Súp ngon với trái tim gà. công thức nấu ăn

Gà trái tim. Súp, salad, khoai tây chiên - rất nhiều món ăn khác nhau có thể được nấu ra khỏi thịt các sản phẩm phụ. Nó đủ để hiển thị một chút trí tưởng tượng, hoặc sử dụng các công thức nấu ăn được đưa ra trong bài viết này. Vì vậy, hôm nay chúng ta chuẩn bị tâm hồn súp gà gốc.

Công thức đầu tiên

Bạn chắc chắn có thể làm một cái gì đó rất bình thường, chẳng hạn như súp, khoai tây, cà rốt và trái tim. Nhưng những công thức nấu ăn được tốt nhất còn lại cho người khác. Dưới đây là danh sách các sản phẩm thiết yếu: trái tim gà tươi hoặc đông lạnh, chanterelles (có thể được đóng hộp), hành lá, khoai tây, ớt chuông, đinh hương, rượu vang trắng, dầu ô liu, hạt tiêu đen bột và muối. Chuẩn bị một sản phẩm phụ. Rửa trái tim, mạch máu và loại bỏ chất béo dư thừa, khô và cắt thành từng miếng hình dạng bất kỳ. Dầu ô-liu đổ vào nồi, mà sẽ chuẩn bị súp của trái tim gà. Những miếng thấp hơn sản phẩm phụ trong một chút dầu nóng. Chiên thịt, chất lỏng dư thừa nên bốc hơi. Mịn chặt các hành lá và thêm nó vào chảo, sau khi trái tim vàng. Một vài phút ở trạng thái giữ lửa tất cả cùng nhau. Bây giờ bạn có thể thêm nước sôi. Đổ khoảng 1,5 lít. Nếu bạn thích súp mỏng hơn, hoặc bạn có một số lượng lớn các trái tim, thêm chất lỏng hơn. Chờ cho đến khi nước đến sôi một lần nữa. Trong khi đó, chuẩn bị khoai tây: rửa, gọt vỏ, cắt thành từng miếng hình dạng bất kỳ. Thêm vào súp. Đun sôi khoảng 5 phút, đặt cáo, mà bạn đã rửa sạch trước đó. Nếu chúng được tươi, cắt. Sau khi nấm, đổ gia vị. Chờ cho đến khi súp sôi đến một lần nữa. Bây giờ bạn có thể đổ rượu. Một vài phút sau, một cặp rượu bay hơi, và nước dùng sẽ có được mùi thơm và hương vị được yêu cầu. Sau đó, giữ súp của trái tim gà một vài phút nữa trên ngọn lửa, thêm đúng lượng muối và loại bỏ các chảo ra khỏi bếp. Hãy để nó nấu cho một vài bữa ăn làm sẵn và đổ vào bát.

Các công thức thứ hai

Hãy súp từ trái tim gà với rau bina. Chuẩn bị rau bina, khoai tây, hành tây, tỏi, trái tim gà, thì là và kem chua. Rửa sạch trái tim. Quy trình: Di chuyển mạch, chất béo dư thừa. Đổ vào chảo, nước (3 lít) và đưa vào đó sản phẩm phụ. Nấu ăn cho khoảng 30-40 phút trái tim. Peel và chop hành tây và khoai tây. Thêm vào thịt. Nêm muối. Simmer súp từ trái tim gà thậm chí 15 phút (phải đun sôi đầy đủ rau). Sau đó, thêm rau bina, xắt nhỏ và nghiền nát tỏi và thì là. Sau đó, thêm một vài phút và nhắc khỏi bếp.

Các công thức thứ ba

Chuẩn bị súp với gạo và khoai tây. Để làm điều này, sử dụng gạo, khoai tây, trái tim gà, ớt bột, muối, hạt tiêu, đen, cà rốt, hành tây, gia vị. Như trong các công thức trước, đầu tiên chuẩn bị một sản phẩm phụ. Sau đó đun sôi nó. Thêm khoai tây thái hạt lựu và gạo (khoảng 2 muỗng canh). Trong nước dùng đặt gọt vỏ, thái cà rốt và hành tây. Rau quả có thể pre-nâu trong dầu (rau). Họ cũng chiên ớt chuông xắt nhỏ. Tất cả các thành phần được đưa vào canh với trái tim. Simmer cho đến khi rau được nấu chín không. Của các loại gia vị bạn cần phải thêm vào súp, rau mùi tây khô (thì là), lá nguyệt quế, hạt tiêu đen.