Broth của ức gà: đặc biệt là nấu ăn

Broth của ức gà - một bữa ăn dinh dưỡng hoàn hảo tại bất kỳ thời gian trong năm. Vào mùa đông, nó sẽ giúp giữ ấm trong mùa hè sẽ là một tốt và một bữa ăn trưa nhẹ. súp gà là phổ quát. Nó có thể được sử dụng ở dạng tinh khiết, cũng như sử dụng cho việc chuẩn bị súp khác nhau. Trong môi trường đô thị, bà chủ, như một quy luật, chuẩn bị nước dùng từ ức gà. Tất nhiên, nó sẽ là tốt hơn để sử dụng một ngôi nhà toàn gà, nhưng bạn biết rằng nó không phải lúc nào cũng có thể trong một đô thị.

Những lợi ích của nước luộc gà

Broth của ức gà - đó là bữa ăn cực kỳ hữu ích và bổ dưỡng. Không ngạc nhiên khi người yếu chỉ bổ nhiệm ông vào truyền đạt sức mạnh. Thật vậy, một món ăn đơn giản, đủ như vậy là có thể nhặt trên đôi chân của con người.

Chính lợi thế của nước dùng là một khoản tiền nhỏ của chất béo trong đó. Đó là vì lý do này mà vú và luộc súp coi thực phẩm chế độ ăn uống.

Mặc dù sự dễ dàng như vậy một bữa ăn, nó đồng thời là rất bổ dưỡng. Nó có vẻ như phức tạp về nấu canh? Đó là khá đơn giản. Tuy nhiên, mới làm quen tình nhân thường ngạc nhiên làm thế nào để nấu ăn gà nước dùng từ vú. Có vài bí mật đơn giản mà sẽ nấu một bữa ăn tuyệt vời.

Làm thế nào để nấu gà nước dùng từ ức gà?

Các công thức đề xuất cho phép bạn chuẩn bị một món ăn riêng biệt, mà còn là một cơ sở cho súp. Để nước dùng có thể được cho ăn bánh và bánh quy giòn. Hóa ra rất ngon, mặc dù khá khiêm tốn và dễ dàng.

Để nấu súp gà, chúng ta cần các sản phẩm sau: hành tây, cà rốt, tỏi, gia vị, thảo mộc và thịt riêng của mình. Tất cả các thành phần phải tươi, từ phẩm chất của vị giác này phụ thuộc. Broth của ức gà bỏ da biến tốt hơn rất nhiều. Đặc biệt không thích để bóc những đứa trẻ, vì vậy nó là tốt hơn để loại bỏ.

Cà rốt và hành tây nên được làm sạch và cắt thành nhẫn, chuẩn bị một vài tép tỏi. Herbs phải được rửa kỹ lưỡng và nghiền nát. Đặt trong một chảo thịt gà, hành tây, cà rốt, tỏi, lá nguyệt quế, tiêu. Điền tất cả các sản phẩm thuộc hai lít nước lạnh và đặt những món ăn trên lửa. Theo Thông tư này nội dung của chảo đun sôi, thêm nhúm muối cặp và tiếp tục tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng năm mươi phút. Loại thảo mộc và gia vị thêm gần như ở cuối. Nên nhớ rằng đối với nước dùng sẽ phải cẩn thận màn hình và loại bỏ các bọt hình thành, nếu không món ăn sẽ lần lượt ra xấu xí với nổi hạt.

nước dùng sẵn sàng từ ức gà có thể tiêu hao, nếu bạn muốn sử dụng nó ở dạng tinh khiết của nó. Nó có thể được lưu trữ trong vài ngày trong tủ lạnh. bà chủ cũng thực hiện đóng băng các nước dùng theo cách này làm tăng tuổi thọ của nó lên đến một tháng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng không có gì nhịp đập với một tươi chuẩn bị bữa ăn.

Một số sắc thái nấu nước dùng

Khi nấu ăn nên nhớ rằng gà phải được đổ chỉ nước lạnh.

Muối nước dùng vào đầu công tác chuẩn bị nên cẩn thận không để lạm dụng nó. Với sự thiếu mặn dosolit món ăn tốt hơn ở cuối. Nếu bạn tình cờ vẫn chưa tính toán, thì đừng lo lắng, bạn vẫn có thể tiết kiệm. Để làm điều này, ở phần cuối của nấu ăn để đưa khoai tây bóc vỏ. Nó phải đun sôi và mất hương vị không mong muốn. Hãy cẩn thận để không xao xuyến khoai tây (nó là cần thiết để có được trước và ném), hoặc nước luộc đục.

