Để tìm hiểu làm thế nào để nấu súp lơ

Súp lơ là một người họ hàng của bông cải xanh và cải bắp thường lệ, nó được sử dụng như một món ăn riêng biệt, cũng như trong xà lách, đầu tiên và các khóa học thứ hai. Hầu như mọi người đều biết rằng rau này rất giàu axit amin khác nhau, cellulose, pectin, và vitamin và khoáng chất, nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để lựa chọn và làm thế nào để nấu súp lơ.

Cụm hoa bắp cải che phủ bằng lá thô mà che nụ bản thân, vì vậy nó là chủ yếu là màu trắng. Hiếm màu xanh lá cây, cam và súp lơ tím.

Chọn rau nên mạnh mẽ, cụm hoa mà phù hợp chặt chẽ với nhau và không có vết bẩn hoặc các khuyết tật khác. Kích thước của bắp cải không có giá trị. Vì vậy, trước khi bạn nấu súp lơ con bạn phải chú ý đến tất cả những chi tiết này.

Giữ cho bắp cải được khuyến khích ở một nơi mát mẻ cụm hoa lên, nhưng hãy nhớ rằng sớm hơn nó được sử dụng, càng có nhiều nó sẽ chứa các chất hữu ích. thường xuyên nhất trong chỉ nấu ăn sử dụng hoa của cây rau, tuy nhiên, thân không ít giàu chất dinh dưỡng, vì vậy họ có thể được thêm vào súp.

Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết làm thế nào để nấu súp lơ.

Trước khi nấu nó cải bắp rửa sạch, cắt thành hoa con và đắm mình trong vòng mười phút trong nước muối. Trên mặt nước rau thời gian để ráo nước và rửa sạch với nước một lần nữa. Trong nước sôi hạ cụm hoa và nấu ăn cho họ đến mười phút hoặc hấp bắp cải nấu chín. Trong trường hợp này, việc chuẩn bị bữa ăn cho một vài tiết kiệm trong một loại rau bài hữu ích cho các thành phần cơ thể. Cần lưu ý rằng các kết quả chứng khoán rau có thể được sử dụng trong các món súp và nước sốt khác nhau.

Trước khi nấu súp lơ trong nước sôi thêm lá nguyệt quế, bánh mì hoặc sữa, nó sẽ loại bỏ mùi khó chịu của lưu huỳnh mà giải phóng các chất chứa trong đó. Nước phải được thực hiện với số lượng nhỏ, vì nó thu hút hầu hết các chất khoáng của thực vật. Bắp cải không thể tiêu hóa, nếu không nó sẽ mất hình dạng và kết cấu của nó.

Một số một số mẹo đơn giản sẽ giúp để chuẩn bị món ăn ngon và khỏe mạnh:

1. Bắp cải varitt thường bắt đầu bằng cách ngâm nó trong nước lạnh. Trong trường hợp này, rau sẽ trông đẹp. Và nếu nó nấu trên lửa lớn với nắp mở, được giảm đáng kể thời gian nấu ăn (tối đa ba phút).

2. Trước khi làm thế nào để đưa ra các cải bắp, nó có thể được ngâm trong sữa, sau đó nó sẽ dịu dàng hơn. Và trong một món ăn với một thìa mayonnaise thành phần được thêm vào để làm cho nó nhẹ nhàng hơn.

3. Chiên bắp cải là cần thiết vì nó sẽ cuộn trong trứng và bột mì. Điều này sẽ thúc đẩy sự hình thành của một lớp vỏ ngon miệng.

4. rau Ready xác định bằng cách xỏ lỗ mũi dao bắp. rau nấu chín đặt trên một cái rây để anh ta với tất cả các nước thủy tinh.

Dù sao, để chuẩn bị một nền văn hóa thực vật có thể là bất kỳ phương pháp khác nhau, từ nấu nướng và chiên kết thúc. Ăn nó có thể thậm chí thô, luộc và phục vụ cho phô mai, một loạt các nước sốt hoặc kem chua.

Biết làm thế nào để nấu súp lơ có thể điền vào cơ thể của bạn với các vitamin, canxi, sắt, magiê và nhiều chất hữu ích khác. Bên cạnh đó, nền văn hóa thực vật góp phần vào việc loại bỏ các tế bào ung thư, việc loại bỏ các độc tố ra khỏi gan và thận, tăng cường cơ tim và mạch máu, bình thường hóa đường tiêu hóa.

Vì vậy, bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để đun sôi súp lơ. Không có gì phức tạp về nó, chúng ta chỉ cần nhớ một vài quy tắc của nấu ăn của mình. Một món ăn nấu chín đúng cách đảm bảo sự bảo vệ đáng tin cậy của cơ thể khỏi các bệnh khác nhau.