Bổ sung dinh dưỡng là gì?

Việc sản xuất hiện đại của thức ăn là hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản khác nhau, chất làm đặc và tăng cường hương vị. Đơn giản chỉ cần đặt, các phụ gia thực phẩm được bao gồm trong hầu như tất cả sản phẩm mà chúng ta thấy trên các kệ. Như một quy luật, tìm hiểu về sự sẵn có của một tạp chất đặc biệt không phải là khó khăn, bởi vì các nhà sản xuất không giấu bất cứ điều gì từ người tiêu dùng. Danh sách đầy đủ của các thành phần của sản phẩm được ghi trên bao bì, như một bổ sung chế độ ăn uống được chỉ định với E thư với số ba chữ số.

Nó thu được bằng các phương tiện nhân tạo và chứa trong thực phẩm để kéo dài thời gian lưu trữ, thay đổi cơ cấu hoặc hương vị đặc trưng của nó. Nhiều người đánh đồng khái niệm "thực phẩm bổ sung" và "bổ sung chế độ ăn uống." Điều này hoàn toàn sai, như một bổ sung chế độ ăn uống, cái gọi là BAA là một tổ hợp của các khoáng chất khác nhau, các vitamin và chất dinh dưỡng khác. Bổ sung thường được thực hiện với thức ăn cho đồng hóa tốt nhất của mình và để làm ướt cơ thể với các yếu tố vi lượng thiết yếu.

phụ gia thực phẩm không nên bao gồm các tá dược, được sử dụng rộng rãi trong các hoạt động công nghiệp. Trong số này có thể giả định rằng các thiết bị sử dụng trong lọc hoặc làm rõ của sản phẩm. Nghĩa là, chúng được sử dụng để cải tiến quy trình và để có được một sản phẩm tốt hơn, mà không thay đổi hương vị tự nhiên của nó.

Cho đến nay, nó là không thể tưởng tượng hoạt động sản xuất lương thực mà không cần sự bao gồm của chất làm đặc, chất tạo màu và những thứ khác vào hàng hóa. Mỗi ngày phát triển phụ gia mới và cải tiến có hỗ trợ xuất hiện sản phẩm hoàn hảo trong một thời gian dài, trong khi duy trì vị ngon.

Trong sự đa dạng của bổ sung dinh dưỡng có thể phân biệt:

• Trách nhiệm duy trì vẻ đẹp và mùi vị đặc trưng, giữ lại;
• Cái gọi là chất bảo quản, mà phải chịu trách nhiệm cho sự an toàn của hệ vi sinh;
• Được sử dụng trong quá trình này.

Hương vị và vẻ ngoài xinh đẹp của sản phẩm được duy trì bởi màu sắc, hương vị, chất làm thay đổi hương vị và tính nhất quán của hàng hoá, ví dụ như thực phẩm bổ sung "Crystal". Chất bảo quản giúp tạo ra một môi trường vi khuẩn đặc biệt cung cấp bảo quản tuyệt vời của sản phẩm theo thời gian. Họ có thể là một nguồn gốc hóa học hoặc sinh học. Bởi phụ gia đang tích cực được sử dụng trong việc sản xuất bao gồm các đại lý khác nhau men, đại lý tẩy trắng, chất keo, và các hành động tương tự khác.

Phát ra một lượng lớn tạp chất của một định hướng khác nhau. số lượng của chúng tôi có hơn 500 danh hiệu. Để điều chỉnh mỗi phụ gia thực phẩm nhận cá nhân của bạn mã số, bao gồm ba hoặc bốn chữ số.

Người ta tin rằng các phụ gia thực phẩm có hại nhất được sử dụng trong hoạt động sản xuất. Trong thực tế, các tạp chất được sản xuất bằng phương tiện tổng hợp, không gây hại như vẻ bề ngoài. Sau mỗi lần bổ sung trước khi phát hành sản xuất hàng loạt trải qua một chu kỳ của nghiên cứu lâu dài và xét nghiệm, trong đó có thể tiết lộ đầy đủ tác động của nó đối với sức khỏe con người. Nếu phát hiện ngay cả những sai lệch nhỏ nhất từ các chỉ tiêu, nó sẽ không bao giờ được chấp thuận cho sử dụng trong các hoạt động chế biến thực phẩm.

Tất cả các bổ sung mới phát minh được chứng nhận kiểm tra Bộ quốc gia của họ về sức khỏe đến nguy hiểm cho cơ thể con người. Bạn nên biết rằng mỗi phụ gia thực phẩm có liên quan đến một tập hợp các tiêu chuẩn và yêu cầu mà thậm chí còn nghiêm ngặt hơn cung cấp cho thuốc.