Từng bước công thức mận trong sô cô la

Có rất nhiều công thức nấu ăn để tạo khoảng trống cho mận mùa đông. Nó có thể là nước trái cây, compote trái cây, mứt hoặc mứt. Nhưng có một ý tưởng ban đầu cho việc bảo tồn - một công thức mận trong sô cô la. Sự ổn định là giống như một mứt, nhưng trong hương vị - một món tráng miệng tinh tế, trong đó miếng trái cây trôi nổi trong một nước sốt sô cô la dày. Việc chuẩn bị của sự đơn giản của nó, nhưng kết quả là tuyệt đẹp. món ăn này có hương vị chua kỳ diệu-chua và hương vị ca cao tươi sáng. Dưới đây là một công thức Tselikov cống sô cô la trong vài biến thể.

recipe №1

thành phần cần thiết:

• thoát - 2 kg;
• bột ca cao - 5 muỗng canh;
• đường - 1 kg;
• vani đường - 1 gói.

Quá trình làm mứt "Plum trong sô cô la" cho các công thức mùa đông №1:

1. Rửa mận và thoát khỏi những hạt giống.
2. Hấp thụ quả nửa kg đường và để lại qua đêm.
3. Ngày hôm sau, thêm bột cacao và đường mà vẫn còn.
4. Đun sôi và nấu trong một giờ trên lửa nhỏ.
5. Vào cuối nấu ăn thêm đường vani.
6. lọ mứt để phân hủy trên sau khi hạ nhiệt và nắp chỉ nylon gần.

recipe №2

thành phần cần thiết:

• cống - 3 kg;
• đường - 1 kg;
• bơ - 200 gram;
• bột ca cao - 100 gram.

Quá trình chuẩn bị các món tráng miệng "Plum trong sô cô la" recipe №2:

1. Rửa mận, để có được những hạt giống và chop bột giấy sử dụng một máy xay hoặc máy xay sinh tố.
2. Thêm vào nghiền khoai tây đường, trộn đều.
3. Đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút với khuấy liên tục.
4. Nhập bột ca cao và bơ, khuấy đều và nấu ăn cho một nửa giờ.
5. Trải ra trên bờ nóng mứt, cuộn bao gồm.

recipe №3

thành phần cần thiết:

• thoát "ugorka" - 5 kg;
• đường - 3 kg;
• bột ca cao - 100 gram;
• sô cô la đen không bất kỳ chất phụ gia - 100 gram;
• vani đường - 1 gói;
• vỏ cam để nếm thử.

Quá trình chuẩn bị món ngon "Plum" ugorka "sô cô la" recipe №3:

1. Rửa mận, loại bỏ hố.
2. Ngâm nửa quả trong dung dịch bicarbonate natri trong 5 giờ. Các giải pháp đã được chuẩn bị như sau: 1 muỗng canh baking soda hòa tan trong 1 lít nước.
3. Rửa sạch các mận trong nước tinh khiết, đặt chúng vào một cái bát, đun sôi và nấu trong 15 phút, thêm một ít nước.
4. Thêm đường, khuấy nhẹ nhàng và nấu trong 20 phút, loại bỏ bọt.
5. Di mứt từ nhiệt và để lại cho 12-16 giờ.
6. Trên hàng loạt ngày thứ hai để đun sôi và nấu trong 20 phút. Một lần nữa, để lại cho một ngày.
7. Trên ba đun sôi mứt ngày, thêm hạt nghiền, ca cao, sôcôla và vỏ cam. Nấu thêm 20 phút.
8. Thêm đường vani 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn.
9. Để trải ra mứt vào lọ và bìa cuộn.

recipe №4

thành phần cần thiết:

• mận, pit - 500 gram;
• đường - 300 gram;
• nước - 100 ml;
• Sô cô la đen - 50 gram;
• brandy - 1 muỗng cà phê;
• các loại hạt rang - 50 gram.

