Salad "gió biển": công thức, phương pháp chuẩn bị và đánh giá

Có rất nhiều cách để chuẩn bị một món salad "Sea Breeze" ở nhà. Điều chính mà thực phẩm ăn nhẹ này bao gồm hải sản và các thành phần khác cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt và hương thơm.

"Gió biển" (salad): một công thức nấu ăn nhanh

Đồ ăn nhẹ với hải sản rất phổ biến với nhiều đầu bếp. Những loại xà lát này luôn rất nhẹ nhàng và tươi mát. Ngoài ra, chúng lý tưởng kết hợp với đồ uống có cồn.

Vậy làm thế nào để chuẩn bị salad "Biển dễ dàng" với tôm và mực? Để làm điều này, bạn cần phải mua các thành phần sau:

• Tôm đông lạnh đông lạnh - khoảng 200 g;
• Mực đông lạnh - khoảng 150 g;
• Dưa chuột thơm tươi - 1-2 viên;
• Xanh tươi - theo ý thích của bạn;
• Cà rốt tươi (không quá lớn) - 1 miếng;
• Pho mát cứng "Hà Lan" - khoảng 35 g;
• Gia vị và sốt mayonnaise cao - theo ý thích của bạn.

Quy trình chuẩn bị sản phẩm

Làm thế nào bạn nên làm như một món ăn nhẹ, như "gió biển" (salad)? Công thức của nó được thực hiện rất dễ dàng và đơn giản.

Tôm lớn được đặt vào nồi và luộc khoảng ba phút. Sau đó chúng được lấy ra, làm mát và làm sạch. Ngoài ra mực được xử lý nhiệt. Sau đó, hải sản đã chế biến được cắt bằng một cái rơm mỏng và đẹp. Tương tự, một củ cải tươi và cà rốt. Các loại rau như vậy sẽ phục vụ như là các thành phần làm mới.

Trong lần lượt cuối cùng, họ bắt đầu chế biến phô mai cứng. Nó được nghiền nhỏ trên một chiếc máy nướng bánh mỳ lớn.

Hình thành một món ăn nhẹ

Làm thế nào tôi nên chuẩn bị một salad "Sea Breeze"? Thứ nhất, mực luộc và tôm được đặt trong một bát sâu. Tiếp theo họ thêm rau tươi và sau đó đổ rau xắt nhỏ.

Trộn tất cả các thành phần, chúng được ngấm với sốt mayonnaise giàu calorie và được hương vị với gia vị để vị. Đặt các sản phẩm trong kremanka dưới hình thức một ngọn đồi đẹp, salad "Sea Breeze" ngay lập tức được phục vụ trong bàn lễ hội. Như một sự đối xử giống như mọi người.

Chúng tôi chuẩn bị salad "gió biển" với tôm và ngô đóng hộp

Để làm một món ăn như vậy ở nhà, bạn sẽ không cần những kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Chỉ cần làm theo tất cả các yêu cầu của công thức.

Vì vậy, để chuẩn bị một salad "gió biển" với mực và ngô, bạn cần phải chuẩn bị:

• Mực ống đóng hộp - 2 bình chuẩn;
• Tôm đông lạnh - khoảng 200 g;
• Hành (lấy ngọt) - 2 đầu;
• Chicken egg small - 4 chiếc;
• Ngô đóng hộp - 1 bình;
• Mayonnaise - khoảng 2 - 4 thìa lớn;
• Giấm thức ăn 9% - 3 muỗng lớn (cho ướp);
• Đường củ cải đường - khoảng 2 muỗng lớn (cho ướp);
• Mặt tiêu, nước uống, muối - theo sở thích của bạn.

Chuẩn bị Linh kiện

Salad "Biển Breeze", được chuẩn bị theo công thức này, là lý tưởng cho một bảng của năm mới. Mực có thể được sử dụng cho nó đóng hộp, và bạn có thể đun sôi nó cho mình. Chúng được lấy ra khỏi bình, nước rút và cắt thành các dải. Sau đó, ngô đóng hộp được thêm vào hải sản (trước khi cống nước muối).

Ngoài ra, tách riêng hành tây từ vỏ. Nó được cắt thành một nửa vòng, và sau đó đổ vào một hỗn hợp gồm đường và giấm. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít nước uống vào các thành phần. Trong dạng này, củ hành được ướp trong khoảng 20 phút. Hơn nữa nó được rửa dưới nước và chảy mạnh.

