Cheesecakes tinh tế: một toa thuốc từ một người chuyên nghiệp

Nếu bạn đột nhiên có một mong muốn để ăn một cái gì đó ngon, nó là thích hợp nhất cho cheesecakes nhạy cảm này. Recipe có thể chọn, tùy thuộc vào sản phẩm có sẵn.

Một cách nhanh chóng và dễ dàng

Cách đơn giản nhất để nấu tinh tế thường thức bánh pho mát đó là đơn giản và không đòi hỏi chi phí phụ trội. Các sản phẩm chính của món ăn này: 0,5 kg pho mát, 75 gram đường, 2 quả trứng, bột thủy tinh và 6 gram baking soda.

Làm việc như thường lệ, nó bắt đầu với các sản phẩm chính.

1. Pho mát phải được đưa vào một cái bát sâu và nghiền nát cũng bằng nĩa.
2. whisk trứng sống trong một máy xay sinh tố với đường.
3. Kết nối các sản phẩm với nhau.
4. Thêm các thành phần còn lại và trộn đều tất cả.
5. Riêng rẽ trên một tấm đổ một ít bột.
6. Muỗng canh múc hỗn hợp phần. Các mảnh kết quả để đưa vào một tấm và cuộn nó trong bột. Sau đó, hai tay để tạo thành một quả bóng, và sau đó nó hơi priplyuschit.
7. Các phôi được chiên trong dầu thực vật trên lửa nhỏ trên cả hai mặt.

Kết quả là, như một quy luật, nó quay ra rất ngon, cheesecakes tinh tế. Các công thức nấu ăn là tốt mà đúng sản phẩm luôn trong kho tại bất kỳ bà nội trợ. Bên cạnh đó, toàn bộ quá trình mất không quá 20-30 phút.

một sự bổ sung quan trọng

Bạn có thể muốn bổ sung bột một chút, sử dụng để làm cheesecakes tinh tế. Các công thức sẽ khác nhau chỉ với một thành phần. Trong trường hợp này mối quan hệ sau đây phải là sản phẩm thỏa mãn: 200 gram sữa đông một đường muỗng canh và bột mì, 1 quả trứng, 35 gram dầu thực vật, một chút muối và 8-10 gram đường vani.

Phương pháp chuẩn bị sẽ xuất hiện trong trường hợp này như sau:

1. curd đầu tiên với muối và xay đường để các khối không có cục u.
2. Thêm sản phẩm khác và để chuẩn bị một bột đồng nhất.
3. Một nhẹ floured bảng, và sau đó tung ra bột vào nó dưới dạng xúc xích 4-5 cm dày.
4. Cẩn thận cắt dao trống để có được một vòng tròn phẳng.
5. Cuộn lát trong bột và đặt trên một chảo nóng. Fry trong dầu trên cả hai mặt.
6. Sau đó, nó là cần thiết để tắt lửa, đậy chảo chặt chẽ với một nắp và cho phép để làm ấm lên một chút cheesecakes chuẩn bị.

Để bàn là một món ăn phục vụ tốt nhất với kem chua hoặc mứt yêu thích của bạn. Nhưng bạn có thể làm mà không có họ, như hương vị của sản phẩm hoàn chỉnh giống như một bánh pho mát tươi tốt.

bí mật chuyên nghiệp

Nhiều đầu bếp cho rằng bột không thể làm những cheesecakes. Recipe "sản phẩm sữa bánh tinh tế" bao gồm thành phần khác nhau: 600 gram pho mát tươi 30 gram semolina, một chút muối, 3 quả trứng gà, 75 gram đường, nho khô, dầu thực vật và vanillin nhúm.

chuẩn bị:

1. Đánh bại trứng gà bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố.
2. Thêm phần nhỏ semolina, khuấy liên tục.
3. Phô mai trộn với đường, vani và muối.
4. Kết hợp phô mai với hỗn hợp trứng, nho khô bìa và tất cả trộn đều. Sau khi kiểm tra này, nó là cần thiết để cung cấp cho một chút để đứng lên để mông có thể sưng lên một chút và sau đó crunch trên răng của bạn.
5. Từ vũ khí khuôn phôi khối lượng thu được, và sau đó chiên trong bơ trên cả hai mặt.

