Thực phẩm nào chứa canxi?

Một lượng canxi đủ lớn trong cơ thể bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng, dịch bệnh, với sự thay đổi mạnh mẽ về thời tiết, với điều kiện khí hậu thay đổi. Hiểu biết loại thực phẩm chứa canxi là cần thiết để duy trì trạng thái sức khoẻ bình thường.

Trước hết, đây là những sản phẩm sữa có sẵn, như sữa, phô mai, phô mai, sữa chua và sữa nướng lên men. Khi bạn tiêu thụ các sản phẩm sữa, canxi sẽ dễ tiêu hóa. Rất hữu ích khi uống sữa chua và sữa chua tách kem, ngoài canxi có chứa một lượng cholesterol tối thiểu, rất hữu ích cho sức khoẻ của mạch máu và tim.

Rất nhiều canxi tiêu hóa được tìm thấy trong cá hồi hộp cá và cá mòi, đặc biệt là trong xương. Ở một số loài tảo, canxi nhiều hơn 10 lần so với sữa. Điều này cần lưu ý nếu trẻ không dung nạp protein. Trẻ nên thay thế sữa bằng sữa chua, được hấp thụ và chuyển. Và trẻ lớn hơn có thể sử dụng thực phẩm đóng hộp.

Ở một số cây, canxi có liên quan đến muối và gần như không bị hấp thu bởi cơ thể. Trong rau đại hoàng, củ cải đường, rau bina, canxi liên kết với oxalat, và trong ngũ cốc với muối - phytates, do đó các sản phẩm này, mặc dù có chứa canxi, không thể phục vụ như là nguồn của nó vì khó tiêu hóa. Điều quan trọng là phải xem xét không những những sản phẩm có chứa canxi, mà còn làm thế nào nó được hấp thụ và hấp thu bởi cơ thể.

Khi bạn lạm dụng cà phê và rượu, canxi sẽ được rửa sạch khỏi xương. Khi ăn các thức ăn béo, khi ăn một bữa ăn có hàm lượng protein thấp, canxi sẽ bị hấp thu nhẹ.

Nhiều sản phẩm có chứa canxi, đối với phụ nữ mang thai rất quan trọng. Xét cho cùng, trong giai đoạn này, canxi được sử dụng không chỉ cho việc xây dựng một cuộc sống mới cho thai nhi mà còn để duy trì sức khoẻ của phụ nữ và đánh dấu sức khoẻ cho tương lai của đứa trẻ.

Mẹ tương lai rất hữu ích khi ăn những thức ăn giàu canxi trong nửa ngày đầu, và vào ban đêm hãy dùng các chế phẩm canxi, tốt nhất là vài giờ sau khi ăn. Điều này rất quan trọng vì canxi là một chất kiềm và có thể vô hiệu hóa môi trường axit của nước dạ dày ngay sau khi ăn, có nghĩa là nó sẽ cản trở việc tiêu hóa thông thường.

Thực phẩm nào chứa canxi với số lượng lớn? Không có trong sữa và các sản phẩm từ sữa, như thường được tin tưởng. Có nhiều canxi hơn trong mè, hạnh nhân, hoa nhài, so với phô mai và phó mát. Điều này là do thực tế là trong việc chuẩn bị pho mát cottage và phó mát, một phần của canxi vẫn còn trong huyết thanh. Lượng canxi tối đa được chứa trong dấm táo và mật ong. Nguồn canxi tuyệt vời là rau củ và rau cải, đậu và đậu Hà Lan, phô mai Thụy Sĩ và các loại pho mát cứng khác, bông cải xanh và cải bắp, rau mùi tây và cam quýt.

Gan bò và cá, hải sản chứa canxi phốt pho và vitamin D cần thiết để hấp thu canxi. Nhưng từ kem bơ và chua, canxi không bị hấp thu chút nào.

Thực phẩm nào chứa canxi với số lượng nhỏ? Trứng, cá, thịt, trái cây và rau cải chứa một lượng canxi nhỏ, nhưng trong thành phần của nó có vitamin A và D, do đó cần thiết cho sự đồng hóa của nó. Do đó, các sản phẩm này phải được sử dụng hàng ngày trong chế độ ăn uống của họ.

Điều quan trọng là mỗi người nhớ rằng đó không phải là điều quan trọng nhất để biết thức ăn có chứa canxi. Điều quan trọng hơn nhiều phải biết rằng trong nhiều bệnh, bất chấp mọi nỗ lực, canxi đơn giản không bị tiêu hóa. Ví dụ, với các bệnh về tuyến giáp và tuyến cận giáp, với loét dạ dày ruột kết với độ axit thấp, bị xói mòn hoặc loét dạ dày và loét tá tràng với độ axit tăng lên do sử dụng các thuốc kháng acid.