Công thức đơn giản: ức gà cho bữa ăn tối

thịt gà được coi là không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Nó rất dễ dàng để tiêu hóa và có chứa một số lượng lớn các protein cơ thể cần. Đặc biệt trong vú thịt gà đánh giá cao - nó đại diện cho một miếng ngon của vật gì mềm và ngon thịt trắng, được chế biến từ - một niềm vui. Có thể là để chuẩn bị của nó và không cần một công thức nghiêm ngặt - ức gà là sản phẩm đa năng và yêu thương để thử nghiệm. Bài viết này sẽ nói về một số trong số họ.

khóa học đầu tiên. Của ức gà quay một canh lớn, mà sau đó có thể được sử dụng cho súp chế độ ăn uống hay chỉ là một thức uống, một tốt ấm lên trong lò vi sóng. Phải làm gì với vú luộc, bạn sẽ tìm hiểu một chút về sau, và bây giờ một chút về món ăn đầu tiên của nước luộc gà. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng trên tất cả các bệnh được khuyến khích sử dụng nước luộc gà. Điều này là do thực tế là nó không phải là nuôi dưỡng như nước luộc thịt bò hoặc thịt lợn, nhưng có chứa rất nhiều các chất cơ thể cần thiết.

Sau khi bạn lấy công thức, ức gà, theo đó nên được luộc và nấu thịt, đừng vội đổ nước dùng còn lại trong bồn rửa chén. Rời bỏ nước luộc trên lửa nhỏ, thêm nắm gạo, và sau năm hay mười phút, hai khoai tây xắt nhỏ và cà rốt, và sau đó người đứng đầu hành. Khi súp đã sẵn sàng, bạn có thể thêm các loại thảo mộc và muối cho vừa ăn. Món này sẽ rất hữu ích trong một loạt các vấn đề sức khỏe. Các bác sĩ khuyên bạn nên súp tương tự (gạo có thể được thay thế bằng kiều mạch, kê hay hạt lúa mì) , ngay cả đối với những người bị viêm dạ dày mãn tính, một ngoại lệ chỉ có thể là một giai đoạn bệnh cấp tính.

các khóa học chính. Luộc ức gà, mà còn lại sau khi nấu súp, có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Cắt thành hình khối nó, bạn có thể chuẩn bị món salad tuyệt vời (ví dụ, lá xà lách trộn, cà chua xắt nhỏ, pho mát, thịt và nấm, sau đó nhét tất cả kem chua hoặc mayonnaise), nhưng có công thức khác. Ức gà cắt thành từng miếng (dài năm cm bằng rộng hai cm) và rang trên chảo nóng cho đến khi một màu nâu vàng nhạt. Khi thịt đã sẵn sàng, hãy tháo nó ra khỏi chảo, và thêm một nửa chén bơ kem, một muỗng canh bột mì, hạt tiêu đen và đỏ, và muối. Khi nước sốt đặc lại và sẵn sàng, đổ nó lát thịt. Là một trang trí cho món ăn này một con số hoàn hảo. Đừng lo lắng về nơi để đặt các ức gà còn lại sau bữa tối - trong lò vi sóng (hoặc trên một tấm), họ có thể nóng lên và ngày hôm sau, món ăn này không mất đi hương vị của nó.

Một biến thể của việc chuẩn bị ức gà - một con gà với thịt xông khói và nấm. Mất hai ức gà được dựa trên hai phần, rắc chúng với muối và tỏi băm nhuyễn, sau đó đặt vào một khuôn nướng. Trong hình thức này tiền đổ hai muỗng canh bơ tan chảy trước. Trên hết thịt đặt lát thịt xông khói, sau đó rắc nấm cỡ trung. Chúng tôi đặt vú trong một lò nóng sẵn cho 45-50 phút. Nên dập tắt chừng nào thịt có màu trắng, và nước cốt gà - trong suốt.

Sau đó, thịt, nấm và thịt xông khói cần phải đặt trên một đĩa và che phủ với lá để giữ cho chúng mát mẻ. Bây giờ chúng ta đặt trong một bát nhỏ trên một nửa nhiệt độ thấp một tách kem nặng và đổ nước trái cây trong họ, còn lại trên dưới cùng của hình thức trong đó tushilas gà. Liên tục khuấy nước sốt cho đến khi nó dày, sau đó đổ chúng thịt. Bạn có thể gọi món ăn này "ức gà với thịt xông khói và nấm", nhưng, nếu bạn muốn, bạn có thể cho nó một cái tên ban đầu hơn.

Điều quan trọng không phải là để quên rằng các phương pháp mô tả ở trên - điều này chỉ là một phần nhỏ bé làm thế nào để nấu một ức gà. Nhìn chung, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của chúng tôi.