Salad rau với bắp cải Trung Quốc: công thức nấu ăn

Bắc Kinh (Trung Quốc) bắp cải ở Nga xuất hiện tương đối gần đây. Đầu rau này đã được đưa từ xa và giá trị rất nhiều tiền. Bây giờ nấu món salad rau với bắp cải Trung Quốc có thể mỗi gia đình, bởi vì nó bắt đầu phát triển ở nước ta. Lợi ích pekinki khổng lồ. Một cái đầu nhỏ bắp cải rất giàu khoáng chất, vitamin nhóm B, PP, A, C, K. Trong trường hợp này hàm lượng calo của thực vật là chỉ có 12 kcal, cho phép sử dụng của nó trong khẩu phần ăn. Nhiều công thức nấu ăn từ bắp cải Trung Quốc được lấy từ các món ăn phương Đông. Một số người sống trăm tuổi ở địa phương tuyên bố rằng cảm thấy tốt chỉ vì các loại rau tuyệt vời mà họ sử dụng trong suốt cuộc đời của họ. Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc.

Salad pekinki và nước sốt đậu nành

nước sốt đậu nành được sử dụng cho nhiều món ăn phương Đông. Ông sẽ tiếp cận và salad rau. dĩa cỡ trung mướp rửa sạch và cắt mịn. Đặt trong một cái bát và để yên trong ít nhất 40 phút. Trong khi đó, chuẩn bị đầy. Để làm điều này, một cốc quý của dầu thực vật tinh luyện được trộn với cùng một lượng nước tương, một nhúm hạt tiêu trắng và đường, thêm một chút mù tạt. Khi đường tan - điền sẵn sàng. Bắp cải dày dạn ngay trước khi ăn.

Salad bắp cải với Trung Quốc và ớt chuông

Rau xà lách với bắp cải Trung Quốc và ớt ngọt là lý tưởng cho các tín đồ ăn kiêng. Để làm cho nó, phải mất một vài lá bắp cải, rửa sạch, để khô và cắt thành dải mỏng. Bulgaria ớt xanh cắt thành vòng nửa. Bạn cũng có thể thêm ô liu thái lát thái lát. Tuck salad với Trung Quốc cải bắp sốt đặc biệt đối với dầu thực vật. Tốt nhất là lấy cây gai dầu hoặc mù tạt dầu này. Bát được đổ 50 ml dầu đã được thêm vào hương vị của nước cốt chanh và một giọt giấm balsamic (táo có thể được thay thế). Tất cả các thành phần được trộn lẫn và đổ lên rau. Thêm muối để hương vị, hạt tiêu trắng và đen. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad và phục vụ ăn ngon và khỏe mạnh món salad rau với bắp cải Trung Quốc để bàn.

Salad với bắp cải Trung Quốc, cà chua và dưa chuột

Salad rau với bắp cải Trung Quốc chuẩn bị đơn giản như vậy mà quá trình này có thể mất ngay cả một đứa trẻ. Để chuẩn bị món ăn này, phải mất một ngã ba nhỏ, cắt thành lát nhỏ hoặc xé bằng tay. Hành tinh khiết từ trấu, rửa sạch và xắt nhỏ như mịn càng tốt. dưa chuột tươi trẻ, cắt thành hình khối, nếu rau đã chín, cắt vỏ và hạt được lấy ra từ nó. Cà chua chưa chín lấy hơi (màu nâu), rửa sạch và cắt thành hình khối xấp xỉ như nhau như dưa chuột. Ô liu cắt thành lát hoặc nửa. rau xà lách rửa sạch triệt để và băm nhuyễn. Trong bát lớn kết hợp tất cả các thành phần, phun với nước chanh hoặc giấm, muối rắc lên, đổ lên dầu thực vật ép lạnh và lắc đều. Rau Salad với bắp cải Trung Quốc đã sẵn sàng, và bây giờ nó chỉ còn lại phải đặt nó trong một món ăn phục vụ xinh đẹp, trang trí với rau mùi tây hoặc cành thì là - và bạn có thể thưởng thức hương vị.

món salad mùa hè với bắp cải Trung Quốc

vitamin xà lách ánh sáng sẽ trang trí bất kỳ bảng. Để làm cho nó, bạn cần chuẩn bị các thành phần sau:

• pekinka - 150 g;
• bắp cải đỏ - 130 g;
• củ cải - 100 g;
• tiêu Bulgaria - 1 pc;.
• táo xanh - 1 pc;.
• Cà rốt - 1 pc;.
• dầu mù tạt - 1/4 st;.
• Tỏi - 1 tép;
• nước chanh - Điều 0,5. l.
• dưa chuột - 1 pc;.
• mật ong lỏng - 0,5 v. l.
• thì là;
• muối, hạt tiêu.

