12 quả trứng sẽ biến đổi bữa ăn sáng của bạn

Trứng - đây là một sản phẩm rất phổ biến, nhưng chúng có liên quan với rất nhiều lifhaki, thậm chí không biết đến các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm. Bạn có thể kéo dài thời hạn lưu trữ hoặc tìm hiểu cách nấu ngay một quả trứng vào túi. Chỉ cần làm quen với mười hai lời khuyên này - và bữa ăn sáng của bạn sẽ không bao giờ giống nhau!

Để xác định độ tươi của trứng, nhúng nó vào trong ly bằng nước

Trứng có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài, trong nhiều tuần liền, tuy nhiên, đôi khi có những nghi ngờ cho dù trứng đã xấu đi. Trong trường hợp này, chỉ cần đặt nó trong ly. Nếu nó chìm ngay xuống đáy, mọi thứ đều được sắp xếp, và nếu nó bật lên, đó là thời gian để vứt nó đi!

Làm đông trứng trong hình dạng bánh cupcake

Trứng tươi có thể được cất giữ trong tủ lạnh khoảng 5 tuần, nhưng trong tủ lạnh sẽ kéo dài sáu tháng! Cách dễ nhất để đóng băng trứng là chia chúng thành các dạng bánh cupcake. Đông lạnh cho đến khi chúng trở nên cứng, và sau đó chuyển sang túi nhựa và lưu trữ cho đến khi bạn quyết định sử dụng nó.

Làm trứng như một đầu bếp

Bạn muốn làm một quả trứng chiên hoàn hảo? Các đầu bếp chuyên nghiệp khuyên bạn nên giữ lửa ở mức trung bình. Với một tay, nhẹ lắc chảo trong một chuyển động tròn, và một người khác liên tục khuấy trứng với một thìa cho đến khi nó được nấu chín.

Tìm hiểu cách làm món tráng miệng mỗi phút

Nếu bạn đang vội vàng, bạn có thể làm một món trứng tráng trong lò vi sóng. Để nấu hai quả trứng sẽ mất một phút!

Sử dụng trứng còn sót lại cho trứng đã trét

Bánh trứng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, nhưng thường phần còn lại sau khi nấu. Thay vì đổ phần còn lại, thêm một ít kem và một nhúm muối, sau đó whisk một lần nữa và chiên.

Sử dụng protein còn sót lại cho trứng chiên buổi sáng

Nếu bạn bổ sung các protein còn lại vào trứng, bạn sẽ có nhiều hương vị và hương vị cũng như thêm một phần protein. Đây là cách dễ nhất để sử dụng chúng trong nấu ăn.

Khi chiên trứng, tách riêng lòng đỏ và protein

Điều này có vẻ lạ, nhưng nó thực sự có giá trị nó. Khi bạn tiếp tục chiên trứng, tách các protein và chiên nó cho đến khi nó trở nên trắng và mờ. Sau đó, thêm lòng đỏ và nướng vài phút nữa. Kết quả là protein sẽ được chiên hoàn hảo, và lòng đỏ trứng sẽ vẫn lỏng.

Đun sôi trứng trong máy pha cà phê

Điều này thuận tiện nếu bạn không có nồi cơm điện: trứng có thể được nấu trong máy pha cà phê. Đối với sinh viên sống trong ký túc xá, đây là cách lý tưởng.

Để nấu trứng tráo, sử dụng tươi

Bí mật của trứng tráo lý tưởng là gì? Trước hết, bạn cần sử dụng những quả trứng tươi. Nếu sản phẩm không phải là quá tươi, protein đã mỏng và nhanh chóng thoát ra từ lòng đỏ, tạo thành một khối u sầu, khó chịu để phục vụ cho bàn ăn. Bạn có thể tránh điều này bằng cách để nước dừa thừa trước khi nấu.

Preheat trứng trấu trong một nhiệt

Bạn có muốn ăn trứng trâu để ăn trưa? Đặt nó trong một thermos với nước mát, và trước khi ăn tối cống nước và thêm nóng. Sau vài phút, lấy nước lại và bạn có thể thưởng thức quả trứng trên bánh mì nướng hoặc salad.

Cho ăn khách bằng ly ham và trứng

Nếu bạn cần phải nhanh chóng cho ăn một số lượng lớn người, sử dụng một hình bánh cupcake trong đó bạn có thể làm cho một tách ham, điền chúng với pho mát và trứng. Cái giòn đã được chiên hoàn toàn, nhưng lòng đỏ trứng vẫn còn lỏng.

Lập kế hoạch thực đơn sử dụng mẫu cupcake

Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn cho cả gia đình, đủ cho một tuần, hãy nghĩ đến việc tạo ra trứng trong một hình bánh cupcake. Bạn có thể sử dụng bất kỳ phụ gia - đủ để nướng cho đến khi các protein được lấy. Trứng này kéo dài trong một tuần, chúng có thể dễ dàng nung nóng trong lò vi sóng. Đây là cách thuận tiện nhất cho những người không có thời gian nấu ăn hàng ngày.