Câu hỏi đến việc làm: bao nhiêu bột trong một ly?

Khi đọc các công thức nấu ăn, đặc biệt là nếu công thức này được lấy từ bất kỳ sách dạy nấu ăn, và việc áp dụng các biện pháp trọng lượng và nó không phải là thường là những câu hỏi đặt ra về nội dung tính bằng gam của một chất trong một ly, muỗng, vv, đặc biệt, liên tục đánh đố câu hỏi bao nhiêu bột trong một ly hoặc đường?

Tất nhiên, nếu nhà bạn có chính xác một cách hợp lý bảng quy mô nhà bếp, và sau đó là câu hỏi bao nhiêu bột trong một ly hoặc thậm chí những gì nó không phải là. Nhưng không phải tất cả, than ôi, có quy mô như vậy và cân bằng mùa xuân, mà chúng tôi cân nhắc các loại rau và trái cây trên dưa chua để mứt cho quá nhiều sự không chắc chắn, và tất nhiên anh ta không thể giúp chúng tôi ở đây.

Chúng tôi sử dụng để nói rằng một nổi tiếng kính mặt của 200 gram. Nhưng những gì 200 gram nó nên chứa, vì vậy chúng ta có thể gọi nó như vậy? Không chỉ như là một chất lỏng, một pháo đài của 40 độ?

Để bắt đầu, mà kính thường chia thành (trà) đã đề cập đến cắt và thành mõng, và họ đang ở trên rộng rãi và khả năng khác nhau - thành mõng hơn - khối lượng của nó chỉ là 250 phân khối (chứa được 250 ml nước), nhưng với mặt, "dày vách" đứng dậy sắc thái chuyển đổi - kính mặt thông thường, như được biết, có một vành trên cùng (nơi không có rãnh), vì vậy nếu kính được lấp đầy chỉ "bezel", sau đó nó có thể được coi-ounce, và nếu lấp đầy các cạnh - những dvuhsotp yatidesyatigrammovym. Một lần nữa, câu hỏi - 200 hoặc 250 gram gì?

Với nước như rõ ràng. Nhưng bao nhiêu bột trong kính trong cả hai trường hợp - có dữ liệu bảng khác nhau.

bột mì, theo một nguồn tin, trong mỏng-tường (thìa cà phê) cốc chứa 160 gram, và một mặt - 130. Trong trường hợp khác, chỉ ra rằng kính hoàn toàn mặt là 150 gram bột mì, và nếu không điền vào tới miệng, và "dưới vành" sau đó 120 gram (tôi nói, nó là một câu hỏi duy nhất của bột mì, bột lúa mạch đen và bột mì, nấu từ các loại ngũ cốc khác, các dữ liệu khác).

Đó không phải là quá lười biếng, tôi một lần và để tìm hiểu có bao nhiêu gam bột trong một ly, đổ bột tách mặt đầy đủ trong một túi nhựa, tôi đã đi đến cửa hàng gần nhất, nơi có cân điện tử và yêu cầu người bán phải cân nhắc. Hóa ra là trong kính mặt rất bình thường của tôi với một vành, đầy đủ, nhưng không có một đầu, bột mì quay 140 gram (bao tinh chỉnh thang trong cửa hàng, tôi, tất nhiên, không đảm bảo không thể, nhưng vì cả hai cho trọng lượng nhẹ trong trường hợp này là tôi không có lý do, tôi nghĩ rằng khá chính xác, trọng lượng gói mỏng là không đáng kể), sau đó một lần nữa, bột có thể độ ẩm khác nhau và do đó một số lỗi vẫn chấp nhận được.

Cá nhân, tôi đã quyết định cho mình trong trường hợp này phải tuân theo giá trị trung bình bằng vàng, và khi nào thì làm cho việc chuyển đổi bản thân, tôi đưa vào tài khoản số lượng 150 gram bột trong kính mặt đầy với một nhỏ (khoảng nửa centimet chiều cao) của một slide. Nghĩa là, nếu bạn cần để đo ra tách một nửa kg bột mì, sau đó đi 3 toàn kính mặt và lấp đầy thứ ba khác.

Tìm hiểu bao nhiêu bột trong một ly có thể theo những cách khác, chẳng hạn như một đặc biệt cốc hoặc dữ liệu dạng bảng tin tưởng, giả định rằng trong một muỗng canh mũ chứa 25-30 gram bột (một lần nữa, dữ liệu bảng là khác nhau). Ví dụ, trong tôi kính mặt phần 7 muỗng canh bột với một con ngựa, mà từ đó nó chỉ ra rằng thìa của tôi không phải là tiêu chuẩn, như trên tất cả các lá mà thìa của tôi chỉ khoảng 20 gram bột. Nó vẫn chỉ đến nhà thuốc trong khu vực tiếp tân để đi - kiểm tra.

Nói chung, đối với bản thân mình, tôi đã quyết định - bạn phải mua quy mô nhà bếp bảng - "millimetrovat" tới gram, tính toán bao nhiêu bột trong kính mặt, hoặc có bao nhiêu đường, tôi chắc chắn rằng, tôi sẽ khó, nhưng khi bạn cần phải tìm hiểu thông tin về một số sản phẩm hiếm, thời gian rất có giá trị, dựa trên tìm kiếm có thể tiết kiệm cho chắc chắn!