Cơm chiên - một số công thức nấu ăn

"Bánh mì" của hàng triệu earthlings và ngũ cốc phổ biến nhất trên thế giới là cây lúa. Phát triển và ăn nó bắt đầu một thời gian dài trước đây (6-7 nghìn năm trước). Và so với gạo thiên niên kỷ đã lan rộng trên tất cả các châu lục, để thích ứng với điều kiện khí hậu khác nhau và để mất vị trí của nó trong nhiều bếp quốc gia. Và nếu ở châu Âu và Mỹ gạo món ăn chiếm một vị trí thứ yếu và được sử dụng thường xuyên, ở các nước châu Á với gạo Pialat đứng ở trung tâm của bảng. Có thờ ngũ cốc này, và nhiều người châu Á ăn nó ba lần một ngày.

Ngoài ra bây giờ nó là cơ sở của nhiều món ăn, và rất thường xuyên các thực phẩm tiêu thụ trong cơm chiên. Và chiên nó với tất cả các thành phần. Ví dụ, một công thức đơn giản của gạo như vậy có thể được làm từ các sản phẩm nấu chín còn lại. Để làm điều này, mất ba chén cơm, một ly thịt luộc, trứng, một cặp vợ chồng, một muỗng canh rau thơm, hai củ hành, hai muỗng canh hành lá (thái nhỏ), muối và dầu thực vật. Dầu được ấm lên trong chảo, sau đó thêm vào gạo, được rang với khuấy liên tục trong vòng mười phút. Sau đó, gạo được thêm vào thịt, muối, rau mùi tây, trứng bị đánh đập, hành tây. Tất cả điều này nên khuấy đều và chiên trong khoảng một phút.

Hải sản cũng tốt phù hợp với ngũ cốc này. Và tất cả một chục thành phần có thể được nấu chiên gạo với tôm. Và các thành phần cho kiệt tác ẩm thực này cần những:

• tôm bóc vỏ - 400 g.
• Hai cà chua.
• Một hành tây.
• hành lá với bóng - 2 nhánh.
• Gạo - một trong 300 gram kính.
• nước mắm và đậu nành 1 muỗng canh. l.
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh. l.
• Đường - 1 muỗng cà phê ..
• Dầu - 2 muỗng canh. l.

Trước tiên, bạn cần phải đun sôi nước trong một cái chảo với sự mong đợi của 4 phần ăn và rơi vào giấc ngủ trong gạo của mình. Sau đó, nó nên được nấu chín trong 10 phút trong một nước sôi nhỏ, và sau khi nước phải được để ráo nước. cơm nên mát nhẹ. Và trong khi nó được nấu chín, nó có thể được rửa sạch tôm, mùa họ hạt tiêu, cà chua và hành tây cắt thành miếng vuông và hành lá thành từng miếng 2 cm. Sau đó, ông lấy chảo, nó nóng lên dầu, và để có được đủ tôm ngủ. Chiên họ cần phải màu đỏ, và sau đó đặt sang một bên. Sau đó, trong hành cùng chảo chiên, sau đó thêm vào đó các hành lá và cà chua, mà cũng là rang. Trong bước tiếp theo sẽ được thêm vào gạo rau, tất cả trộn và cẩn thận rang. Sau khi gạo vào chảo Thêm tôm và khuấy động tất cả. Sau đó, các món ăn đã hoàn thành hương vị cá và nước sốt đậu nành, và đường. Và cơm chiên này không nhất thiết là nóng. Lạnh như nó là ngon và có thể được lưu trữ trong tủ lạnh đến hai ngày.

Ngoài ra, chỉ để nấu ăn chiên cơm với trứng. Đối với ông, ngoại trừ một trứng và gạo rau cần và dầu thực vật. Hình bạn cần phải đun sôi cho đến khi nó trở nên mềm mại, nhưng không dính vào nhau. Sau đó, nó phải được rửa sạch bằng nước nóng và gấp trong một cái chao vào ly nước. Các loại rau nên được băm nhuyễn, nấu ăn và trộn với gạo. Sau đó, ông lấy chảo và nó quá nóng dầu ăn. Trong trứng chiên dầu đầu tiên này để có được khối u nhỏ. Sau đó, nó được trộn với gạo và tất cả điều này được chiên hai phút trên lửa lớn. cơm chiên như vậy được đưa vào bảng nóng.

Và nếu ai đó đã "bỏ qua" nướng cá hồi, sau đó nó và gạo có thể được nấu chín nhanh một bữa ăn ngon. Và cần hành rưỡi, 2 chén cơm, 150 gram cá hồi, một thìa xì dầu, dầu mè và muỗng hai muỗng canh hành lá (thái nhỏ) cho anh ta. dầu mè được làm nóng vào chảo và hành tây chiên trong đó. Sau đó thêm xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ và cá hồi chiên với hành tây. Tất cả điều này phải là một mùa ít tiêu và muối. Sau đó, thêm gạo và tất cả điều này được chiên với khuấy trong vài phút. Sau đó, cơm chiên rắc hành lá và đổ nước sốt đậu nành. Sau đó, tất cả điều này cần được nhanh chóng để trộn và nhắc khỏi bếp. Kết quả là hai khẩu phần gạo ngon.