Thông tin chi tiết về làm thế nào để dưa cải bắp nhanh chóng và nhà ngon

Câu hỏi làm thế nào để dưa cải bắp nhanh và ngon, chỉ quan tâm khi tôi muốn thưởng thức các loại rau phong phú và lành mạnh trong một vài giờ. Sau khi tất cả, hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng một quá trình lâu dài của quá trình lên men (2-3 ngày), nó không phải là thực sự thích hợp cho trường hợp của chúng tôi. Do đó, chúng ta xem xét một cách chi tiết như thế nào trong thời gian ngắn nhất có thể để làm cho thu hoạch ngon của bắp cải và rau quả khác.

Làm thế nào để dưa cải bắp nhanh chóng và ngon: a từng bước công thức

Linh kiện cho phôi (1 rau kg):

• bắp cải - 1 kg (tùy thuộc vào lượng mong muốn của snack);
• Dầu hướng dương - 110 ml;
• cà rốt lớn - 3 chiếc;.
• đường cát - nửa chén;
• tỏi tươi - 3 tép;
• muối lớn - 1 muỗng lớn;
• 9% bảng giấm - 10 thìa lớn;
• nước bình thường - 500 ml.

chuẩn bị rau

Trước khi tẩy bắp cải nhanh chóng và ngon, nó là tốt để xử lý mỗi thành phần được mua. Để làm điều này, bạn phải mất một củ cà rốt tươi, bóc nó khỏi da và chà trên vắt lớn. Tiếp theo, chúng ta cần phải phát hành một đầu nhỏ bắp cải trên bề mặt của lá và chặt nó vào dài, gậy mỏng. Bạn cũng nên chà với tỏi và nghiền nát nó với các thiết bị nhà bếp.

nước xốt nấu ăn

Một cách nhanh chóng để bắp cải dưa yêu cầu sử dụng nước xốt rất cay. Sau khi tất cả, bao lâu sẽ chuẩn bị trống này, nó phụ thuộc hoàn toàn vào nó. Đối với điều này nó là cần thiết để đổ chảo nước uống, thêm nó vào đường và muối thông thường, và sau đó đun sôi. Hơn nữa, trong chất lỏng phải được bổ sung dầu hướng dương và 9% dấm và ngay lập tức nhắc khỏi bếp.

Làm phôi và ướp

Câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để dưa cải bắp nhanh và ngon, bạn sẽ tìm thấy nó trong phần này. Do đó, chúng ta nên có một men hoặc thủy tinh container, đặt cà rốt, tỏi và bắp cải, trộn chúng tốt và đổ nước xốt nóng. Để mùi hoàn toàn ngâm tất cả các thành phần, họ được khuyến khích để nhấn ách. Ở vị trí này, rau nên ở nhiệt độ phòng cho 6-9 giờ. Sau thời gian ngắn này, bắp cải sẽ sẵn sàng. Đó là mong muốn chuyển sang các ngân hàng và cửa hàng thức ăn thừa trong tủ lạnh.

Nếu bạn muốn tìm hiểu cách ngon bắp cải dưa lát, sau đó bạn nên dính vào các công thức tương tự. Tuy nhiên, trong trường hợp này, con dấu bắp cải rau chính là yêu cầu không để gậy mỏng và dài, và một vài mảnh lớn. Với mục đích này, các sản phẩm phải được loại bỏ lá thối rữa, loại bỏ cuống và tất cả các khó khăn xuất phát. Ngoài ra để chuẩn bị như vậy có thể tiếp tục thêm củ cải grated tươi, lá nguyệt, tiêu đen trong một hạt đậu. Những yếu tố này cung cấp cho một món ăn hương vị đặc biệt, hương vị và màu đỏ màu sắc đẹp.

Nếu sau bữa ăn theo ý của bạn vẫn còn mảnh bắp cải muối, nó nên được lưu trữ trong tủ lạnh trong một hộp kín cho 1-3 tuần.