Nấu súp của cây me chua

Vào cuối mùa đông, cơ thể chúng ta đặc biệt là thiếu vitamin. Tất nhiên, bạn có thể mua ở tiệm thuốc bao bì của thuốc, nhưng nó là tốt hơn để điều trị cho mình một loại rau tươi sớm và bù đắp cho việc thiếu các chất dinh dưỡng, chuẩn bị súp của cây me chua. Xanh đầu tiên - là một kho thực sự của vitamin và khoáng chất. Trong đó toàn bộ sức mạnh của sự xuất hiện của mùa xuân, sự thức tỉnh của thiên nhiên. Họ sẽ tính phí cho bạn với năng lượng cho cả ngày. Bên cạnh đó, nó là một lựa chọn ngân sách khá, đặc biệt là bởi vì các sản phẩm đắt tiền không cần phải mua cho món canh này.

Bước 1: Chuẩn bị cơ sở

súp xanh Bạn có thể chuẩn bị ở bất kỳ nước dùng: thịt bò, thịt gà và thậm chí ăn chay, nấm. Để có được một món canh ngon, nó là tốt hơn không hòa tan trong nước sôi, khối bouillon và nấu cơ sở thực tế của tất cả các quy tắc của nấu ăn. Xem xét làm thế nào để chuẩn bị nước dùng thịt bò. Trên một nồi lớn, chúng ta cần một nửa kg hoặc 700 gram thịt. Lưu ý, không súp bộ, cụ thể là bột thịt bò. Nó phải được cắt thành những miếng nhỏ và đưa vào đun sôi. Khi sôi, loại bỏ các bọt hình thành, nếu không thì súp sẽ nhiều mây.

Bước 2. Rau Bookmark

Sáu khoai tây cỡ trung bình sạch và cắt thành lát và ném nước dùng. Hai bóng đèn hành chặt, chiên trong bơ. Thêm vào chảo cà rốt thái nhỏ, thậm chí problanshirovat, sau đó đặt trong một canh xanh trong tương lai. Ở giai đoạn này, sự thay đổi có thể. Nếu bạn không thể chịu đựng hành, ném nó vào nồi đúng cách trọn vẹn. Một số phụ nữ sử dụng thủ thuật đơn giản này: trong nylon lưới đưa hành tây, rau mùi tây, cần tây, cà rốt và rau quả khác, được đánh giá cao vì hương vị chứ không phải là hương vị. Chúng thường được đưa vào canh, luộc và sau đó loại bỏ.

Bước 3. ảo thuật trên rau

Súp của cây me chua thu được ngon hơn, chúng ta càng đưa vào nhiều rau xanh. Big bó Kislyak chúng ta cần thiết, nhưng trong một chảo không làm tổn thương như rau mùi, rau mùi tây, thì là, cần tây, húng quế hoặc oregano. Đừng ngại để lạm dụng nó. Herbs thêm khi khoai tây gần như nấu chín (slice dễ dàng chọc thủng bằng nĩa). Sau khi chờ đợi một vài phút, đổ vào súp bọt ba trước lắc lên trong một bát trứng, mùa với thảo mộc và mùa với muối. Phục vụ món ăn này ở Nga làm một Dollop kem chua.

Súp với cây me chua - súp mùa xuân

Với các sản phẩm tương tự có thể được chuẩn bị trong súp mùa xuân. Từ danh sách các thành phần chúng ta chỉ loại trừ khoai tây. Thịt được nấu riêng với các loại rau củ và ngũ hành. Cây me chua cắt mịn và hầm cho đến khi mềm trong một canh nhỏ. Sau đó Kislyak và rễ luộc chà xát qua một cái rây. Bùn kết quả được thêm vào một cách cẩn thận để nước dùng. Trứng luộc luộc nửa tỷ lệ trong người tiêu dùng. Họ không ném vào nồi, và đưa trực tiếp vào món ăn rồi.

Súp của cây me chua trong lò

Công thức này cung cấp Đun sôi khoai tây toàn, loại bỏ các củ và mát mẻ. Cây me chua (300-400 g) được mịn cắt. Điều tương tự cũng được thực hiện với 3 củ và rau mùi tây gốc. Đổ tất cả một lượng nhỏ nước luộc khoai tây (hoặc nước dùng) và nấu với dầu thực vật. Khoai tây cắt thành khối lớn, trộn với các loại rau củ hầm và cây me chua, đổ nước dùng nóng hoặc bouillon, đặt trong một nồi gang hoặc đất sét trong lò. Khi phục vụ, rắc trứng luộc xắt nhỏ và thì là. Và nếu, cùng với cây me chua bạn thêm ngọn củ cải, bạn sẽ có một món canh mùa xuân ngon.