Đối với các loại gia vị, họ có thể được đặt vào đầu của quá trình và sau đó. Sự khác biệt là bằng cách đặt các loại gia vị trước khi bạn nhận được một canh dữ dội hơn và thơm. Nếu bạn muốn nhận được không phải là tập trung hương vị, các loại gia vị có thể được thêm vào sau đó.

Đừng nấu canh với lửa lớn, nó không nên đun sôi, nhưng chỉ đến mòn mỏi. Trong khi nấu, bạn cần phải gỡ miếng bọt biển và sau đó chứa đầy nước nóng, nếu cần thiết. Nếu bạn bỏ lỡ như nhau, thời gian đã không loại bỏ các "tiếng ồn" và ông chìm xuống phía dưới, sau đó bạn có thể ném một vài khối băng, sau đó ông sẽ tăng trở lại lên và nó có thể được thu thập một cách chính xác.

Làm thế nào để có được một món súp màu sắc đẹp?

Nếu bạn muốn có được một đẹp vàng nâu các món ăn bạn có thể nấu các hành ngay trong trấu. Kể từ khi bóng đèn nên loại bỏ các lớp trên, và không chạm đáy và để chuẩn bị theo cách này.

Bạn vẫn có thể pre-nướng cà rốt hơi trong lò, và sau đó đặt nó vào một cái chảo, sau đó nhận được một canh tốt đẹp.

xuýt xoa

Câu hỏi chính mà luôn luôn làm phiền bà nội trợ, "Làm thế nào để có được một xuýt xoa" Đối với một số lý do, nó thường là món ăn mây ... Để canh minh bạch mua, nó phải là sự căng thẳng thông qua nhiều lớp vải.

hoàn toàn tốt nó làm sạch món ăn quất protein thô với nước. Hỗn hợp này nên được thêm vào nước dùng và khuấy. Protein gấp, sẽ phải chịu không mong muốn các hạt. Tiếp theo, nước dùng tinh khiết được lọc qua gạc, loại bỏ các dư lượng trứng.

thời gian nấu ăn

Làm thế nào để nấu canh gà từ vú? Đây là một vấn đề rất thời sự, vì nhiều bà nội trợ không đồng ý. Nếu bạn chuẩn bị nước dùng từ quê hương của gà, sau đó nó sẽ được nấu chín trong một thời gian dài. Đối với các tạp chí phi lê, nó đang chuẩn bị nhanh hơn rất nhiều. Trong thực tế, đun nhỏ lửa toàn bộ quá trình sẽ mất 40-50 phút.

nhiệt trị

Từ mầm non chúng ta được dạy cho cha mẹ để ăn nước canh gà và súp dựa trên chúng. Và điều này không phải ngẫu nhiên. các món ăn như vậy là ánh sáng, lành mạnh và bổ dưỡng cùng một lúc.

nước dùng gà được biết đến cho nhân loại kể từ khi những con chim đầu tiên đã được thuần hóa. đặc tính dinh dưỡng của thực phẩm đã làm cho nó rất phổ biến. Gà nước dùng từ vú thường được coi là rất chế độ ăn uống, chuẩn bị như một phần của hữu ích nhất. thịt trắng chứa nhiều phốt pho (lớn hơn các sản phẩm chỉ trong hải sản và cá).

súp gà là rất hữu ích trong các bệnh về đường tiêu hóa, viêm dạ dày và loét. Ngay cả trong các bệnh virus là tốt để sử dụng một món ăn vì nó có chứa chất chống viêm.

Nước dùng chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin. Đối với tất cả các chế độ ăn uống món ăn rất phong phú. Calorie canh gà từ ức gà là chỉ hai mươi calo mỗi trăm gram của sản phẩm. Nó thậm chí có thể được sử dụng cho những người ngồi trên chế độ ăn. Trong trường hợp này, bánh mì trắng nên được thay thế bằng lúa mạch đen và bánh quy giòn.

chế độ ăn uống dựa - Broth

Đối với những người muốn giảm cân, súp là một lựa chọn món ăn tuyệt vời. Chúng chứa rất cần thiết axit amin, vitamin và phốt pho. Và cùng với nước dùng từ ức gà ít calo.

Họ làm ướt cơ thể tốt, cung cấp các yếu tố cần thiết, đồng thời loại bỏ các độc tố và làm sạch. Broth cũng tiêu hóa của dạ dày, làm cho nó trở thành một món ăn không thể thiếu cho những người có bệnh về hệ tiêu hóa.