Các món ăn ban đầu cho một kỳ nghỉ: gạo với tôm

Hải sản như hàu, tôm, trai và những người khác đã trở thành có sẵn cho người tiêu dùng Nga không phải là cách đây quá lâu. Tuy nhiên, họ quản lý để có một vị trí vững chắc không chỉ trong thực đơn hàng ngày, mà còn trên bàn lễ. Ví dụ, gạo với tôm có thể được nấu theo nhiều cách, nhưng trong mọi trường hợp khách sẽ đánh giá cao nó.

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần khoảng 200 gram gạo, tôm bóc vỏ (bạn có thể mua chúng mà không có vỏ hoặc xóa sản phẩm của riêng đã làm chín sơ của họ). Về số lượng này các loại ngũ cốc là đủ để lấy 200 gam, hành tây, củ tỏi, hạt tiêu và dầu hướng dương. Để bắt đầu chuẩn bị cơm. Trên thực tế, nấu ngũ cốc, vì vậy cô quay lỏng lẻo, không quá khó khăn. Đối với tiền này có giá trị giữ gạo chưa nấu chín trong một vài giờ (hoặc qua đêm) trong nước lạnh. hạt ngâm được đổ vào nước sôi và nấu cho đến khi thực hiện xong, nó không can thiệp được đề nghị.

Ngoài ra, bạn có thể mua một gạo đồ, đó là dễ dàng hơn để được chuẩn bị và không đòi hỏi tiền ngâm. Cho đến khi cháo chín, chuẩn bị tôm và cắt rau. Xắt nhỏ hành tây, tỏi và ớt chuông khuấy-chiên một vài phút trong dầu hướng dương vào chảo. Những tôm được thêm vào, sau đó là món ăn được bao phủ bởi một nắp và dập tắt khoảng 10 phút. cơm được đặt ra trong một chảo, tất cả các thành phần được trộn lẫn, và ướp muối, thêm gia vị và một vài muỗng canh nước tương. Cuối cùng đưa hương vị của nấu ăn, với quá nhiều của nó có thể giết chết các hương vị của các thành phần khác, vì vậy bạn nên cẩn thận. gạo như vậy với tôm cũng với salad rau tươi.

Đối với bảng lễ hội , bạn có thể thêm một số thành phần bổ sung cho gạo với tôm, công thức không phức tạp để có được những món ăn chính của bảng. Ví dụ, để nấu hải sản sốt gừng, phục vụ nó với cơm. Gừng (khoảng 5 cm) nghiền nát với hành lá. Thêm 2 muỗng canh rượu vang khô và xì dầu, đổ hỗn hợp quả là nước luộc gà, đun đến sôi và mùa. Sau 2 phút, thêm tôm. Đun sôi tất cả khoảng ba phút. Kết quả là một món ăn cay và khá đầy hương vị mà có thể được trang trí bằng những cành cây xanh trước khi phục vụ.

Không chỉ ngon, mà còn hữu ích như là một món ăn là cơm với rau và tôm. Bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ tươi hoặc rau đông lạnh, chẳng hạn như súp lơ, đậu xanh, cà rốt, bông cải xanh và những người khác. Ban đầu bạn cần chuẩn bị các thành phần riêng rẽ. Các loại rau được cắt và hầm trong khoảng năm phút trên lửa nhỏ. tôm luộc được làm sạch từ vỏ. Từ ngũ cốc chuẩn bị lộn xộn crumbly. Sau đó, hải sản trộn với rau và gạo có thể thêm một vài gói grated trên vắt thô phô mai xử lý. cơm được đặt ra trong một bát với rau và tôm, thêm muối và gia vị, một ít nước tương. Hỗn hợp thu được đặt trong một lò nướng hoặc lò vi sóng trong vài phút, sau đó lây lan trên một món ăn và trang trí.

Phải nói rằng người hâm mộ của hương vị kỳ lạ có thể nấu cơm với tôm và cam. Để làm điều này, hãy làm theo công thức như mô tả ở trên, nhưng thay vì bữa ăn gia vị rau một ly nước cam và hầm trong một thời gian, do đó chất lỏng bay hơi.

Cần lưu ý rằng thực hiện bất kỳ món ăn để sẵn sàng cho ngẫu hứng, nó không phải là luôn luôn trong tầm tay có thể có những sản phẩm phù hợp. Đừng sợ về một tình huống như vậy. Sau khi tất cả, ví dụ, gạo với tôm cũng kết hợp để thưởng thức với hầu hết các loại rau và thêm vào đó bất kỳ thành phần mới có thể đưa ra một món ăn một chút độc đáo.