Gets cheesecakes ngon rất cong. Recipe "bánh tinh tế" cho phép semolina do để biến thành phẩm trong món ăn không khí, có tên nói cho chính nó.

tùy chọn custom

Có một cách khác, cho phép bạn để chuẩn bị một bánh pho mát sữa đông khá bất thường nhưng rất ngọt ngào. Công thức cho một đơn giản và cung cấp cho các thành phần sau: 300 gram phô mai đính cườm một quả trứng, 75 gram semolina và đường, một chút vani, một muỗng cà phê bột nở, muỗng cà phê bột ca cao và một nhúm muối và chỉ cần một chút quế.

Một tính năng đặc biệt của thân này là, làm thế nào cheesecakes tinh tế được chế biến từ sữa đông. Các công thức liên quan đến việc sử dụng các lò, nhưng trước tiên:

1. Curd cẩn thận chà bằng rây hoặc nĩa thông thường.
2. Trong một bước để thêm tất cả các thành phần và chuẩn bị danh sách là kết quả của một khối nhựa đồng nhất. Các món ăn có thể có một số vui vẻ. Để làm điều này, chia hỗn hợp bánh thành hai phần và đổ cacao với quế chỉ là một trong số họ. Nhưng bạn có thể làm mà không có họ nếu bạn muốn.
3. Khuôn mẫu cho cupcakes Fluff với dầu thực vật và rắc một ít bột báng, làm cho nó dễ dàng hơn để trích xuất các thành phẩm. Nếu dụng cụ nấu được làm bằng silicone, thủ tục này có thể được loại bỏ.
4. Được chế biến theo một hỗn hợp của các hình thức và đưa vào lò nướng, làm nóng trước tới 180 độ.

Baking mất không quá 30 phút. Sau đó, cheesecakes tuyệt vời vẫn còn nóng có thể mang đến cho bảng cùng với trà hay cà phê.

Recipe với một chút

Nếu nguyên nhân được lấy bà chủ giàu kinh nghiệm, nhận xét đó là không cần thiết. Nhưng đầu bếp mới làm quen cũng có thể thử nấu cheesecakes tinh tế. ảnh Recipe sẽ nói cho họ biết làm thế nào để làm điều đó đúng, không phá vỡ chuỗi. Trước tiên, bạn cần phải cổ phiếu trên cửa hàng tạp hóa. Bạn sẽ cần 500 gram phô mai 6 trứng, 100 gram bột mì, muối, 30-40 gram kem chua và một chút đường.

1. Tất cả các thành phần được đổ vào một cái bát và trộn đều.
2. Đun nóng chảo, đổ cho cô một chút dầu thực vật.
3. Muỗng phô mai vào nó và chiên, bao phủ trên cả hai mặt.

Cheesecakes thể được thực hiện theo hình thức crepes nhỏ hoặc bánh, và bàn ăn mứt hoặc kem. Như một tùy chọn nhiều nhớ từ thời thơ ấu của tôi. Chăm sóc mẹ và nấu ăn mầm non chính xác sử dụng các thuộc tính có lợi của pho mát. Họ biến nó thành một bữa ăn sáng ngon hoặc một món ăn nhẹ sau một giấc ngủ ngắn.

các món ăn chay

Có những nhóm người đã không thể ăn các loại thực phẩm nhất định. Như trong trường hợp này, họ nấu ăn tinh tế cheesecakes từ phô mai? ảnh Recipe sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho món ăn này, ví dụ, không có trứng. Phiên bản này sẽ thích nó để ăn chay và những người nghiêm chỉnh tuân thủ tất cả các điều kiện của văn phòng nhà thờ. Để làm việc trong trường hợp này, bạn cần 360 gram pho mát (hàm lượng chất béo không quá 17 phần trăm), một muỗng canh bột mì, 10-15 gram đường và một chút muối.

Quá trình này diễn ra trong bốn giai đoạn:

1. Tất cả các thành phần kết hợp trong một chiếc bát và nghiền nát với một pusher cho khoai tây.
2. Bột được cuộn lại thành một dạng cuộn, và sau đó một con dao nhọn để cắt nằm ngang vào vòng dày 1-1,5 cm.
3. Phôi rắc bột.
4. Các sản phẩm tạo ra được chiên trong chảo sử dụng bất kỳ dầu thực vật.

Nắp che là không cần thiết - vì vậy các cheesecakes tốt nhất sạm. Nếu muốn, bột có thể thêm nhuyễn của quả tươi hoặc trái cây. Và vào mùa đông là tốt hơn để sử dụng mơ khô hoặc nho khô.