Xúc xích tiến sĩ.

ngày xúc xích sinh Bác sĩ của mình chính đáng cần được xem xét vào năm 1936. Tên của nó nợ cuộc Nội chiến, làm suy yếu sức khỏe của ông, và những người đã trải qua những gian khổ của chế độ Sa hoàng. Người ta tin rằng xúc xích này rất giàu các vitamin và khoáng chất cần thiết để tăng cường cơ thể con người. Sản phẩm này thực sự là một mô hình ăn uống lành mạnh. Nhiều năm xúc xích sĩ sống đến tên của nó. Thịt đã được sử dụng để chuẩn bị của nó, nó chỉ là lớp cao nhất, và sự xuất hiện của cô đã luôn thu hút người mua. Nhiều thế hệ trang trí bàn tiệc của xúc xích nạc và ngon ngọt này, sử dụng nó trong salad và món khai vị. Trong một thời gian dài đó là một biểu tượng của sự thịnh vượng. Tuy nhiên, thập kỷ gần đây, các thành phần của xúc xích sĩ đã trải qua những thay đổi đáng kể. Nó bắt đầu để thêm tinh bột, đậu nành, thuốc nhuộm khác nhau và chất làm đặc. Không phải không có các chất phụ gia nhân tạo. Các chế độ ăn uống của động vật trong một thời gian bao gồm một con cá, và nó bị ảnh hưởng đáng kể bởi mùi của xúc xích. Và việc sử dụng thịt bò nhập khẩu đông lạnh đã để lại dấu ấn của mình trên vị ngon của sản phẩm.

Vẫn xúc xích tiến sĩ và giữ vị trí lãnh đạo của mình cho đến ngày nay. phổ biến của nó là tuyệt vời như vậy mà người tiêu dùng sẽ được thưởng thức nó trong một thời gian dài.

Tuy nhiên, chúng ta phải có khả năng phân biệt giữa một điều trị thực tế từ hàng giả khác nhau, sử dụng tên tốt của mình. Trước hết, chúng ta nên kiểm tra nhãn cẩn thận. sản phẩm chất lượng nên được bao gồm bảy mươi phần trăm thịt lợn cao cấp, hai mươi lăm phần trăm của thịt bò. Những quả trứng mất ba phần trăm của tổng số, và số còn lại hai phần trăm là sữa bột, đường, muối, hạt nhục đậu khấu và bạch đậu khấu. Xúc xích thịt chất lượng thấp hơn có thể chỉ có năm mươi phần trăm. Phần còn lại là đậu nành phần tinh bột, thuốc nhuộm và hương vị nhân tạo. Những tỷ lệ, tất nhiên, để lại dấu ấn của mình trên xúc xích chất lượng hương vị.

Chú ý đặc biệt phải được thanh toán vào danh sách các thành phần, phân tích danh mục phụ gia thực phẩm có thể có mặt, và bị cấm. Hiện nay được phép sử dụng một số hương liệu, điều chỉnh độ acid, chất chống oxy hóa, chất nhũ hoá, chất ổn định và vân vân. Nhưng chúng ta nên nhớ rằng càng nhỏ thì danh sách E-phụ gia, các sản phẩm chất lượng cao hơn.

Nó đóng một vai trò quan trọng và sự xuất hiện của xúc xích. Nó nên dày và mịn. Vỏ phải toàn và tuân thủ một cách hoàn hảo cho sản phẩm. Nếu các yêu cầu được vi phạm, thì rõ ràng là xúc xích duy trì độ ẩm hoặc đã hết hạn thời hạn sử dụng. Màu nhồi nên được ánh sáng màu hồng và trộn đều. màu sắc tươi sáng nói về thuốc nhuộm dư thừa. Nếu khối u đốm xám, miếng mỡ, của sự trống rỗng - tất cả điều này tạo nên một sự vi phạm của công nghệ chuẩn bị. phần độ ẩm cho phép nên không quá sáu mươi lăm phần trăm, chất béo - không quá hai mươi hai, một loại protein - ít nhất là mười ba. Khối lượng chất phụ gia chứa đại diện thiệt hại cho cơ thể, nên không cao hơn 0.005%.

Và điều cuối cùng cần xem xét khi mua một sản phẩm: nếu xúc xích của bác sĩ trơn và bao phủ bởi chất nhầy tạo ra một ấn tượng, đó rõ ràng là sai lầm và không thích hợp để tiêu thụ. sản phẩm tốt hơn có tuổi thọ thấp hơn. Nồng độ các chất phụ gia thực phẩm và chất bảo quản sử dụng rất nhiều kéo dài khoảng thời gian.

thông tin không kém phần quan trọng đối với những người mà đếm các chỉ tiêu hàng ngày lượng calo. Nếu bữa ăn sáng là xúc xích Doctor, calo cô mỗi trăm gram là 257 calo. Và, không có nghi ngờ, nhiều người sẽ không phủ nhận bản thân mình những niềm vui để một lần nữa thưởng thức sản phẩm ngon và thơm này.