Các chính "Berlin" món salad công thức và các biến thể của nó

Salad "Berliner" được phân loại là các loại món ăn. Nó bao gồm cả hai thành phần rau và thịt. Thành phần là tươi và đóng hộp. Các sản phẩm thịt là rất thích hợp luộc hoặc xông khói xúc xích (nhưng giống không vững), giăm bông. Ngay cả thịt luộc, kể cả ngôn ngữ. Đối với điền được lấy sẵn sàng thực hiện mayonnaise hoặc điền đặc biệt. Và bây giờ thêm về các công thức nấu ăn. Cần lưu ý rằng có rất nhiều biến thể của món ăn này, và mỗi là rất ngon ngày của riêng mình.

"Berlin" cổ điển

Các công thức nấu ăn xà lách cơ bản "Berlin" đòi hỏi các thành phần sau đây:

• cải bắp cải bắp tươi - nửa fork (hoặc hơn, tùy thuộc vào số lượng mong muốn của đồ ăn nhẹ);
• Giò luộc - 350-400 m;
• dưa chuột - 2-3 mảnh;
• chùm củ hành tươi và một cặp nhánh thì là;
• hạt mè số ít hoặc đậu phộng rang.

Nếu không có thành phần cuối cùng, "Berlin" món salad công thức cho phép để có những quả óc chó thường lệ, mà phải được băm nhuyễn với một con dao. Một bữa ăn làm sẵn như sau: bắp cải và xúc xích cần phải cắt thành những mảnh nhỏ. Dưa chuột - lát nhỏ. loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Tất cả sự thay đổi trong một cái bát, thêm muối, rắc hạt tiêu. Điền thương hiệu yêu thích của bạn mayonnaise. Nếu bạn muốn có một bữa ăn nhẹ dí dỏm, "Berlin" món salad recipe khuyên để thêm một chút mù tạt. Hãy để cho món ăn một chút truyền, và phục vụ. Nó có thể tự bắt đầu và thêm vào rau và viands mì ống.

Salad với các sản phẩm hun khói

Một số khác sẽ đối xử với bạn nếu bạn sử dụng thay vì luộc xông khói xúc xích hoặc giăm bông. Họ cung cấp cho thực phẩm đặc biệt, hương vị cay của nó. Dưa chuột tươi trong trường hợp này, thay thế nó bằng một muối hoặc ngâm. Nhưng bắp cải là hoàn toàn cần thiết. Chính điều đó đã được posochnee. Đối với một món rau không nhấn khô khan, salad recipe "Berlin" đề nghị cắt bắp cải hơi chà đạp, xay với một ít muối. Sau đó tiến hành như trong phiên bản trước.

Salad "Berlin" với cà chua xanh

Sau khi mô tả các phương pháp cơ bản của việc chuẩn bị món salad, chuyển sang loài của mình. Chúng ta hãy bắt đầu ở đây với điều này, cay, có thành phần chính - cà chua xanh và thịt. Như thành phần bổ sung phù hợp: hành tây - hành tây hoặc lông (chùm), và chanh lá. Vì vậy, thịt, đun sôi cho đến khi mềm trong nước muối với gia vị. Thích hợp lưỡi bò, gà phi lê. Nếu thịt lợn nạc là, không có chất béo. Và nếu thịt bò - nonrigid, 400-500 gram.

Bây giờ về làm thế nào để chuẩn bị món salad này "Berlin" (công thức). Cắt thịt dải mỏng hoặc hình khối. Tiếp theo, phải mất một vài quả cà chua - 3-4 miếng. Cắt lát nhỏ. Cắt hành tây. Tất cả hỗn hợp, podsolite. Đối với điền làm cho nước sốt: một vài muỗng canh dầu thực vật, trộn với nước ép cà chua hoặc nước sốt cà chua, đun sôi, mát và hạt tiêu. Đối với một hương vị ngon hơn có thể đè bẹp 2-3 tép tỏi. Snacks như vậy mà nó là tốt hơn và không cần phải tin tôi! Trước khi ăn, rắc rau xà lách, trang trí với vài lát chanh.

Salad với pho mát và hạt tiêu

Thực hiện một salad "Berlin" (công thức với hình ảnh đính kèm) có thể được với pho mát và trứng. Để làm điều này, cắt thành miếng vuông khoảng 300-350 gram ham (không mảnh nhờn của hành lý), pho mát grate (khoảng 100 g), 2-3 chặt những quả trứng luộc. Cắt thành các dải 1 trái ớt chuông lớn và dưa chuột. Tất cả sự pha trộn, rắc hạt thì là. Prisolit và mùa với mayonnaise. Có thể hương vị một chút nước chanh (để nếm).

Salad với khoai tây

Nhiều nguồn tin ẩm thực trong "Berlin" xà lách được khuyến khích để thêm, trong số những thứ khác, và luộc khoai tây. Và nếu các công thức đầu tiên chúng ta có thể tham khảo các món ăn mùa xuân, thì đây - cho món salad kiểu mùa đông. Để làm cho nó, phải mất một vài ướp hoặc dưa chuột muối, 50-70 g cần tây gốc và rau mùi tây, 4 củ khoai tây và củ cải 2, ngọt-chua cùng táo tươi. Vâng-rửa rau quả và rễ đun sôi, vỏ, cắt thành hình khối. Chop sâm và táo. Trộn podsolite. Thực hiện một thay đồ của mayonnaise và mù tạt hoặc mayonnaise và cà chua.