Công thức nấu ăn nấm. Bars nấm

công thức nấu ăn nấm mà chúng tôi đã thu thập được trong bài viết này, thích hợp cho hàng ngày của bạn cũng như cho menu lễ hội. Hơn nữa, xà lách, súp và quán bar ngon của sản phẩm này sẽ giúp bạn ra ngoài trong mùa Chay.

Khoai tây và nấm gratin

món ăn thịnh soạn này là niềm vui cho cả gia đình. Chuẩn bị cho bữa ăn trưa từ nấm rừng thơm hay nấm tươi. công thức:

• 500 gram thịt băm bất kỳ chiên pan với dầu thực vật. Thêm vào đó muối, hạt tiêu và bất kỳ gia vị theo ý thích của bạn.
• Khi ra khỏi chảo để làm bay hơi chất lỏng dư thừa, đặt thịt xắt nhỏ hành tây và tiếp tục nấu ăn với nhau một thời gian.
• Một kg vỏ khoai tây, rửa và cắt thành dải mỏng.
• Một tinh khiết chà cà rốt vào một vắt mịn và chiên trên chảo khác cho đến khi vàng nâu. Sau đó đặt nó 300 gam gọt vỏ, thái nấm tươi. Rang họ cho đến khi mềm.
• Grease một tấm nướng bánh với dầu thực vật và đặt nó nửa khoai tây chuẩn bị. Muối, hạt tiêu, và nếu bạn muốn thêm vào nó bất kỳ gia vị.
• Tiếp theo, đặt thịt bò đều nướng với hành tây, và trên đó - cà rốt với nấm.
• Hoàn thành lắp ráp hầm, đưa khoai tây trở lên còn lại.
• Trong một bát trộn sâu trộn 300 ml sữa và ba quả trứng gà. Đổ hỗn hợp thu được vào một hầm và rắc nó với pho mát grated.

Đóng nướng giấy bạc, đặt nó trong một món ăn lò nóng sẵn và nấu 40 phút. Sau đó, lá phải được loại bỏ và nấu ăn cho thêm mười phút. công thức nấu ăn nấm thú vị khác mà bạn có thể đọc dưới đây.

Zrazy khoai tây với nấm

Mỗi gia đình có công thức nấu ăn nấm mà họ yêu thích, và mỗi người phụ nữ đang chuẩn bị các món ăn cùng một cách đặc biệt. Do đó, chúng tôi đề nghị bạn nên chuẩn bị một zrazy khoai tây ngon của nấm tươi trong công thức của chúng tôi:

• Tám khoai tây, rửa ở một số vùng biển, đặt chúng vào một cái chảo với nước và đưa vào đun sôi trên lửa vừa.
• Rõ ràng ngay từ trấu của một củ hành và cắt thành những miếng.
• 300 gram nấm tươi sạch và cũng chặt với một con dao.
• Fry chuẩn bị thức ăn trên chảo chiên trong dầu thực vật.
• khoai tây sẵn sàng làm mát, vỏ và di chuyển qua một máy xay thịt. Thêm vào đó hai chén bột, hai quả trứng, một ít dầu thực vật, muối và hạt tiêu. Nhào bột từ các sản phẩm dày đặc.
• Chia thành hai phần và cuộn mỗi thành xúc xích. Sau đó, phôi cắt thành lát dày, mỗi splyusnite giữa lòng bàn tay để có được bánh nhỏ.
• Ở trung tâm của mỗi phôi khoai đặt một điền muỗng và hình dạng của những miếng chả dày.

Zrazy chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu và phục vụ các món ăn lên bàn với rau tươi.

Nấm trong kem chua

Ít người có thể vẫn thờ ơ với nấm hầm hoang dã. Do đó, chúng tôi đề nghị bạn nên chuẩn bị một món ăn cổ điển ngon:

• Rõ ràng ngay từ trấu của hai bóng đèn, và sau đó cắt chúng thành vòng nửa.
• Hãy đối xử với 800 gram nấm tươi và cắt chúng tấm.
• Đun nóng chảo, đổ nó vào dầu, sau đó chiên cúi đầu và lúc kết thúc đặt nấm.
• thực phẩm Nấu ăn cho mười phút. Sau đó họ nên được muối và mùa với hạt tiêu và đổ 200 gram kem chua.
• Đun nhỏ lửa cho các món ăn thêm mười phút trên lửa vừa.

Trước khi nộp nấm trên bàn, rắc chúng với rau thơm xắt nhỏ.

súp có hương vị

Công thức này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhưng cùng một lúc giải trí gia đình ngon món ăn đầu tiên của nấm khô. Soup công thức nấu ăn, bạn có thể đọc dưới đây:

• Rửa sạch với 50 gram nấm tươi, đặt chúng trong một cái chảo và che phủ với nước sôi.
• Peel hai hành tây và cà rốt, và sau đó cắt thành dải mỏng.
• rau chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
• Đặt nấm trong một cái chao, để ráo nước dư thừa và xé ra thành từng miếng nhỏ.
• Đổ vào chảo một phù hợp lít hai và một nửa nước và đưa nó vào đun sôi. Đặt nấm và zazharku rau. Đun sôi chúng trong 20 phút trên lửa nhỏ dưới nắp đóng lại.
• Đặt súp 100 gram bún mịn và nấu thêm năm phút.

