Prague bánh từ Alla Kovalchuk: recipe

Có lẽ, nhiều bà nội trợ ít nhất một lần đã cố gắng để nấu bánh Prague. Một công thức cổ điển từ Alla Kovalchuk giúp bạn với điều này. Chuẩn bị món ăn nó trong 60 phút. Cùng áp dụng cho các loại bánh xốp. Chuẩn bị món tráng miệng này đòi hỏi kỹ năng nhất định.

Những gì bạn cần

Để chuẩn bị bánh Prague từ Alla Kovalchuk, công thức trong đó được mô tả dưới đây, bạn cần phải kiểm tra:

• bơ 40 g;
• 150 gram đường;
• 8 trứng;
• 2,5 cacao thìa lớn;
• 115 gram bột;
• 100 gram mứt mơ.

Làm thế nào để nấu bột

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh Prague từ Alla Kovalchuk? Các công thức của món tráng miệng này thực sự là khá đơn giản. Để bắt đầu là để nấu bột. Trong một bát đổ lòng đỏ trứng, sau đó trộn với ½ khối lượng nêu đường. Kết quả là, các bọt sẽ xuất hiện. Phần còn lại của đường nên đánh bại với protein để tạo thành một bọt ổn định.

Bột phải được rây và trộn với ca cao. Dần dần trộn trong lòng đỏ trứng phải được nhập. Khuấy thành phần phải là một cái muỗng. Trong hàng loạt kết quả cũng là cần thiết để nhập một cách chính xác một hỗn hợp của protein và đường. Tất cả điều này phải được khuấy bằng thìa. Trong hầu sẵn sàng bột bạn cần phải thêm bơ tan chảy. Nó vẫn còn để đổ bột bánh quy vào chảo chuẩn bị. cần Nướng ở 180 ° C trong vòng một giờ.

Bánh ngâm

Cho ngâm tẩm bánh quy cần:

• 5 muỗng canh đường cát;
• 7 muỗng nước;
• 2 muỗng canh rượu mạnh.

Đường đầy nước, và sau đó đun sôi. Trong xi-rô, thêm rượu brandy. Đó là tất cả ngâm tẩm sẵn sàng.

Điều cần thiết cho kem

Thật khó để tưởng tượng mà không cần một chiếc bánh kem Prague từ Alla Kovalchuk. Recipe nó bao gồm các thành phần sau:

• lòng đỏ của một quả trứng;
• 120 gram sữa đặc;
• 20 gam nước;
• 200 g bơ;
• vanillin;
• 10 gram cacao.

kem nấu ăn

Trong công suất sâu phải được kết nối lòng đỏ và nước. Tất cả khuấy đều và đổ sữa đặc. Thành phần kết quả là cần thiết để đưa vào lửa và nấu cho đến khi nó trở nên dày. Vanilla bơ đánh bại đường. Trong hàng loạt kết quả là cần thiết để thêm hỗn hợp và trộn một lần nữa. Kem sẵn sàng đổ cacao.

Làm thế nào để chuẩn bị một men

Prague bánh từ Alla Kovalchuk, có công thức có thể làm chủ ngay cả một người mới trong kinh doanh bánh kẹo, nên luôn luôn được che phủ bằng men. Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

• bơ 60 g;
• 100 gram sôcôla đen.

Trong một cốc nước là cần thiết để làm tan chảy bơ. Thành phần kết quả nên được thêm vào sô cô la đen. Khi các thành phần đã được làm tan chảy hoàn toàn, tất cả các kết hợp có thể nhẹ nhàng để có được một màu đồng nhất. Men nó không phải là cần thiết để chuẩn bị trước, vì nó sẽ cứng lại và gây ra nó để bánh sẽ không thể.

Làm thế nào để lắp ráp các bánh

Chuẩn bị bánh Prague từ Alla Kovalchuk không gây ra nhiều khó khăn. Của bánh quy đã hoàn thành cần phải làm ba bánh đầy hương vị. Mỗi phòng trong số lớp kết quả là cần thiết để ngâm siro và che phủ với kem. Phía và các bộ phận đầu nên bôi nhọ mứt mơ. bánh sẵn sàng nên được đặt trong 30 phút ở nơi mát mẻ.

bánh ngâm cần để trang trải đầu với men sô cô la. bánh sẵn sàng có thể được trang trí như mong muốn. Nó sử dụng số liệu làm bằng sô cô la đen hoặc trắng.