Rhubarb hầm: công thức cho một thức uống ngon

Compote của đại hoàng, công thức trong số đó sẽ được thảo luận dưới đây, nó quay ra ngon, hữu ích, và quan trọng nhất, đó là khát tốt đồ uống trong cái nóng mùa hè. Cần lưu ý rằng đó là một thức uống với axit là lý tưởng không chỉ để uống bình thường, mà còn cho điền bất kỳ khóa học lạnh đầu tiên (ví dụ, băm).

Hầm đại hoàng: công thức uống hữu ích

thành phần cần thiết:

• chanh tươi chín - 1 lớn hoặc 2 chiếc;.
• đường cát - 1 ly đầy đủ;
• thân của đại hoàng vừa hái - 1 kg;
• nước uống tinh khiết - 4 lít.

Việc xử lý thành phần chính

Compote của đại hoàng, công thức mà chúng ta xem xét trong bài viết này, nó quay ra đặc biệt ngon nếu bạn chỉ sử dụng thân cây vừa hái sản phẩm chính. Họ nên được rửa sạch bằng nước ấm, cắt hai đầu, và sau đó xóa bộ phim cứng nhắc trên. Sau đó, đại hoàng cần chia thành từng mảnh không lớn hơn một và một nửa cm.

Quá trình chuẩn bị của một xi-rô

Trước khi làm thế nào để nấu compote của đại hoàng, nó là cần thiết để chuẩn bị một xi-rô ngọt cho anh ta. Vì vậy, nó là cần thiết để có chảo kim loại lớn để đổ trơn tru uống 4 lít nước tinh khiết, và sau đó đổ đường. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng các đại hoàng compote công thức trong đó bao gồm việc sử dụng các cốc 1 đường, nó quay khá chua. Về vấn đề này, nếu bạn thích ăn đồ uống có đường hơn, lượng vật liệu với số lượng lớn là tốt hơn để tăng một và một nửa hoặc hai lần.

Chất lỏng dẫn đến phải được đưa đến một đun sôi trên lửa lớn và sau đó luộc như không quá 2 phút.

Làm thế nào để nấu rhubarb compote: xử lý nhiệt của sản phẩm tươi sống

Sau khi xi-rô đã sẵn sàng, nó là cần thiết để đổ tất cả các Chopped thân của đại hoàng. Để chất lỏng hấp thụ hương vị chua và màu xanh lá cây, đó là mong muốn sôi ở nhiệt độ rất thấp khoảng 10-13 phút.

Trong khi đó, nó là cần thiết để có 1 hoặc 2 trái chanh lớn, cũng rửa chúng và sau đó cắt thành lát mỏng. quả hơn nữa cần đặt đại hoàng, mà phải được đun sôi trong 4 phút nữa. Như thời gian trôi qua, những món ăn compote phải được loại bỏ khỏi bếp, đậy nắp và khăn và ngấm trong 2 giờ. Trong thời gian này, uống một chút podostynet, và sẽ hấp thụ tất cả các hương vị và chất dinh dưỡng của các thành phần bổ sung.

Giai đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị

Khi uống rhubarb với nêm chanh sẽ được ấm áp, nó phải là sự căng thẳng thông qua một cái rây hoặc vải vào một chai, và sau đó đưa vào buồng làm mát trong 3-4 giờ.

đúng Phục vụ

Compote của thân cây đại hoàng phải được cung cấp cho các bảng chỉ ướp lạnh. Nó có thể được sử dụng đơn giản là một cơn khát đồ uống và trong suốt bữa ăn. Bên cạnh đó, một thức uống như vậy là rất ngon thu được món ăn tiết kiệm truyền thống của Nga gọi là "băm".

lời khuyên lành mạnh

Mến nhiều ngọt ngào và các loại đồ uống có thể thêm một compote không chỉ đại hoàng và chanh, mà còn quả khác nhau hoặc các loại trái cây.