Quá trình làm mứt "Plum trong sô cô la" cho các công thức mùa đông №4:

1. Đổ vào chảo nước, thêm đường. Đun sôi và nấu hoàn toàn hòa tan các tinh thể.
2. Thêm mận, đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong 20 phút.
3. Xay tay sô cô la và thêm nó vào bồn rửa chén.
4. Đổ hạt và nấu trong 10 phút để hòa tan hoàn toàn sô cô la, khuấy liên tục.
5. 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn add brandy, nếu muốn, hương liệu "Vanilla" và "sô cô la". Trộn đều.
6. mứt nóng đổ ngân hàng và nắp cuộn.

recipe №5

thành phần cần thiết:

• mận - 1 kg;
• đường - 700 gram;
• sô cô la đen - 100 gram.

mận Recipe trong №5 sô cô la, quá trình nấu ăn:

1. Mận rửa và cẩn thận để có được đá. Bột giấy được nghiền bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
2. Đặt mận xay nhuyễn trong một cái bát, đun sôi.
3. Đổ đường, trộn và nấu cho đến khi giải thể hoàn toàn của các tinh thể.
4. Hủy bỏ bọt, giảm nhiệt và nấu khoảng 15 phút.
5. Phá vỡ cánh tay của sô cô la và thêm nó vào khối nóng. Đun sôi cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn, khuấy liên tục.
6. Bị phân hủy mứt nóng trên bờ cuộn bao gồm.

recipe №6

thành phần cần thiết:

• mận - 1 kg;
• đường - 600 gram;
• nước - 300 ml;
• bột ca cao - 50 gram;
• sô cô la đen - 100 gram;
• bơ - 50 g;
• niềm say mê của một màu da cam.

Quá trình chuẩn bị một món tráng miệng "Plum trong sô cô la" recipe №6:

1. Rửa mận, loại bỏ hố.
2. Đun sôi xi-rô đường và nước, đổ họ quả mọng và để lại trong 15 phút.
3. Đun sôi hàng loạt và nấu trong vòng 7 phút cho đến khi mềm.
4. Thêm bơ dầu, bột ca cao, sôcôla xắt nhỏ, vỏ cam và trộn đều. Nấu thêm 3 phút.
5. Đổ vào món tráng miệng bằng bìa các ngân hàng cuộn.

recipe №7

thành phần cần thiết:

• cống - 4 kg;
• đường - 2 kg;
• bột ca cao - 100 gram;
• vani đường - 3 túi;
• nước luộc - 2 muỗng canh.

mận Recipe trong №7 sô cô la, quá trình nấu ăn:

1. Rửa mận, cẩn thận loại bỏ hạt, lấp đầy một kg đường. Để lại trong vòng 4 giờ.
2. Đặt các container để tấm, thêm còn đường, đun sôi và hơi sôi trên lửa nhỏ cho đến khi giải thể hoàn toàn của các tinh thể.
3. Thêm cacao, nước và đun sôi trong một giờ dưới kích động liên tục.
4. Trong 5 phút cho đến khi chín thêm đường vani, trộn đều.
5. Đổ mứt thành trên bờ và nắp cuộn.

recipe №8

thành phần cần thiết:

• mận - 300 gram;
• táo - 2 miếng;
• Sô cô la đen - 40 gram;
• đường - 350 gram;
• bột ca cao - 1 muỗng cà phê;
• quế - nhúm.

Quá trình chuẩn bị ùn tắc "Plum trong sô cô la" recipe №8:

1. Cắt mận rửa đọ sức vào quý.
2. Cắt táo rửa sạch và bóc vỏ thành từng miếng nhỏ.
3. Trộn đường, quế và ca cao.
4. Xay mận và táo với một máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
5. Thêm một hỗn hợp của đường và gia vị, trộn đều.
6. Đun sôi hỗn hợp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 10 phút.
7. Xay tay sô cô la và đặt nó trong một ách tắc, khuấy và nấu cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn.
8. Bôi món tráng miệng nóng của các ngân hàng và nắp cuộn.

Recipe cống sô cô la khác với thành phần đơn giản và đơn giản nấu ăn. Thêm sắc thái hương vị ban đầu của mứt này, bạn có thể sử dụng các loại hạt, vỏ cam và sô cô la. Nếu bạn sử dụng món tráng miệng này trong nướng, ví dụ, để ngâm bánh hoặc nấu kem, kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Nó đối xử với mật độ khác nhau, độ bão hòa màu sắc và hương vị sô cô la-mận độc đáo.