Làm thế nào để nấu bột cho bánh bao?

Bột cho bánh bao là một yếu tố quan trọng là xác định cách món ăn ngon và ngon miệng sẽ. Nếu bạn không tuân thủ hướng dẫn cơ bản và lời khuyên, bột có thể nhận được rất khó khăn, và vì thế làm hỏng mùi vị của bánh bao. Ngoài ra, nếu bạn chọn các thành phần sai hoặc sai kết nối chúng, bột có thể có một diện mạo đậm, và bên cạnh đó hoàn toàn sẽ không bám. Để chuẩn bị bánh bao - đó là một vấn đề thực sự. Đó là lý do tại sao mỗi người phụ nữ nên biết làm thế nào để chuẩn bị bột cho bánh bao.

Các công thức chuẩn bị khá đơn giản, nhưng nó có nhiều biến thể, trong đó một số thành phần được thay thế bởi những người khác. Chúng ta hãy xem xét một vài tùy chọn công thức nấu ăn để giúp chuẩn bị bánh bao ngon miệng và ngon với bất kỳ nhồi.

Đối với công thức rất đơn giản cần bột mì, nước và trứng. Ngoài ra, không có hại sẽ là muối và một chút đường. Để bắt đầu, bạn cần bột mì với muối và khuấy. Tiếp theo, lái xe trứng và xay nó tốt với bột. Và tất nhiên, nước. Bột được đúc tốt hơn rất nhiều khi nước được đun sôi. Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ rằng nó không nên nóng hoặc ấm. Nhào nó là cần thiết một cách cẩn thận để tránh vón cục.

Bột cho bánh bao có thể được nấu theo một cách hơi khác nhau. Bạn sẽ cần bột, hai quả trứng, muối và kem chua. Lúc đầu một lần nữa kết hợp bột và muối. Sau đó, thêm trứng và kem chua. Việc sử dụng hiệu quả nhất các chất béo thấp kem chua, vì vậy nó giống như một chất lỏng càng tốt. Nếu bột sẽ thickish, bạn có thể thêm một chút nước để làm cho nó dễ uốn.

Một số bà nội trợ, để chuẩn bị tốt hơn bột cho bánh bao, sử dụng hai loại bột. Để chuẩn bị bột mì cần thiết, nhưng chúng ta nên xem nó là cô ấy thô. Nó là cần thiết để kết nối với bột kiều mạch. Hai thành phần này được kết hợp trong một tỷ lệ 4 phần của bột mì và 1 phần của kiều mạch. Hơn nữa, như thường lệ - muối và nước thêm. Trứng trong công thức này không cần thiết.

Còn có một, tùy chọn không kém phần thú vị. Choux Pastry cho bánh bao là cách tốt nhất để làm cho hương vị món ăn phong phú hơn. chuẩn bị chương trình khác nhau đáng kể từ tất cả các biến thể được biết đến. Đầu tiên chúng ta cần phải phá vỡ trứng. Mùa giải tới với muối và một chút đường. Trộn trứng với một máy trộn, bạn có thể sử dụng corolla. Dần dần đánh long trứng là cần thiết để thêm một tia nước nhỏ nước nóng. Điều quan trọng không phải chấm dứt can thiệp là, nếu không những quả trứng cuộn. Do vậy, sẽ nhận được một bọt đẹp và tươi tốt sẽ tạo cơ sở cho việc kiểm tra. Sau khi sự hình thành bọt là cần thiết để dần dần thêm bột và trộn. Quan trọng - không đặt quá nhiều bột, nếu không bột sẽ khó khăn và không phải ở tất cả linh hoạt.

Bột cho bánh bao là một sản phẩm độc đáo. Nó có thể được chuẩn bị bằng nhiều công thức nấu ăn và các biến thể. Tuy nhiên, ngoài các tỷ lệ, chúng ta cũng nên làm theo một số quy tắc. Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn cần phải sàng lọc bột và các thành phần khác lắp ráp và đặt ở một nơi. Này là cần thiết để đảm bảo rằng quá trình nấu ăn không làm giảm đi bất cứ điều gì và không gây ra bất kỳ sự bất tiện. Salt cần là bột mì, hoặc muối chỉ không phân tán sản phẩm. Một số phần sẽ nhạt, và một số quá mặn. Thay vì nước, bạn có thể dùng sữa, sữa hấp lên men, kefir và một số sản phẩm khác. Để bột đã ăn tốt hơn, đừng ổn để thêm một mảnh nhỏ của bơ. Và quan trọng nhất: để bắt đầu tung ra bột và tạc bánh bao là cần thiết ngay sau khi bột được nhào nặn, hoặc nó có thể bị khô, và các món ăn đã không thành công. Bây giờ, sau khi làm quen với những bí mật, bạn có thể ngạc nhiên gia đình của bạn với bánh bao độc đáo.