Làm thế nào để nấu bánh từ khoai tây: đơn giản và rất ngon!

Làm thế nào để nấu bánh từ khoai tây, để họ có được một thực sự ngon? Mỗi gia đình có công thức nấu ăn và bí mật riêng của mình. Và trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu về một số ngon nhất trong số họ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cho kiềm chế tự do trí tưởng tượng ẩm thực của họ, bạn có thể đưa ra và của chính mình công thức nấu ăn cho bánh kếp.

Phiên bản cổ điển

Để bắt đầu, chúng tôi sẽ xem xét làm thế nào để làm cho bánh từ khoai tây trên một công thức truyền thống.

Những gì bạn sẽ cần

• 1kg khoai tây;
• 3 quả trứng gà;
• 1,5 chén bột;
• 3 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• muối.

Làm thế nào để nấu ăn

Khoai tây cần phải ghi lò, sau đó thêm hạt tiêu và muối nó. Sau đó chúng tôi chia 3 trứng sống, thêm chúng vào khối lượng kết quả của khoai tây. Chúng ta bắt đầu can thiệp vào và song song với đổ bột cho đến khi một sự nhất quán khá dày. Sau đó, nó chỉ còn lại để thực hiện một bánh nhỏ và bắt đầu đặt chúng trên chảo đầy dầu. Những ai muốn học cách nấu bánh từ khoai tây, bạn nên biết rằng họ đã sẵn sàng khi cả hai bên được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng nâu giòn. Ngoài ra còn có một phiên bản sửa đổi nhẹ của công thức. Khi nấu ăn, không sử dụng trứng, bạn sẽ có được không kém phần ngon bánh thịt mà thay bằng khoai tây.

bánh kếp khoai tây với tỏi và phô mai

Nếu bạn đã biết làm thế nào để nấu ăn bánh từ khoai tây trên công thức cổ điển, mà chúng tôi cung cấp một tùy chọn cũng nên quan tâm bạn.

Những gì bạn sẽ cần

• 8 khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 2 răng. tỏi;
• 100g pho mát;
• 50 gram dầu thực vật;
• 3 muỗng canh. l. bột mì;
• 2 quả trứng gà;
• nếm thử - hạt tiêu và muối.

Làm thế nào để nấu ăn

Để bắt đầu, tôi sẽ làm sạch và làm khô khoai tây, và sau đó chà xát nó trên một vắt thô và phô mai - trên một tốt. Onion cũng đáng một grate (như là một tùy chọn - rất băm nhuyễn), nghiền nát tỏi, rắc muối và hạt tiêu, sau đó thêm trứng. Tất cả các thành phần nên trộn đều, sau đó đổ đúng lượng bột (để không trái nước), một lần nữa trộn đều. Trước khi chiên bánh xèo, nhiệt tốt chảo, đặt một hỗn hợp khoai tây muỗng, giảm nhiệt và chiên cho đến khi cả hai bên không phải là một lớp vỏ màu nâu-vàng.

bánh xèo nấm

Những gì bạn sẽ cần

• 700 g khoai tây;
• 1 đầu rap. hành tây;
• 2 quả trứng gà;
• 300 gram nấm;
• 3 muỗng canh. l. bột mì;
• 500 g một loại kem 20%;
• nếm - muối và hạt tiêu.

Làm thế nào để nấu ăn

Vì vậy, bạn đã thả tất cả các thành phần cần thiết, nó bây giờ là câu hỏi quan trọng nhất đối với bạn: "Làm thế nào để làm cho bánh từ khoai tây và nấm?" Bước đầu tiên là để bóc một củ khoai tây và chà xát nó sử dụng một vắt tốt. Bạn có thể thêm vào hương vị ngày của gia vị của bạn. Nấm và hành tây chiên trong chảo cho đến khi mua lại vàng nâu. Khoai tây, trộn với nấm, thêm vào trọng lượng, mà là thu được từ chúng tôi, trứng và bột mì. Bánh nên được lan truyền với một muỗng trên chảo nóng, được phủ một lớp dầu. Xào đến khi mềm nên cả hai bên. Ăn với kem chua là tốt nhất.

Vì vậy, chúng tôi đã học để nấu ăn bánh kếp. Như bạn có thể thấy, công thức nấu ăn một mình tha thứ cho bản thân mình. Nhưng trừ khi có ít nhất một người sẽ từ chối niềm vui như vậy?

Bon Appetit!