Salad "Santa Claus": công thức nấu ăn

Tại bàn lễ hội, đặc biệt là năm mới, chúng tôi đã quen với một số loại salad liên tục: cá trích dưới lông, olivier, vv Nhưng nhiều bà nội trợ đã quyết định đa dạng hóa các món ăn, thay đổi hình dáng, sự xuất hiện. Vì vậy, có một salad "Santa Claus", có thể là bất kỳ ở trên, nhưng nó có sự xuất hiện của một thực Santa Claus Nga. Bây giờ chúng tôi sẽ phân tích một số công thức nấu ăn thú vị nhất để nấu món ăn đó.

Công thức cho năm mới của "ông già Noel". Cơ sở - Olivier

Để chuẩn bị cho sản phẩm của mình, chúng ta cần những sản phẩm như: 200 gram thịt lợn, 200 gram thịt gà, nhiều - champignon, mayonnaise, 100 gram pho mát, hai dưa chuột. Thành phần trang trí: đối với mắt - ô liu đen, cho củ cải đường mũ, cho nắp, râu và trứng luộc mặt, cho mũi - một nửa cà chua hoặc củ cải đường. Bây giờ chúng tôi thu thập salad "Santa Claus". Chuẩn bị trước các bộ phận. Đun sôi vú gà và cắt thành các dải mỏng. Chúng tôi cũng cắt nấm với rơm và chiên chúng với dầu thực vật, sau đó chúng tôi làm mát chúng. Cũng vậy, chúng ta cắt bỏ dưa chuột và ham, chúng ta chà pho mát trên một chiếc máy xay nhỏ. Chúng tôi bắt đầu trên một tấm phẳng để truyền các lớp rau diếp, bôi trơn cho mỗi người bằng mayonnaise. Lớp đầu tiên là gà, thứ hai là một nấm, thứ ba là dưa leo, thứ tư là một ham, thứ năm là một pho mát. Và cuối cùng chúng tôi trang trí các món ăn chuẩn bị với các thành phần thích hợp.

Salad "Santa Claus" dựa trên cá trích dưới lớp lông thú

Danh sách các sản phẩm cần thiết: năm khoai tây, 500 gram cá trích, một củ hành, ba củ cà rốt, hai củ cải đường và mayonnaise. Chúng tôi cung cấp một công thức ban đầu để chuẩn bị. Trước hết, hãy lấy một cái bánh kẹo xi-lanh, đổ nó lên và vẽ trên một cái đĩa lớn đường viền, chúng ta làm từ thì kim cúc. Giả định rằng củ cải, cà rốt và khoai tây đã được đun sôi. Chúng tôi làm lớp khoai tây đầu tiên, thứ hai - từ cá trích, thái nhỏ thái nhỏ, thứ ba - từ hành cắt nhỏ. Bôi trơn bằng mayonnaise. Tiếp theo, đặt cà rốt, rắc lên một chiếc máy xay nhỏ, trải thìa muỗng. Các lớp tiếp theo là củ cải đường, cũng grated trên một grater tốt, sau đó mayonnaise. Chúng tôi bắt đầu trang trí salad của chúng tôi "Santa Claus". Trên các món ăn đã hoàn thành, vẽ ra phác thảo của hình ảnh và điền vào nó. Từ phó mát, làm một ly, làm mặt, trên một chiếc máy xay mịn, chà xát lòng trắng trứng râu. Chúng tôi chà lòng đỏ trứng và cà rốt. Từ lần đầu tiên chúng tôi tạo ra một bộ lông cừu, từ thứ hai - túi và găng tay. Giai đoạn cuối cùng: vẽ một đường viền và làm cho một nhân viên từ củ cải đường, và từ ô liu - lông mày và mắt.

"Santa Claus" với tiêu Bulgari, ô liu và anh đào

Danh sách các sản phẩm cần thiết: 200 gram ham, nhiều - champignons và gà luộc, 100 gram pho mát, hai dưa chuột, một tiêu Bulgari, mayonnaise, hai miếng ô liu, bốn quả trứng gà, một trái cà chua anh đào. Chúng tôi nói với bạn cách khác bạn có thể làm cho một salad gốc "Santa Claus". Công thức nấu ăn như sau. Giai đoạn đầu tiên, như mọi khi, là chuẩn bị. Chúng tôi cắt thịt gà gà fillet mỏng, dưa chuột và ham, nấm - miếng nhỏ và chiên chúng, trên một miếng thịt xay tốt, chúng tôi chà pho mát. Sau đó, trong một hình thức đặc biệt, trông giống như đầu của ông già Noel, chúng tôi đặt ra salad của chúng tôi với các lớp. Mỗi người trong số họ, cùng một lúc, là quá bão hòa với mayonnaise. Thứ tự của các lớp như sau: gà, nấm, sau đó là dưa chuột và ham. Hoàn thiện là phô mai. Chúng tôi trang trí salad. Đun sôi trứng và tách các protein ra khỏi lòng đỏ. Từ lần đầu tiên chúng tôi làm các cạnh cho mũ và bộ râu, từ thứ hai - mặt. Chúng tôi nở mũ chính nó từ hạt tiêu Bungari, trước đây đã được xay thành một máy xay sinh tố và đã được nạo rồi. Mũi là một cà chua, đôi mắt là ô liu. Tất cả đã sẵn sàng.

