Bánh kếp với cá - hàng ngày và bữa ăn ngày lễ

Bánh, như một món ăn, đã phát sinh trong những ngày đó, khi không có những điều như ẩm thực quốc gia. Nhiều lần bánh cố gắng để khai báo các món ăn dân tộc của nhiều món ăn trên thế giới, nhưng bất kỳ khiếu nại về sản phẩm là một quốc tế bất cứ ai không thất bại. Đó là lý do tại sao có đến ngày nay nhiều công thức nấu ăn của Pháp, Hungary, Cộng hòa Séc, Scandinavia, bánh Mexico, hơi khác nhau kỹ thuật sản xuất, các loại trám và nhất quán bột.

bánh xèo Nga khác nhau mềm tính nhất quán của bột, họ mất, đục. Giống như một miếng bọt biển, họ có thể hấp thụ kem hoặc nước trái cây trám hương vị, sau đó thực hiện ngon ngọt và có một độc đáo, người ta có thể nói, hương vị Nga quốc gia. Bánh kếp với cá từ lâu đã được chuẩn bị ở Nga và được coi là những món ăn dân tộc. Mặc dù là một món ăn riêng biệt họ cũng được yêu thích bởi nhiều người.

Bánh kếp với cá là chính xác những món ăn có thể ăn và
để làm hài lòng gia đình mình, nhưng bạn có thể ngạc nhiên khách hàng của bạn. Đối với các điền của bánh, bạn có thể sử dụng rất nhiều biến thể khác nhau của nấu ăn cá và cá băm nhỏ cho bất kỳ hương vị.

Một loạt các lớp trên bề mặt - một ướp philê cá. Một ngày trước khi công tác chuẩn bị cần thiết để ướp cá philê. Để làm điều này, lấy philê cá theo ý thích của bạn, cắt thành từng miếng nhỏ và chà xát với muối và hạt tiêu. Là một nước xốt là cần thiết để có những dấm pha loãng với nước, hỗn hợp là hơi chua, thêm một thìa dầu thực vật và đổ qua philê cá chuẩn bị. Hơn nữa, dưới sức nặng của vị trí của nó trong tủ lạnh trong một ngày.

Ngày hôm sau, để nấu ăn bánh kếp với cá, đầu tiên nó là cần thiết để bake bánh mình. Chắc chắn, mỗi gia đình trong khu bảo tồn có công thức riêng của mình, nhưng bánh gốc trên bia có hương vị rất khác thường và trộn đều với cá. Để chuẩn bị của họ là cần thiết để nhào bột bánh trong một ly sữa với việc bổ sung 50 g bia. Để có được sự nhất quán bên phải của bột, sử dụng 5 trứng, 400 gram bột và một muỗng canh bơ tan chảy. Các bột kết quả nên thêm muối và quế để nếm thử.

Trong mỗi bánh nóng nướng cần phải đặt một vài dải mỏng philê ướp, và đẹp được bao bọc. Những bánh là ngon với cá và phù hợp như một món khai vị cho bất kỳ bảng.

Bánh kếp với cá màu đỏ là bữa ăn cho người sành ăn hơn, nhưng chuẩn bị rất đơn giản. Để làm điều này, ban đầu bạn cần phải nấu bánh, và sau đó đánh chúng với bơ và bọc chúng trong lát cá hồi hay cá hồi. Bạn có thể sử dụng một pho mát kem mềm thay vì bơ. Bánh kếp với cá đỏ, nấu chín ở dạng cuộn và trang trí với lá màu xanh lá cây, có thể phục vụ trang trí như tinh tế của bảng lễ hội.

Thông thường loại cá băm nhỏ dùng để bơm bánh kếp. Rất ngon, dịu dàng và bánh kếp được ngon ngọt nhồi cá với cơm và nướng trong lò. Hơn nữa, trong trường hợp này, họ nên chiên trong chảo bằng một tay, sau đó được bọc trong phụ chiên của stuffing và sau đó nướng trong lò.

Bánh kếp nhồi với cá - rất nhanh và thích hợp cho món ăn sáng. Khi đóng hộp nhồi cá được sử dụng, ví dụ, dầu cá ngừ. Tất cả những gì cần thiết là để mở đồ hộp, trộn các nội dung với một cặp trứng xắt nhỏ và quấn hỗn hợp chuẩn bị trong một bánh đã làm chín sơ. Rất ngon và bổ dưỡng làm thức ăn cho bữa ăn sáng.

Bánh kếp với cá thuộc loại món ăn hàng ngày thực tế có thể được chuẩn bị trước và đặt trong tủ lạnh, và nếu cần thiết, nóng lên một cách nhanh chóng trong lò vi sóng hoặc trong một chiên lò.