Làm thế nào để nấu ăn nhồi nấm trong lò

Chúng ta đều thích các món ăn nướng. Tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức cá nhân chuẩn bị khác so với nấm nhồi. Nấu nhồi nấm trong lò khá khó khăn để đối phó với điều đó bất kỳ, ngay cả những người tình mới làm quen. Tuy nhiên, những người yêu thích nấm sẽ đánh giá cao hương vị khác thường này "ngon ngọt" và món ăn nhẹ nóng. Nấm nhồi trong lò sẽ là một vật trang trí cho bất kỳ, thậm chí sang trọng bậc nhất, bảng lễ hội. Trong trường hợp này, bạn phải hoàn toàn tự do lựa chọn, bởi vì nhồi nhét cho nấm nhồi có thể đưa ra rất khác nhau như xa như trí tưởng tượng của bạn sẽ đủ.

Vì vậy, làm thế nào để làm cho nấm nhồi? Để chuẩn bị nấm, bạn cần phải mua nấm với mũ lớn (nếu bạn chuẩn bị một số lượng nhất định của người dân, ít nhất là 1 chiếc mũ cho mỗi khách). Bây giờ chúng tôi cung cấp cho bạn những nấm nhồi trong lò, trong một phương án của công thức này, với kỳ vọng của 16 mũ.

Thành phần: lấy 16 nấm lớn, 300 g thịt gà, 1 củ hành tây lớn, gia vị, kem chua, 200 gram pho mát (lớp tốt rắn), 1 muỗng canh. l. breadcrumbs, mayonnaise, muối, hạt tiêu đen mặt đất hương vị, bột, chùm rau mùi tây.

Nơi đầu tiên để nấu gà. Và cho đến khi nó được nấu chín, làm một số nấm. Họ phải được rửa sạch triệt để dưới vòi nước chảy để làm sạch, nếu cần thiết, loại bỏ các vỏ. Chúng tôi loại bỏ các gốc nấm và lưu trữ chúng riêng rẽ. Và sau đó nắp và thân cây được bỏ qua trong nước, muối nhẹ sôi (0,5 lít nước 1 muỗng canh. Trong muối) phút 10. Để nắp ngay lập tức nổi lên, có thể được đặt trên họ một tấm kích thước thích hợp. Khi chúng được nấu chín, họ cần được loại bỏ bằng cách nhẹ nhàng ném trong một colander để ráo nước và đặt chúng để làm mát xuống.

Cho đến khi nấm nguội, gà phải được nghiền nát, và hành tây cắt thành vòng nửa. Sau đó, và thân cây nấm mịn cắt thành hình khối, đổ 1 thìa dầu thực vật vào chảo và chiên hành tây phút 2-2,5, có thể là nhiều hơn một chút nếu bạn yêu hành tây giòn hơn. Ngoài ra còn có thêm thịt gà, kem chua hòa tan bột, mùa nếm với gia vị, tất cả đều cần đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong năm phút, cho đến khi dày lên. Điền trong mọi trường hợp không nên dày, nhưng cũng không phải là một chất lỏng, nó là tốt hơn nhất quán trung bình. Sẵn sàng chưa? Sau đó, nó là thời gian để nhồi mũ nấm.

Cẩn thận đánh răng chảo với dầu thực vật, đặt trên mũ nấm mình tấm đáy trở lên. Mỗi chiếc mũ đặt chuẩn bị trước stuffing, quay sang slide đầu. Vào cuối của pho mát nên được cắt thành lát mỏng (hoặc grate) và sau đó trộn với một muỗng canh vụn bánh mì. Mỗi muỗng mũ đâm mỡ nhẹ với mayonnaise, và trên đầu đặt một nhúm phô mai trộn với vụn bánh mì, pho mát tan chảy, trang trí mũ của chúng tôi.

Nấm đặt nhồi trong lò, làm nóng trước đến 180 ° C (hoặc trong lò vi sóng). Nếu lò sẽ mất khoảng mười phút cho đến khi pho mát tan chảy, sau đó dùng lò vi sóng pho mát là phút hoàn toàn tan chảy cho 4. Một vấn đề nữa của kỹ thuật: kéo chảo ra khỏi lò và cẩn thận đặt ra nướng nấm nhồi vào một món ăn kỳ nghỉ đẹp, trang trí với cây xanh, và phục vụ! Bon Appetit!

Ngay cả những người không phải là đặc biệt thích nấm, sẽ đánh giá cao món ăn của bạn. Nấm nhồi trong lò sẽ phải nếm tất cả mọi thứ, bởi vì nó kết hợp hai sản phẩm rất ngon và khỏe mạnh.

Hơn nữa, nó có thể tư vấn cho nhồi nấm tôm và pho mát, thịt xông khói và trứng, trứng cút, thịt băm và các thành phần khác. Điều quan trọng là nỗ lực của bạn chắc chắn sẽ được đánh giá cao.