Các món ăn đã hoàn thành được phục vụ để bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ.

Thịt trong phong cách phương Đông

Tại thời điểm này, chúng tôi khuyên bạn thực hiện một món ăn chính ngon của nấm đông lạnh. Recipe nấu nó ở phía trước của bạn:

• 300 gram thịt bò nạc hay thịt lợn (thịt nên hơi đông lạnh) đầu tiên cắt thành lát, và sau đó dải.
• Đối với nước xốt, trộn trong một bát hai thìa nước tương, nước cốt của một nửa quả chanh, đưa vào một củ hành tây xắt nhỏ và một miếng lớn của tỏi băm nhuyễn. Nhúng trong nước sốt thịt và để nó ở đó trong hai giờ.
• Khi nào thì thời gian quy định, làm nóng chảo và chiên trong nó một củ hành lớn, cắt thành mỏng nửa vòng.
• Củng cố hệ thống sưởi và đặt thịt nơ (không có nước xốt). Roast nó cho đến khi các mảnh không phải là màu trắng. Đặt thịt nấu chín sang một bên.
• Fry trong một chảo khác hành tây băm nhuyễn, thêm vào đó 200 gram nấm. Nấu thức ăn một vài phút, và sau đó thêm nó vào đậu hoặc đậu Hà Lan trẻ trong pod.
• Return thịt vào chảo và thêm nước sốt trong đó nó được ướp. Sau một vài phút để đưa hai muỗng sản phẩm tinh bột.

Các món ăn đã hoàn thành Ăn với một trang trí cơm.

Salad "Rừng Meadow"

Trước khi bạn - một công thức cho một món ăn ngon mà có thể được chuẩn bị sẵn sàng cho bất kỳ sự kiện. Salad nấm chúng tôi sẽ làm như sau:

• Ở dưới cùng của salad với cạnh cao cả nấm đóng hộp nằm xuống mũ (400 gram).
• Mịn chặt các mùi tây và thì là, và sau đó hào phóng rắc nó nấm.
• Lớp tiếp theo - bốn quả trứng luộc, bào trên một vắt tốt. Bôi trơn chúng với mayonnaise.
• Tiếp theo, đặt ngô đóng hộp, nấu chín hoặc hun khói thịt lát và một lần nữa bôi trơn lớp mayonnaise.
• dưa chuột ngâm cắt thành miếng vuông và đặt trên thịt. Đằng sau họ nằm bốn khoai tây luộc bóc vỏ, bào.
• Đóng bát tấm phẳng đẹp và đặt nó trên một vài giờ trong tủ lạnh.

Trước khi ăn, đảo ngược bát để salad là trên đĩa.

Salad với nấm chiên

món ăn ngon này có thể phục vụ như là một món ăn độc lập và sử dụng như một trang trí, ví dụ, thịt nướng Shish hoặc thịt trên bàn nướng. món salad ngon của nấm chuẩn bị như sau:

• Hãy đối xử với trước khi nấu ăn 500 gram nấm, bóc nắp đậy ra khỏi chân, và sau đó trộn chúng với niềm say mê và nước ép của một chanh và một phần ba số chén dầu ô liu.
• Fry nắp nướng trên cả hai mặt cho mười phút.
• Ciabatta (bánh mì trắng) vỡ thành nhiều mảnh và sắp xếp trên một tấm nướng bánh.
• Đối với nước sốt, trộn dầu ô liu với tỏi, qua báo chí, cá cơm xắt nhỏ, hương thảo, húng tây và hạt tiêu đen, sau đó trộn với mẩu bánh mì.
• Chuẩn bị croutons Mười lăm phút, thỉnh thoảng khuấy nó.

Trộn thức ăn chuẩn bị, chia chúng thành bốn phần, và sau đó trang trí từng lát lát cà chua và feta cheese.

Bars nấm

Nếu bạn muốn nấu món nấm thơm, cố gắng cổ phiếu lên trên chúng trong mùa thu. Điều này có thể được thực hiện theo các cách sau:

• Sấy khô - cho loại nấm này nên sắp xếp ra, sạch sẽ (nhưng không rửa), cắt nếu cần thiết thành nhiều mảnh, xâu thành chuỗi trên cành cây (thread) và đặt trong mặt trời. Ngoài ra, họ có thể được sấy khô trong lò nướng hay lò Nga.
• Freeze - nấm nên được rửa sạch, làm sạch, sấy khô, phân tách ra thành một thùng nhựa rồi cho vào tủ đông.
• Ướp muối - chuẩn bị nấm được ngâm trong một căn phòng lạnh trong vài ngày, liên tục thay đổi nước. Sau đó, họ được xếp vào một chân men nồi lên, đổ muối (3-4% tính theo trọng lượng của nấm) và hương vị gia vị. Đặt trên đầu trang của một vòng tròn bằng gỗ và hàng hóa. Sau 10-15 ngày, nấm đã sẵn sàng để sử dụng.

phần kết luận

Bars nấm giúp bạn ra ngoài vào mùa đông, khi bạn muốn để làm hài lòng gần ngon. Một đề xuất công thức nấu ăn chuẩn bị các món ăn sẽ được yêu thích của bạn. Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bạn thích công thức nấu ăn nấm được thu thập bởi chúng tôi trong bài viết này.