Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Chuẩn bị sa tế cà tím: Các công thức nấu ăn tốt nhất

Di động, càng nhiều trong nấu ăn, phát minh bởi người Pháp. Nhưng điều này, trái với niềm tin phổ biến, không phải là một món ăn, và các thiết bị nấu ăn. Dịch từ chữ Pháp "di động" dùng để chỉ một bước nhảy, nhảy. Đó là, các thành phần trong món ăn chảo bị bỏ rơi và không bật so với xương bả vai. Công nghệ bậc thầy lật đảm bảo tính toàn vẹn của xác thịt tinh tế của trái cây và lưu chúng trong nước. Hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu sa tế cà tím. Nhưng, về nguyên tắc, nó có thể được thực hiện và các món ăn tương tự của ớt, cà chua và các loại trái cây ngon ngọt khác.

Chúng ta cần một chảo đặc biệt với bên cao và một tay cầm dài. Nhưng nếu bạn không có mặt trong rau tung kiệt, phải mất một chảo hoặc một cái vạc gang. Rang thành phần thông thường chảo phù hợp. Nhà nước của cà tím, ngoài các thành phần chính, và bao gồm các loại rau khác như cà chua, tỏi, cà rốt, hành tây, ớt chuông. Khi chất béo sử dụng dầu thực vật. Cà tím là không cần thiết để làm sạch: chỉ cần rửa chúng, cắt thành vòng đệm dày và muối. Vâng, họ nên để trong nửa giờ, vì vậy họ đã cho tất cả sự cay đắng.

Satay thức cà tím "yêu thích màu xanh nhỏ"

Cho đến nay, bốn nước trái cây vừa được cho phép theo muối, các khoản vay cho các loại rau khác. Hai củ cà rốt chúng ta sẽ chà chip lớn hoặc băm nhỏ vào dải. Hai ớt chuông và một vòng hành tây nửa nashinkuem, bốn lát cà chua sẽ cắt giảm. Trong một chảo đổ dầu thực vật vào và xào hành tây đầu tiên, tiếp theo là ớt và cà rốt, và cuối cùng là thêm cà chua. Những, tất nhiên, hãy để nước trái cây. Chúng tôi Solim khối lượng rau và hơi sôi cho đến khi nó trở nên mềm mại. Chúng tôi chuyển nó trong một cái bát và đặt trong chảo rửa sạch dưới vòi nước chảy (để loại bỏ dư thừa muối) cà tím. Chiên những vòng đệm trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Đó là tất cả các công việc chuẩn bị. Bây giờ là lúc để nấu cà tím sa tế thích hợp. Trong chảo đổ dầu, đặt trong đó sinenkie khối lượng rau ngụy trang hàng đầu. Rắc với thì là thái nhỏ và rau mùi tây, và qua báo chí 4 tép tỏi. Muối, thêm gia vị vừa ăn. Che với nắp và đun nhỏ lửa trên nhiệt thấp nhất trong vòng mười phút.

Nhà nước của cà tím "thơm"

Công thức này sử dụng các sản phẩm cùng loại, nhưng theo tỷ lệ khác nhau. Ít màu xanh, cà chua, ớt chuông và hành tây nên là một khoản tiền tương đương. Và vẫn cần một củ cà rốt và một người đứng đầu toàn bộ tỏi. Riêng rẽ, xào hành tây và lây lan trong nồi. Sau đó cùng nên được thực hiện với một củ cà rốt. Mỗi lớp là rau muối. Ngày đầu xắt nhỏ cà rốt tiêu phù hợp và tấm dọc tỏi băm nhỏ. lớp tiếp theo - thì là và cà tím nướng. Đặt trên đầu trang của cà chua và rau thơm. Hầm món ăn, bảo hiểm, không khuấy trong khoảng 45-50 phút.

Nhà nước của cà tím "Nhanh chóng và ngon"

Đây là một công thức rất đơn giản mà không cần thiết phải chiên rau - họ nên được đưa ngay cho chảo, thô. Tất nhiên, ngoại lệ là bản thân thưa Xanh, bạn cần phải thêm muối và để yên trong nửa giờ. Sau đó, họ được rửa và cắt thành hình khối. Trong một cái chảo, đổ lớp dầu và lây lan của hành tây, ớt, cà tím, cà chua. Rắc một muỗng cà phê đường, mùa với muối, tiêu, tỏi và rau thơm. Đổ thêm dầu và hơi sôi, bao phủ khoảng 40 phút.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.unansea.com. Theme powered by WordPress.