Bánh tinh tế "Pancho": công thức. Ở nhà, chúng tôi làm món tráng miệng

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh thầu "Pancho" (công thức). Ở nhà, nó được thực hiện một cách nhanh chóng, nhưng vẫn cần phải nỗ lực tối đa. Trên thực tế, chẳng hạn một món tráng miệng kem chua đã từng tạo ra bán bánh kẹo phổ biến vốn của nước ta. Vì vậy, nó là một cách độc đáo của nấu ăn chỉ biết một vài. Nhưng, mặc dù mật này, các món ăn ngọt fan chưa tìm ra chính xác những gì các thành phần cần thiết để làm cho món tráng miệng ngon này tay riêng.

Bánh tinh tế "Pancho": công thức. Ở nhà, làm cho một món tráng miệng ngon

Thành phần cho bánh xốp:

• tươi sữa đặc - 1 ngân hàng;
• bột mì - 3 kính mặt ;
• trứng gà lớn - 4 chiếc;.
• kem chua 30% - 2 chén;
• bột ca cao - 2,5 thìa lớn;
• Đường cát - 210 g;
• bột nở vào thử nghiệm (bạn có thể sử dụng baking soda) - 5 g

Quá trình chuẩn bị nền móng

Thực hiện đúng tất cả các bước sau để món tráng miệng, bạn chắc chắn sẽ nhận được một thầu và bánh ngon "Pancho". Recipe tại nhà ở nơi đầu tiên cung cấp một nướng bánh quy mềm. Để làm điều này, chà cho đến khi trứng trắng với đường, thêm chúng vào kem và sữa đặc có đường và sau đó whip với một máy trộn cho đến khi mịn. Tiếp theo, bột mì sieved, thêm nó cùng với tổng trọng lượng của một disintegrant và khuấy đều (nhất quán sẽ nhận được một loại kem chua). Sau đó bột được chia thành 2 nửa, trong một trong số đó đó là mong muốn để thêm bột ca cao. Nướng bánh xốp là cần thiết trong một lò nóng sẵn (180 ° C) trong 35 phút.

Thành phần cho kem:

• kem chua 30% - 1 lít;
• đường - 190 g;
• quả óc chó chiên - 1 chén;
• dứa đóng hộp - 350 g

Quá trình chuẩn bị của một loại kem

Nếu bạn chỉ sử dụng các sản phẩm tươi cho kem chua, sau đó bạn chắc chắn sẽ nhận được một ngon và nghĩa đen tan chảy trong miệng bánh của bạn "Pancho". Recipe ở nhà đòi hỏi các thao tác sau: phải rất mạnh để rung lên một loại kem chua 30% với đường (cho đến khi sản phẩm ngọt bị giải thể, và tổng khối lượng không có được một sự nhất quán tuyệt vời), rửa và chiên các quả óc chó, loại bỏ các dứa từ jar, để tước đoạt ông nước trái cây và cắt thành từng miếng vừa.

hình thành món tráng miệng

Để làm cho chiếc bánh "Pancho" với các loại hạt, nó là cần thiết để có một tấm phẳng lớn, và sau đó phá vỡ bánh thành từng miếng, cũng obmoknut chúng trong kem chua và đặt nó cùng với quả óc chó và dứa trên một đĩa. Theo kết quả của những hành động này, bạn nên có một ngọn đồi khá lớn, cần được đổ đầy kem ngọt ngào còn lại. Kem đã biến bánh dính là mong muốn cho một vài phút để đưa vào lò nóng. món tráng miệng nữa nên được đặt trong một buồng làm mát trong 2-3 giờ.

đúng Phục vụ

Bánh "Pancho", một công thức với một bức ảnh trong số đó đã được trình bày ở trên, trước khi phục vụ đó là mong muốn để trang trí với sô cô la. Đối với men này phải được trộn bát 2 thìa lớn cacao, 20g bơ, 20g đường và 30 ml sữa tươi. Sau đó, các thành phần nên được giữ ấm một chút và đổ một dòng mỏng của toàn bộ món tráng miệng. Điều đáng chú ý là một món ăn ngọt ngào như vậy sẽ trang trí không chỉ gia đình mà còn là bảng lễ hội.