Bánh ngon Puff Pastry

Chúng tôi trình bày cho bạn cuộn Puff Pastry. Món này được đặc trưng bởi sự đơn giản của nó và hương vị tốt. Trong khi bột và puff, nhưng chuẩn bị cho nó dễ dàng. Và việc bổ sung quế làm cho hương vị tinh tế và đặc biệt.

Bún của Puff Pastry với quế

Để chuẩn bị những bánh nướng xốp, bạn sẽ cần:

cho bánh nướng xốp:

• 250 mg sữa;
• 15 gram nấm men;
• một nửa kg bột;
• bơ 60 g;
• hai muỗng cà phê đường;
• một trà thìa muối;
• hai quả trứng;
• 120 gram foliation dầu;
• một chút đường và quế cho tưới.

cho shtreyzelya:

• 35 gram bột và đường;
• 18 gram dầu;
• 1 quả trứng để bôi trơn.

Để chuẩn bị cuộn của Puff Pastry với quế, bạn sẽ cần:

1. nghiền nhỏ men với bột và thêm chúng vào bơ (nó phải ở nhiệt độ phòng). Lắc trứng với sữa và thêm vào bột.

2. Mesim bột cho đến khi đó, cho đến khi nó sẽ không đi tắt bằng tay.

3. Đặt bột đến khoảng một giờ. Trong thời gian này, khối lượng của nó sẽ tăng khoảng hai lần.

4. Sau đó đưa bột trong tủ lạnh và để nó ở đó trong nửa giờ.

5. Sau đó cuộn nó thành một hình chữ nhật có chiều dày nên hai cm. Trên một hình chữ nhật lây lan bơ mềm.

6. Sau đó chúng ta thêm bột của chúng tôi ba lần và cạnh zaschipyvaem, chưa bước ra khỏi dầu. Sau đó, tung ra bột và thêm lên đến còn bốn lần. Sau đó, chúng tôi đưa bột của chúng tôi trong tủ lạnh trong một giờ (nhưng nó có thể cho cả ban đêm).

7. Khi bột đã sẵn sàng, cuộn nó thành một hình chữ nhật dày khoảng một centimet, đường rắc và quế. Sau đó cắt thành các dải và biến trong roi.

8. Sau nửa giờ truyền bánh, bột được nghiền nhỏ, bơ và đường trong cốm, và sau đó bôi trơn trứng cuộn và rắc shtreyzelem.

9. Nướng cuộn khoảng nửa giờ ở 180 độ.

Nếu bạn không có thêm thời gian để chuẩn bị bánh ngàn lớp riêng của họ, sau đó giữ một sẵn sàng trong tủ lạnh. Vì vậy, khách hàng của bạn sẽ không bao giờ bắt bạn phải kinh ngạc. Bởi vì trong một chỉ là một nửa giờ bạn có thể nấu ăn phong bì ngon của Puff Pastry.

Phong bì của Puff Pastry với táo

Bạn sẽ cần:

• một gói bánh ngàn lớp đông lạnh;
• hai quả táo lớn;
• đường.

Số tiền này của thực phẩm, bạn sẽ có 16 phong bì.

chuẩn bị:

1. Trước tiên, bạn cần phải tung ra bột và cắt thành 16 ô vuông.

2. Cắt táo thành các khu, sau đó mỗi một phần tư vẫn rưỡi.

3. Trên mỗi bậc hai của Puff Pastry lây lan một lát táo, rắc một chút đường, sau đó lấy bột xung quanh các cạnh và keo theo hình thức một phong bì.

4. Trong số góc cần phải dính vào nhau rất chặt chẽ với phong bì của bạn đã không tan rã.

5. phong bì Ready lây lan trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò.

6. Đi ra phong bì càng tốt, ngay sau khi họ được vàng.

7. Hãy cẩn thận rằng phong bì của bạn không bị cháy sém dưới, vì đường có thể chảy.

Nếu bạn muốn nấu một món tráng miệng ngon của Puff Pastry, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho walnut bánh của Puff Pastry.

bạn sẽ cần cho các loại bánh:

• ba quả trứng;
• đường vani;
• một chén đường thường xuyên;
• 400 gram bơ thực vật;
• bánh ngàn lớp;
• các loại hạt;
• nho khô.

chuẩn bị:

1. Trước tiên, bạn cần phải whip ba protein trong bọt, sau đó thêm cho họ đường và vani đồng bằng.

2. Một miếng bánh ngọt là cần thiết để cuộn một dải khoảng 20-25 cm và chiều dày của một nửa milimet. Sau đó bôi trơn bề mặt của da trắng bột quất, rắc nho khô, các loại hạt và sau đó rắc. Hạt trước tiên phải melenko chặt và chiên.

3. Chúng tôi tắt cuộn và bôi trơn lòng đỏ của nó.

4. Cắt roulade lát rộng lăm centimet.

5. lây lan các lát trên một tấm nướng bánh, để lại những khoảng trống khoảng 3-4 cm.

6. Nướng ở 200 độ 20 phút. Lò cần phải làm nóng trước.

Dù bạn lựa chọn, có thể là một búi tóc của bánh ngàn lớp, phong bì hoặc món tráng miệng khác, món ăn của bạn sẽ được một sự bổ sung tuyệt vời để cà phê hoặc trà.