Sôcôla dán, công thức với hai bàn tay của riêng bạn

Bạn biết đấy, đôi khi một thất bại nhỏ cũng có thể làm hỏng cả ngày của bạn. Trên phá vỡ gót giày - và phá vỡ một ngày. Xe buýt kéo ra khỏi túi một ổ đĩa flash USB với phiên bản cuối cùng của dự án. Những rắc rối tương tự xảy ra với một đầu bếp bánh ngọt trẻ từ Ý. Ông được giao phó để chuẩn bị bánh kẹo sô cô la trên một kỳ nghỉ thành phố, nhưng thời tiết quá nắng, và tất cả tan chảy. Đó là một sự xấu hổ. Nhưng tại thời điểm này người sáng lập tương lai của nhóm Ferrero Rocher đã đưa ra ý tưởng về dán sô cô la. Sau một vài năm kinh nghiệm lọ Nutella xuất hiện trên các kệ hàng. Sau một vài tháng cả nước Ý đang ăn bữa ăn sáng của mình. Đó là một chiến thắng. Rất sớm lon sô cô la dán xuất khẩu trên toàn thế giới. Ngày nay, nó là không có vấn đề để mua trong cửa hàng, nhưng tại sao không nấu ăn ở nhà. Tôi chắc chắn, sẽ không tồi tệ hơn.

Sôcôla dán, công thức đầu tiên - với quả óc chó

Đây lây lan sô cô la Nutella được lập trên cơ sở của một đậu phộng, nhưng tại sao không thay thế bằng một quả óc chó yêu nước hơn? Họ cần một cốc. Tuy nhiên - hai quả trứng, bơ muỗng, 3 đầy đủ chén đường, 2 chén sữa, 4 muỗng canh bột và một chút vani.

Chà trứng và đường, và sau đó sung được tiếp thêm: bột, ca cao, hạt mịn nghiền, vanillin và bơ. Thêm sữa tất cả cùng nhau một lần nữa khuấy động tốt, đặt trên bếp nhỏ, giữ cho đến khi dày, cho đến khi sự nhất quán mong muốn. Sôcôla dán với quả óc chó đã sẵn sàng để được phục vụ.

Sôcôla dán, lộ trong thứ hai - với đậu phộng

Công thức này cho dán sô cô la là gần gũi hơn với các biến thể cổ điển.

Đối với ông bạn cần: 2 chén đậu phộng, 1,25 tách đường, một nửa cốc cacao, một chút muối, 4 muỗng canh đầy bình thường bơ đậu phộng.

Hạt nhỏ xào trong khoảng 10 phút trong lò, khuấy động một vài lần, sau đó một máy xay sinh tố tốt hay chày để xay. Tất cả các pha trộn với nhau cho đến khi ổn định thống nhất. Điều này có thể được thực hiện một máy xay sinh tố, một máy trộn hoặc bằng tay, chỉ để có được một hỗn hợp đồng nhất sẵn sàng. Khi bạn đã nhận nó, bạn có thể thử.

Sô cô la dán công thức thứ ba - mà không có sự bổ sung của các loại hạt

Một số người may mắn có dị ứng nặng với các loại hạt, và bất kỳ thiếu goodies như vậy. Sôcôla dán mà không hạt - đây là lựa chọn mà sẽ phù hợp với họ cả hai lần.

Đối với ông, cần hai cốc đường và sữa, 4 muỗng canh đầy đủ của ca cao và bột, 100 gram chất béo bơ.

Trong một cái chảo đổ sữa, đổ vào đó thì đường, cacao và bột. Tất cả sự khuấy động tốt liên tục để tránh khối u hình thành. Khi nó bắt đầu dày lên, nhắc khỏi bếp ngay lập tức. Mát mẻ. Tại thời điểm này, các pre-loại bỏ các chất bôi trơn nên đã trở nên ấm áp và mềm mại, nhưng không phải để làm tan chảy hoàn toàn. Thêm nó vào khối làm mát bằng cùng nhau một lần nữa khuấy động và để nguội trong tủ lạnh. Sau đó, dán sô cô la đã sẵn sàng để sử dụng.

Sôcôla dán, công thức thứ tư - với cà phê

Phiên bản này của dán sô cô la có mùi nhẹ của cà phê, vì vậy nó rất phù hợp cho người hâm mộ lớn của thức uống này.

Trong một nửa lít sữa phải 350 gram đường, bất kỳ muỗng cà phê cà phê hòa tan, 3 muỗng canh bột và cacao, 100 gram chất béo bơ.

Trong một cái chảo đổ sữa, thêm bột, cà phê và ca cao. Tất cả sự khuấy động tốt và để lại trên lửa nhỏ. Chừng nào sữa không đun sôi, đặt trong một nồi bơ. Theo truyền thống, nấu cho đến khi dày và để nguội trong tủ lạnh. Và dán sô cô la mới với hương vị của cà phê đã sẵn sàng, Bon Appetit.

Bây giờ dán sôcôla nhà đã sẵn sàng, câu hỏi được đặt ra: làm thế nào để ăn nó? Như bạn muốn! Bạn thường có thể lây lan trên bánh mì và ăn với trà cho bữa ăn sáng, bạn có thể thêm vào bất kỳ món tráng miệng, được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh và bánh ngọt. Trong mọi trường hợp, dán hạt-sô cô la, nấu chín bàn tay của mình sẽ ngon hơn tất cả mua Nutella với nhau, như bất kỳ bữa ăn tự nấu. Nấu với niềm vui!