Bánh mịn mà không trứng vào sữa chua: công thức. bánh mịn mà không trứng vào sữa chua: công thức với một bức ảnh

Bạn muốn nấu bữa ăn sáng lành mạnh và ngon? Chúng tôi khuyên bạn đọc, làm thế nào để chuẩn bị tốt hơn bánh tươi tốt với kefir không có trứng. ảnh Recipe sẽ giúp bạn hiểu cách món ăn của bạn sẽ giống như thế. Sau khi tất cả, bạn cần không chỉ để làm cho nó ngon, mà còn để tạo ra một cái nhìn đoan trang, gốc.

bánh mịn mà không trứng vào sữa chua: công thức với từng hình ảnh bước

Đây là một phiên bản ngân sách của món ăn sẽ hấp dẫn hầu hết mọi người. Bánh chuẩn bị một cách nhanh chóng, dễ dàng và không cần một lượng lớn thực phẩm. Để bắt đầu, hãy chuẩn bị những nguyên liệu như:

• kefir - 400 ml hoặc một gói;
• bột - 450 gr.
• Soda - 5 gr. l hoặc 1 giờ.;.
• đường - nếm;
• dầu thực vật - tối đa là 200 ml.

Nếu bạn có tất cả các sản phẩm trên, chúng ta có thể tham gia vào việc chuẩn bị các món ăn của chúng tôi.

Chuẩn bị cho các sản phẩm thử nghiệm

Đổ sữa chua vào một container sâu. Nó có thể giống như một bát hoặc chảo. Ngoài ra còn có thêm baking soda, trộn đều và đặt sang một bên để ngấm trong vòng 5-10 phút. Khi bộ đếm thời gian hết hạn, thêm đường (khoảng 4 v. L.). Khuấy chất lỏng và thử. Nếu bạn có một chiếc răng ngọt ngào, bạn có thể thêm đường hơn.

Khi khối lượng đã được trộn đều, nó dành cho 5 phút. Trong khi đó, sàng lọc bột. Sau đó, nó có thể được dần dần thêm vào các container, trong đó đổ sữa chua. Khuấy thìa gỗ bột. Xem xét cẩn thận để tránh hình thành khối u.

Đổ bột cho đến khi bột cho đến khi một đồng nhất là tính nhất quán như kem chua. Nó cần phải có không khí và xinh đẹp.

Bây giờ chúng tôi có tất cả mọi thứ được chuẩn bị để làm tươi tốt bánh kếp với kefir không có trứng. bột công thức là một snap, nó vẫn chỉ để chiên.

sự chuẩn bị

Giai đoạn ban đầu được thông qua. Thực phẩm chế biến, bột được thực hiện. Bây giờ bạn có thể đặt chảo trên lửa nhỏ. Đổ nó trong dầu thực vật và đợi cho đến khi ấm lên.

Đi một muỗng canh, đó là cần thiết để áp đặt bột vào chảo. Trong khi chiên các bánh bắt đầu tăng lên và trở thành không khí. Khi một mặt họ trở nên vàng nâu, gọn gàng bằng gỗ hoặc silicone thìa lật.

Chờ đợi, khi từ bánh kếp phụ chiên khác. Bây giờ bạn có thể nhận được vào một container khô. Bạn nhận được một xinh đẹp và tươi tốt bánh kefir không có trứng. Các công thức nấu ăn, như bạn có thể thấy, rất đơn giản, và thậm chí cả sinh viên đối phó với nó.

thêm những quả táo

Hóa ra ngọt, ngon và khỏe mạnh bánh nướng xốp. Recipe xấp xỉ giống như mô tả ở trên. Đầu tiên, đổ sữa chua vào một cái bát, thêm baking soda và đường. Hãy để cho hàng loạt khẳng định. Trong khi đó, bạn cần phải rửa những quả táo, gọt vỏ chúng ra khỏi da và cốt lõi.

Trái cây có thể được cắt thành những miếng nhỏ và chà trên vắt. Hương vị biến là khác nhau, vì vậy bạn có thể làm cho một phần hai lựa chọn. Sau đó, xác định cho mình một công thức nấu ăn ngon.

Táo nên được thêm vào khối lượng, đó là sữa chua. Chỉ sau đó đổ bột. làm bột quá cứng là không cần thiết, vì nó sẽ là cao su. Khuấy nó cho đến khi mịn. Bây giờ chúng ta có thể chiên như đã mô tả ở trên.

Bạn sẽ biến rất tinh tế, khác thường và vô cùng thơm ngon, bánh tươi tốt mà không trứng trên kefir với táo. Họ là trong sự hòa hợp hoàn hảo với mật ong lỏng, mứt hoặc mứt.

Nếu bạn muốn có một hương vị chua ngọt, thêm một ít nước chanh, mà sẽ thêm niềm say mê với món ăn.

nấu ăn Mẹo

Nhiều đầu bếp có kinh nghiệm biết những bí mật của nấu ăn, mà không có các món ăn không phải lúc nào làm việc ra khá ngon, bổ dưỡng và có lợi. Ví dụ, khi chuẩn bị bánh không có trứng, thêm một chút bột nhiều hơn bình thường. Sau khi tất cả, họ có thể trở nên cứng nhắc hơn và mất lộng lẫy của họ.

Đối với một hương vị dễ chịu hơn, thêm một chút vani. Và nếu bạn không muốn bánh quá ngọt, thêm 20-40 ml nước cốt chanh. Định kỳ thử hương vị, không để có được vị chua.

Bí quyết chính để Lush oladushek - bột nấu chín một cách chính xác này. Nó sẽ giống như sự phù hợp của dày kem, béo ngậy. Khi bột được đặt ra trong một chảo, nó không lây lan. Chỉ khi đó chúng ta có thể chắc chắn về kết quả.

Điều quan trọng là phải tuân theo nhiệt độ chính xác. Không sử dụng sản phẩm mà chỉ bước ra khỏi tủ lạnh. Họ phải ở nhiệt độ phòng.

Điều quan trọng là các đập hiện trong khoảng 30 phút là. Hãy nhớ rằng sau khi nó đã nghỉ ngơi, chúng tôi không còn có thể nhận được trong cách, và ngay lập tức tiến hành chiên. Nếu không, họ sẽ không tăng và sẽ không được như tươi tốt như mong đợi.

Fantasy - là sự thành công của mỗi đầu bếp. Đối với một hương vị dễ chịu hơn và hương thơm, thêm bánh nho khô, mơ khô, mận khô, và nhiều hơn nữa. Điều quan trọng đối với sản phẩm bổ sung không được quá nhiều, bởi vì họ sẽ giết oladushek hương vị.

phần kết luận

Trong bài viết này, chúng tôi đã thảo luận làm thế nào để chuẩn bị bánh kếp kefir tráng lệ mà không cần trứng. Như bạn đã thấy công thức khá phức tạp. Bánh được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đừng quên ước mơ và thêm một hương vị độc đáo cho món ăn.

Nấu với niềm vui và nhớ rằng tâm trạng của bạn phụ thuộc vào thị hiếu oladushek. Vui mừng gia đình bạn một bữa ăn sáng ngon, thơm và khỏe mạnh. Hộ gia đình đánh giá cao kỹ năng nấu nướng của bạn cao.