Thịt gà chiên trong lò: một số lựa chọn nấu ăn mới

Gà nướng không chỉ là "gà gà" và một số món ăn truyền thống khác. Trong bài viết này, không phải là công thức nấu ăn bình thường để nấu món ăn như một con gà nướng trong lò. Các bức ảnh, bổ sung cho chúng, thể hiện rõ các giai đoạn chuẩn bị nướng bánh (shot thứ hai) hoặc kết quả hoàn thành (shot thứ nhất và thứ ba). Tất cả các phương pháp mô tả được đặc trưng bởi việc sử dụng các nước sốt thơm, nhờ đó các món ăn là đáng ngạc nhiên ngon và chỉ đơn giản là "nóng chảy trong miệng."

Gà, chiên trong lò với khoai tây và quince (ảnh 1)

Thành phần :

• Một con gà con nặng khoảng 1,5 kg;
• 3 khoai tây lớn;
• 4-5 quả quất;
• 2 nhánh tỏi tươi;
• 5 bảng. Thìa mật ong;
• Muối, ớt tươi hoặc ớt làm sẵn.

Chuẩn bị

Một con gà như vậy, chiên trong lò, được chuẩn bị trong tay áo. Nhờ anh ấy trong quá trình nướng, thịt được ngâm với vị đắng ngọt ngào. Chà gà rửa với hỗn hợp muối, tỏi nghiền và tiêu. Đừng quên xử lý bề mặt bên trong. Đặt xác thịt vào một hình thức sâu, đổ mật ong và để lại trong mười đến mười lăm phút. Vào thời điểm này, giải phóng quince từ lõi. Một nửa của tổng số chop thành miếng nhỏ và điền vào chúng với gà. Cắt chim và đặt nó vào tay áo trên khay nướng với lưng. Lột vỏ khoai tây và chặt chúng thành những miếng lớn, cùng cỡ với quả quất còn lại. Đặt gà xung quanh trái cây rau quả, và sau đó đổ mật ong từ hình thức sâu với mật ong từ trên đầu. Tie tay áo lên và để trên nó có hai hoặc ba vết rạch nhỏ. Nướng gà khoảng một giờ. Sau đó, bạn cần mở tay áo và tiếp tục nấu ăn thêm mười lăm phút. Các món ăn sẽ biến rouged và chiên. Phục vụ thịt gà, cắt thành nhiều phần, với salad rau.

Gà, chiên trong lò với thảo mộc dưới nước sốt mù tạt (ảnh 2)

Bạn muốn gây bất ngờ cho khách với hương vị cay không bình thường? Sau đó dùng làm hương liệu tươi thơm. Một con gà quay được chuẩn bị hoàn toàn. Trong lò nướng bánh mà bạn cần, trước khi điền vào bụng với nhồi ban đầu. Chuẩn bị phế phẩm theo cách thông thường: rửa, muối bằng muối và tiêu và để cho ướp một giờ rưỡi. Sau đó, đặt bên trong thịt gà cắt thành lát một chanh, 4 cành cây thyme, một bó rau mùi tây, sáu thân cây của hiền triết và ba miếng hoa hương thảo. Đặt phần kết quả lên khay nướng bánh và nướng trong khoảng từ bốn mươi lăm đến năm mươi phút. Sau đó dùng hỗn hợp sau cho thịt với ba bàn muỗng mayonnaise, hai thìa tỏi tỏi và 2 muỗng canh mù tạt đã làm sẵn. Nướng gà thêm mười lăm phút.

Gà, chiên trong lò nướng dưới men cam (ảnh 3)

Bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn từ một con chim bằng cách sử dụng một xác thịt cắt. Những miếng nấm ướp trước đó được pha với sốt mayonnaise, muối, hạt tiêu và tỏi, nướng trong lò nung nóng trong khoảng bốn mươi phút. Sau đó, đổ thịt với caramel. Nó được chuẩn bị như sau: tan 2 muỗng canh đường và đổ nước đều từ hai quả cam. Sau khi cơm được đun sôi trong mười phút, hỗn hợp có thể cho nước miếng gà và tiếp tục chiên trong một thời gian. Một vỏ bánh rán trông đặc biệt ngon miệng trên một món ăn thịt. Ăn cho sức khỏe!