Bánh xốp với táo

Thơm, dịu dàng và bánh rất ngon với táo có thể vui lên bất cứ ai. Các công thức chuẩn bị của nó là quen thuộc, có lẽ, để tất cả: và mẹ cô và bà ngoại và một người hàng xóm trên đầu cầu thang, và thậm chí một ông chủ nghiêm ngặt.

Nhưng mỗi người phụ nữ bakes nó trong một cách đặc biệt. Mỗi trong số họ có riêng của mình công thức cho bánh quy - đúng nhất và được yêu thích nhất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nướng bánh quy truyền thống, cũng như một số thành phần bổ sung: táo, nho khô và các loại hạt. Những công thức nấu ăn rất đơn giản và độc đáo.

Hầu hết chúng ta không thể từ chối từ bánh quy mới ra lò. Và đây là điều dễ hiểu. Ngoài những phẩm chất hương vị tuyệt vời, nó vẫn tự hào có một diện mạo độc đáo. Tại sao tự hào? Bạn có nghĩ rằng đó là một tương tự của nướng?

Một số người tin rằng nấu ăn bánh ăn với táo và khó có thể đủ khả năng không phải dành cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, nó không phải là. Trong thực tế, tôn trọng rõ ràng để hướng dẫn cho việc chuẩn bị và thực hiện nghiêm túc tất cả các tỷ lệ và trình tự, kết quả là, bạn có thể nhận được các món ăn hoàn hảo. Vì vậy, chúng tôi cố gắng.

bánh cổ điển với táo

thành phần:

• Bột - 1-1,5 cốc;
• trứng - 5 miếng;
• Táo - 3 miếng (có tính axit và lớn);
• đường - kính;
• bơ thực vật - 1-1,5 st. thìa;
• breadcrumbs - muỗng canh;
• đường vani - túi;
• đường bột (để trang trí) - 1 muỗng canh.

Với tất cả các thành phần Biscuit rõ ràng. Bây giờ chúng ta xem xét một cách chi tiết hơn về các công nghệ chuẩn bị của mình.

Protein tách ra khỏi lòng đỏ. Sau đó, đánh bại lòng đỏ trứng với nước lạnh (3 hoặc 4 muỗng canh), đường (3/4 cốc), và đường vani. Trộn với một tung bọt trắng xóa. Để hỗn hợp này, thêm đường còn lại và đánh bại một lần nữa với máy trộn. Pena cuối cùng sẽ nhận được rất mạnh.

Bây giờ chúng ta phải thêm người da trắng, khuấy đều và từ từ đổ tất cả bột (yêu cầu rây). hộp thiếc nướng nên được bôi trơn với bơ thực vật, sau đó rắc vụn bánh mì và nhẹ nhàng đổ bột kết quả.

Điền. Táo nên được rửa sạch, bóc vỏ (mặc dù điều này là không bắt buộc), cũng như cốt lõi, sau đó cắt thành lát gọn gàng và chuyển bột nhẹ nhàng.

Sau đó bạn có thể gửi bánh của chúng tôi trong lò. Bake nó nên có hơn phút 25-35 ở nhiệt độ 180 C. sẵn sàng biscuit vỏ cho thấy màu hồng. ông sẵn sàng có thể được kiểm tra với sự giúp đỡ của một trận đấu: nó là cần thiết để xuyên qua bột, và sau đó kéo ra nếu trận đấu vẫn khô - sau đó bọt biển bánh với táo đã sẵn sàng.

Mọi người đăng ký: Không mở trong bánh quy nướng như bánh ngọt có thể bị mất hình dạng của nó (chỉ cần rơi).

Một khi bạn hiểu rằng chiếc bánh được nướng - đạt cho nó ra khỏi lò. Cung cấp cho nó một chút mát mẻ. Di chuyển ra khỏi khuôn tốt hơn rồi ướp lạnh bánh xốp, sau đó nó nên được rắc đường bột (sieved thông qua một bộ lọc).

nhiều bánh quy

Thay vào đó, bạn có thể sử dụng táo nhồi nhét nho khô, các loại hạt, hoặc, ví dụ, một loại kem. Với nho khô và bánh hạt nướng trong cùng một cách như với quả táo. Làm thế nào để bánh xốp kem - chúng tôi sẽ tiếp tục.

bột không cần thiết được chuẩn bị theo nguyên tắc tương tự như trong công thức trước đó. Chúng tôi chỉ có thể nói với công thức ban đầu của kem, lý tưởng như là một lớp bánh xốp.

Bạn có thể làm cho một kem chanh. Để chuẩn bị của nó sẽ cần: chanh (lớn), đường (1-2 ly), trứng (một), Bơ (tiêu chuẩn - 200 gram) và một gói đường vani.

Trước tiên, bạn cần phải mince chanh (với da), sau đó thêm các thành phần còn lại từng cái một. Tất cả hỗn hợp cho đến khi mịn và gửi để nấu trên lửa nhỏ. Kem phải không ngừng khuấy, vì vậy ông không nhận được sần và không bị cháy, sau đó cho phép để làm mát và bôi trơn các bánh quy.

Bon Appetit!