Cũng cần đun sôi trứng. Chúng được làm sạch, cắt nhỏ và xén bằng ống hút. Sau đó, tôm đông lạnh được nấu chín, thịt cừ được lấy ra khỏi chúng và một sợi ruột mỏng được lấy đi.

Làm thế nào để hình thành?

Salad "Sea Breeze" được tạo ra trong vài phút. Đối với mực và khoai tây đóng hộp, thêm củ hành ngâm tẩm ngọt , cũng như trứng rơm và tôm luộc. Sau đó, tất cả các sản phẩm được hương vị bằng hạt tiêu và muối. Cuối cùng, chúng được thêm vào với mayonnaise và cản trở. Nếu muốn, rau xà lách tươi có thể được thêm vào salad.

Ngay sau khi món ăn nhẹ được hình thành, nó được đặt trên một đĩa và phục vụ cho bảng.

Chúng tôi thực hiện một salad không bình thường cho một bàn lễ hội

Salad "biển dễ dàng" với gậy cua và các sản phẩm khác sẽ phục vụ như một món ăn nhẹ tuyệt vời cho một bữa ăn tối lễ hội. Để nấu ăn ở nhà, chúng ta cần:

• Dứa đóng hộp - khoảng 150 g;
• Tôm luộc vỏ - khoảng 60 g;
• Crab sticks - 5-6 miếng;
• Champignons ướp - 40 g;
• Trứng đóng hộp (trong dầu) - 40 g;
• Mayonnaise calo - sử dụng theo ý thích của bạn;
• Ketchup ngọt - 2 miếng tráng miệng ;
• Cognac bất kỳ - 1 thìa tráng miệng;
• Chanh tươi - 1/4 quả;
• Ôliu không có hố, đóng hộp - 2 chiếc;
• Củ cải đường - ½ thìa tráng miệng;
• Dấm rượu - 1/3 của muỗng tráng miệng;
• Cà ri và muối - theo ý của bạn.

Xử lý trước các thành phần

Trước khi tạo ra một "Sea Breeze" salad, tất cả các thành phần phải được xử lý.

Dứa đóng hộp được lấy ra khỏi bình và cắt thành hình khối. Tương tự như vậy, nấm ướp và ghẹ. Sau đó, tôm đông lạnh được nấu chín và làm sạch từ vỏ. Sau đó, hải sản được đổ với một marinade làm bằng giấm và cà ri. Trong dạng này chúng được để lại trong nửa giờ, sau đó đổ và lắc mạnh trong một cái sàng (không rửa sạch).

Đối với trai trai đóng hộp, chúng được sử dụng như một toàn thể.

Quá trình hình thành

Để tạo ra bữa ăn nhẹ như vậy rất dễ dàng và đơn giản. Các miếng dứa, trai, viên sâm panh và tôm ướp được trải đều trong một bát, rồi cho thêm sốt đặc biệt. Chuẩn bị nó từ cognac, mayonnaise, sốt cà chua, muối và đường.

Sau khi trộn các thành phần với muỗng, chúng được đặt trong bộ đồ ăn. Trước khi phục vụ, salad được trang trí bằng lá cây mùi tây, cũng như xiên với ô liu và chanh.

Cần lưu ý đặc biệt là trong một số trường hợp để chuẩn bị các món ăn như vậy không sử dụng dứa đóng hộp, mà là những món tươi. Trong trường hợp này, chúng được chia thành một nửa và cẩn thận loại bỏ bột giấy. Sau khi hình thành thức ăn nhẹ, nó được đặt không phải là trong crockery, nhưng trong nửa của dứa. Một loại salad kỳ lạ sẽ không để lại bất kỳ khách mời nào

Đánh giá Cookery

Salad "Sóng biển" thường được chuẩn bị cho một bữa tiệc. Các chuyên gia ẩm thực giải thích sự lựa chọn của họ bởi thực tế là một món ăn không chỉ rất ngon, đáp ứng và bất thường, mà còn khá nhanh chóng chuẩn bị, và cũng không đòi hỏi phải sử dụng các sản phẩm khó tiếp cận.

Theo ý kiến của các bà nội trợ, món salad được đề cập có thể nhanh chóng bão hòa khách mời, vì nó có chứa một lượng lớn các thành phần protein. Hơn nữa, như một bữa ăn nhẹ có thể được phục vụ cho bảng không chỉ trong kremankah hoặc bát salad đặc biệt, mà còn trong tartlets. Trong trường hợp này, nó trở nên giàu caloric và bổ dưỡng.