một miếng thịt cá hồi?

Bí quyết cho sản phẩm lành mạnh này rất nhiều: bạn có thể nấu nướng cá hồi trong lò, trong Aerogrill hoặc chảo. Và mỗi khi hương vị của cá hồi là khá khác nhau và độc đáo, nhưng nền tảng của tất cả các món ăn sẽ là một và cá giống nhau: cá hồi, hoặc, như nó được gọi là khác nhau - cá hồi Đại Tây Dương.

Nướng cá hồi, chiên trong chảo, chuẩn bị khá dễ dàng và nhanh chóng. Điều này cho phép một món ăn rất ngon ngọt và dịu dàng để chuẩn bị công thức nấu ăn mà chỉ sử dụng cá hồi và muối, tốt nhất là nước biển. hương vị tuyệt vời của dầu cá không bị gián đoạn cũng không hương vị, cũng không phải bất kỳ loại gia vị: nó phải là chỉ là một mùa giải tốt đẹp với muối và chiên trên cả hai mặt của chảo nổi nóng. Và nó không phải lo lắng rằng cá sẽ không dính vào chảo: nó là khá nhờn.

Nuôi cá trên bàn, bạn có thể rắc nó với chanh và trang trí với rau mùi tây băm nhuyễn. Salmon bít tết là tốt với bất kỳ món ăn phụ, cho dù đó là bông cải xanh, súp lơ, khoai tây vv

Khác, công thức lễ hội hơn cung cấp để nấu cá, hàng đầu với táo trước thái lát và bột tôm. Sau đó, đổ nước sốt kem và rắc phô mai gouda. Steaks cần để nướng trong lò cho đến khi giòn vàng. giỏ khoai tây trang trí có thể được lấp đầy với rau luộc.

Salmon nướng trong lò có thể được nấu giống như với một danh sách cụ thể của các loại gia vị được sử dụng cho các món cá, và hạt tiêu đen, mà không cần thêm bất kỳ gia vị. Trước tiên, bạn cần phải ướp philê với nước chanh, hạt tiêu và muối. Sau đó, đặt thịt bò trên chảo, đặt lát hành tây chiên, pho mát đập, tốt nhất là phô mai và nướng trong lò ngắn, khoảng 15 phút. Chỉ trong một vài phút cho đến khi rắc nấu với rau xanh thái nhỏ. Có thể đóng vai trò như một món ăn phụ của khoai tây nghiền hoặc cơm.

Một công thức cho cá ngon này trong lò cung cấp cho việc sử dụng phong bì lá, trong đó được đặt cá hồi và như vậy là nướng. Nếu, trước khi kết thúc nấu ăn, không mở phong bì, các bít tết sẽ lần lượt ra ngon ngọt và dịu dàng, như thể ở đâu đó trong vòng 10 phút để thực hiện một vết rạch là đỉnh của lá, sau đó con cá hình thành một lớp vỏ màu nâu giòn, đặc biệt là nếu một cá grate một số pho mát.

Salmon bít tết trong Aerogrill - một hương vị kỳ nghỉ và rất nhiều thời gian lưu. Và điều này tuyệt vời máy nhỏ giọt chất béo Salmon, có hàm lượng calo thấp làm cho thịt nướng và hầu như không chứa cholesterol. Đối với việc chuẩn bị bạn cần để ướp cá với nước sốt cay làm từ nước cốt chanh, dầu ô liu, ngò thái nhỏ và rau mùi tây, hạt nhục đậu khấu, muối biển và hạt tiêu đen.

Trong khi chiên trên bàn nướng phải được thường xuyên tưới nước cá với nước chanh.

Nếu cá hồi nướng chuẩn bị trên bàn nướng, tốt nhất là sử dụng lưới bế mạc.

Salmon bít tết nên có một độ dày ba centimet tính: cho mỗi người tiêu dùng - một mảnh. Tuy nhiên, nếu các mảnh lớn, chúng có thể được chia một nửa, mặc dù con cá này sẽ không được như vậy khá. Vì vậy nó là tốt hơn để lựa chọn kích thước trung bình.

Đối với mỗi kg cá hồi sử dụng toàn bộ một chanh và gia vị như đầu bếp khuyến cáo sử dụng rau oregano, lá hương thảo và húng quế, trong một từ, một bộ "thảo mộc Ý".