Một công thức khác tương tự

Chúng tôi thay đổi chút xà lách trước "Santa Claus". Hình ảnh món ăn chuẩn bị sẽ giúp chúng ta hiểu được những khác biệt này. Thành phần: một con gà, năm trứng gà, 300 gram champignons, hai ớt của Bungary, ba oliu, thì là, dầu hướng dương, mayonnaise, muối. Đun sôi trứng, ép các protein từ lòng đỏ trứng và trên một máy xay nhỏ ba. Nấm, tiêu Bulgari và vú ướp gà được cắt nhỏ thành miếng, sau đó nấm trong dầu cá hướng dầu. Bôi dầu mayonnaise mỗi lớp, chúng tôi tạo thành một salad. Chúng tôi bắt đầu với vú, tiếp tục với hạt tiêu, nấm và kết thúc với lòng đỏ trứng và protein. Chúng tôi tiếp tục với thực tế là chúng tôi xây dựng một xe trượt tuyết ra khỏi con gà, từ nấm - một con nai, tiêu đỏ và trắng - Santa Claus, và cây linh sam - từ dền. Kết quả là, một hình ảnh thực sự đã bật ra, đó là một điều đáng tiếc là ngay cả ăn.

Công thức cho "ông già Noel" của khoai tây và thịt

Chúng ta cần: thịt luộc nào - 200 gram, luộc hai khoai tây, một củ cà rốt và năm trứng gà, ớt chuông đỏ, một quả ô liu đen và mayonnaise. Cắt các miếng thịt nhỏ và làm từ nó lớp đầu tiên của salad của chúng tôi. Chúng tôi chà khoai tây lên một chiếc máy xay trung bình, chúng tôi trải ra từ lớp thứ hai và mỡ với mayonnaise. Như lớp thứ ba, chúng tôi sử dụng một củ cà rốt, cũng grated trên một máy xay trung bình. Sốt. Từ lòng đỏ trứng, chúng ta làm mặt, và từ ớt đỏ, thái hạt lựu - một cái mũ. Về nguyên tắc, có một công thức cho món salad "Father Frost's Hat" như một món ăn riêng, nhưng chúng ta sẽ để nó cho một bài báo khác. Hơn nữa, nền tảng của nó sẽ giống như Olivier. Hoặc một loại cá trích ưa thích dưới lớp lông thú. Từ các protein đã được nghiền, chúng ta làm cho mũ trùm và râu trên mép, từ ôliu - mắt, chúng ta kết thúc bằng mũi từ một miếng ớt đỏ.

"Cha Frost" với cá hồi

Sản phẩm: 4 quả luộc, ngô đóng hộp - 1 bình, 2 củ hành, 1 củ cà rốt, 1 củ cà rốt, sốt mayonnaise và dầu thực vật. Vâng, và một salad nữa dưới hình thức "Santa Claus". Chúng tôi làm sạch trứng, tách riêng lòng đỏ trứng ra khỏi các protein, và sau đó chà chúng riêng biệt trên một chiếc máy xay nhỏ. Cá hồi được chia thành hai phần, một trong số đó được cắt thành các khối, các - lát mỏng. Cà chua thái hạt lựu. Chúng tôi rõ ràng cà rốt và hành tây, đầu tiên - chúng tôi chà xát trên một chiếc máy nướng, lớn, thứ hai là cắt nhỏ. Cho chúng vào cùng với dầu thực vật. Chúng tôi kết hợp các chất lỏng từ bình với ngô và kết hợp cà chua, cà rốt với hành tây, cá hồi, thái hạt lựu, ngô, lòng đỏ trong một container. Sau đó - mùa với mayonnaise, trộn đều và lan truyền trên một món ăn phẳng lớn. Trong quá trình chúng tôi tạo thành hình của Santa Claus lễ hội. Chúng tôi trang trí các món salad sẵn sàng với lát cá hồi, sóc, tiêu và phô mai. Để lại 30 phút để ngâm tẩm và có thể được phục vụ trên bàn. Bon appetit.