Hai loại bắp cải xắt nhỏ dải mỏng. Pepper giải phóng từ hạt và cắt thành vòng nửa. Táo, dưa chuột, củ cải và cà rốt thái nhỏ hoặc cọ xát vào một vắt thô. Kết nối tất cả các thành phần chuẩn bị trong một bát xà lách sâu, thêm thì là băm nhuyễn và nước sốt dày dạn. Sản xuất nước mắm lập trên cơ sở của dầu mù tạt. Nó được đổ vào một cái bát, thêm mật ong, nước chanh, tỏi, hạt tiêu và muối. Tất cả đều được trộn lẫn và đổ lên rau trước khi ăn. Công thức nấu ăn bắp cải Trung Quốc có thể được sửa đổi một chút. Vì vậy, ví dụ, dầu mù tạt thay thế ô liu, mật ong - đường và thì là - bất kỳ thảo dược tùy theo sở thích hương vị.

"Hy Lạp" salad với bắp cải Trung Quốc

Cho một loạt các lễ hội thực đơn phục vụ khách các "Hy Lạp" xà lách theo một cách mới - với bắp cải Trung Quốc.

Thành phần:

• bắp cải - 200 g;
• Cà chua - 150 g;
• tiêu - 100 g;
• ô liu - 1/2 lon;
• feta - 150 g;
• giấm táo;
• dầu ô liu;
• rau xanh;
• muối.

bắp cải Trung Quốc cắt thành dải mỏng. Hủy bỏ các hạt từ ớt và cắt thành dải. Cà chua - khối lớn. Ô liu cắt nửa. Cheese - một ngã ba để đè bẹp mảnh vừa. Tất cả các thành phần, ngoại trừ pho mát, đặt trong một bát salad, rắc gia vị yêu thích của bạn và thảo dược, rắc giấm và dầu. Khuấy, thêm phô mai, một lần nữa ngăn chặn và cho phép để yên trong 10 phút một cách cẩn thận. Sau đó, hãy thử và, nếu cần thiết, thêm muối, mặc dù trong hầu hết các trường hợp này là không cần thiết, bởi vì feta cheese khá mặn. Bản gốc "Hy Lạp" theo một cách mới salad đã sẵn sàng, bạn có thể mang đến cho bảng.

xà lách bắp cải Trung Quốc với nấm

Rau Salad với bắp cải Trung Quốc có thể được nấu với việc bổ sung nấm. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn mới, liên lạc ban đầu.

Thành phần:

• Bắc Kinh (Trung Quốc) bắp cải - 400 g;
• Nấm - 300 g;
• cà chua - 2 chiếc;.
• Onion - 1 pc;.
• dầu thực vật;
• giấm;
• muối, đường.

Đầu tiên nên chuẩn bị nấm. Trong công thức này, chúng được sử dụng ở dạng thô, nhưng người không chấp nhận quyền lực như vậy có thể pre-đun sôi chúng. Vì vậy, làm sạch nấm và cắt theo từng miếng lớn. Đổ hỗn hợp giấm, muối, đường và dầu thực vật. Khuấy và cho phép pomarinovatsya khoảng một giờ. Pekinku giảm đi một nửa và chia thành các dải mỏng hoặc lát nhỏ, cà chua - lát cỡ trung, hành tây - vòng nửa. Trên một món ăn phục vụ món salad lây lan trong lớp. Đầu tiên là bắp cải, sau đó cà chua, hành tây và lớp hoàn thiện - nấm. Tưới rau diếp từ nước xốt còn lại trên nấm.

Salad pekinki mỗi ngày

Nhẹ, vitamin xà lách nhất thiết phải nếm tất cả tự chế. cho nó sản phẩm được thực hiện trong một số lượng tùy ý. Pekinku băm nhuyễn. Dưa chuột gọt vỏ và hạt và cắt thành hình khối nếu cần thiết. hành tây lông mịn chặt. Luộc trứng bằng nĩa hoặc gây áp lực lên yaytserezke mặt đất. Tất cả khuấy đều và đổ kem chua, mayonnaise hoặc dầu thực vật, tùy theo sở thích hương vị.

Salad với bắp cải Trung Quốc, ngô và cam

món salad đơn giản này chắc chắn sẽ thưởng thức cả người lớn và trẻ em.

Thành phần:

• Bắc Kinh (Trung Quốc) bắp cải - 1/4 ngã ba;
• ngô đóng hộp - 2/3 các ngân hàng;
• Tương ớt Sriracha;
• hẹ;
• dầu thực vật;
• một cam lớn.

bắp cải Trung Quốc tùy tiện cắt hoặc xé bằng tay. Cam gọt vỏ và plenochek, cắt thành khối lớn. hành lá là mặt đất. Tất cả trộn lẫn trong một bát salad và rắc Tương ớt Sriracha hoặc đậu nành, dầu mù tạt được thêm vào. Salt không nên đặt, bởi vì nó chứa đủ nước sốt.

Salad với rau cải thìa là pekinkoy

món salad này sẽ hấp dẫn những ai muốn trộn hương vị. Một phần tư cải bắp ngã ba Trung Quốc cắt thành dải mỏng. Một bó nhỏ của mặt đất thì là. hình bán nguyệt Bow-củ cải được cắt và chiên trong dầu thực vật. Tất cả các thành phần được trộn lẫn, thêm một số muối và nhẹ nhàng đổ dầu thực vật.