Bánh nướng với hành lá và trứng Tatar

Người hâm mộ của bột, mà vẫn quy định để theo dõi cân nặng của mình, giống như món ăn này. Bánh nướng có hành lá và trứng chuẩn bị Puff Pastry. Đó là ít calo, và ngoài ra, nếu bạn dính vào các quy tắc dung lượng lưu trữ trong một thời gian dài không được để lâu. Bánh nướng, so với truyền thống sản phẩm bột, làm cho nó có thể làm tăng lượng phụ liên quan đến việc kiểm tra. Qua đó bạn có thể tiếp tục giảm giá trị năng lượng của sản phẩm. Và nếu bạn mua một Puff Pastry làm sẵn, quá trình chuẩn bị món ăn này không mất nhiều thời gian.

Chúng tôi đặt trên một chiếc tạp dề và chuẩn bị bánh ngọt với hành lá và trứng Tatar. Trong một sản phẩm, 25 cm đường kính chúng ta cần kg thiết túi bánh ngọt, bạn muốn hoặc nấu cho mình hoặc mua và unfreeze. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung hoàn toàn vào các điền và giai đoạn cuối cùng - sự hình thành của các sản phẩm và nướng của nó. Vì vậy, những gì chúng ta cần cho stuffing? Về một cân hành lá với lông, một chút bơ và nửa tá nấu chín trứng luộc. Một nghỉ trứng sống: nó là cần thiết để bôi trơn các bánh trước khi bạn gửi nó trong lò.

Mũi tên Bow được sắp xếp ra, cũng rửa sạch và cắt là không nhỏ, nhưng không phải đặc biệt lớn. Tan trong một mảnh chảo bơ và xào hành tây. Đừng lạm dụng nó: chiên không cần nhiều hơn hai phút, cho đến khi nó trở nên mềm mại và màu xanh đậm. Trong thời gian này, nên đứng ra nước trái cây. Tháo chảo ra khỏi bếp và sụp đổ trứng. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bột được chia thành hai mảnh không đồng đều. đặt nhiều hơn vào chảo nước Rưới. Bạn sẽ nhận được sản phẩm phụ. Ở dưới cùng của sự lây lan nhồi, trong đó bao gồm một phần nhỏ của thử nghiệm. Zaschipyvaem cạnh để thịt băm là không nhìn thấy được. Bôi trơn Shake lòng đỏ. Lò nóng lên đến 200 ° C và gửi cho bánh nướng của chúng tôi với hành lá và trứng trong nửa giờ.

Đừng rời khỏi không cần giám sát lò nếu sản phẩm sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu quá nhanh, bạn cần để trang trải chúng lên trên một mảnh giấy bạc. Hoàn toàn nướng bánh đĩa để vượt qua trên, ngoài việc bôi trơn với bơ. Nó cũng nên đặt một chiếc khăn giấy, quấn một chiếc khăn và để nguội hoàn toàn. Bằng cách này, theo một cách tương tự bạn có thể làm một chiếc bánh với hành lá và trứng trong bột nấm men. Nhưng điều này, tất nhiên, làm tăng hàm lượng calo của sản phẩm.

Xảy ra một bữa ăn ngoài trời hoặc trang bị con ở trường, bạn có thể mang những kiệt tác ẩm thực vận chuyển hơn - bánh nướng nhỏ với hành tây và trứng. Nướng hoặc chiên mỡ, họ không sụp đổ và an toàn sẽ giữ nhồi. Cho sau này lấy một nửa cốc sữa ở nhiệt độ phòng, pha loãng trong đó thìa đường, muối và véo hai men muỗng khô. Nhào bột chua và đặt bát ở một nơi ấm áp ra khỏi dự thảo trong khoảng 20 phút. Trong khi men đi lang thang, đặt trong một quả trứng bát, 30g bơ mềm, và lăm thìa đường. Đổ men và nhào tốt. Trong một bát lớn riêng biệt, đổ ba hoặc trượt thêm một chút bột ly. Chuyển hóa "đồi" trong "núi lửa" trong "hố" mà đổ lên men. Mesim không ít hơn 10 phút, từng bước bổ sung bột. Bột nên đàn hồi để đi, nhưng không chặt chẽ. Tẩy trống của một chiếc khăn và đặt nó trên một búi tóc và một tiếng rưỡi ở một nơi ấm áp.

bun sau đó một lần nữa Mnemonic. Pinch off mảnh từ nó cho kích thước của một quả bóng tennis nhỏ. Hình thành bánh hạt ở giữa trong đó lây lan điền và zaschipyvaem từ hai bên. Được đun nóng trong một loại dầu rau chiên chảo và chiên bánh của chúng tôi với hành lá và trứng trên lửa vừa phải (cho một vài phút cho mỗi bên).